Bruk den som tang for å trekke blåskjellkjøttet ut av andre skall og legg deretter blåskjellkjøttet i munnen. I stedet for å kaste bort gjenværende blåskjell, legg dem i kjøleskapet og oppvarm dem senere. De har en tendens til å tørke ut når de blir oppvarmet, så du må gjøre dette forsiktig.Blåskjell Er en delikat smaksatt sjømatvare som tilbyr høye nivåer av protein, jern og mangan.
fjern blåskjellene fra buljongen og sett til side.
Hell kjøttkraft i sauspotten og legg den på komfyren. Ta kjøttkraft til full koking.
Fjern gryten som inneholder buljongen fra varmen så snart buljongen har begynt å koke. Returner muslingene til gryten.
- Fjern blåskjellene fra buljongen og sett til side.
- Fjern gryten som inneholder buljongen fra varmen så snart buljongen har begynt å koke.
Vri på gryten eller rør blåskjellene for å sikre at den nærkokende suppen kommer i kontakt med alle blåskjellene. Dette vil oppvarme blåskjellkjøttet uten å tørke det ut eller overcooking det, som begge kan resultere i seig, gummiaktig blåskjell.
Fjern muslingene fra parabolen som følger med dem (for eksempel pasta) og sett muslingene til side.
- Fjern blåskjellene fra fatet som følger med dem (for eksempel pasta) og sett muslingene til side.
Varm opp parabolen som følger med blåskjellene dine. Du kan gjøre dette enten på komfyren, i ovnen eller i mikrobølgeovnen, avhengig av parabolen. Varm maten til den er veldig varm; lunken mat vil ikke bidra til å oppvarme muslingene.
Fjern blåskjellene fra skjellene mens du oppvarmer den medfølgende parabolen.
Fjern den medfølgende parabolen fra varmen og rør inn de avskallede blåskjellene. Rør godt for å sikre at alle blåskjellene kommer i solid kontakt med den varme parabolen. Varmen på parabolen vil oppvarme muslingene.
Fjern blåskjellene fra skallet hvis du absolutt må oppvarme dem alene.
Legg blåskjellene i en mikrobølgesikker tallerken. Dekk fatet med et fuktig papirhåndkle. Bruk så liten en tallerken som mulig for å holde alle blåskjellene for å redusere deres tendens til å tørke ut.Mikrobølgeovn blåskjellene dine på 30 prosent strøm i 15 sekunder om gangen, kontroller dem etter hvert intervall, til de er så varme som du ønsker.
