Fisk tacos er deilig, men fisk tacos med ost og cajun krydder er enda bedre! Denne oppskriften er så enkel, men utrolig frisk og deilig!

opprinnelig publisert i mars 2010, men ble oppdatert med nye bilder i 2018).

er det ikke morsomt at det er noen matvarer og retter som vi bare aldri har ost med? Ta De Fleste Asiatiske mat for eksempel. Du går ikke til En Kinesisk restaurant og forventer at noe på menyen inneholder ost.

og når du har fisk, du sjelden noen gang nyte det med ost. Inntil nå. Fordi, hva pokker er poenget med en taco hvis det ikke er ost involvert?

Først trodde jeg ost på fisk tacos var litt rart… Men så gikk jeg bare for det, og det viste seg at det faktisk er fantastisk. Spesielt når fisken gnides I Cajun krydder og serveres med en kål slaw.

Å Lage Fisk Tacos med Ost

Først må jeg fortelle deg en hemmelighet. Jeg har vanligvis aldri vært en stor fisk taco person. Jeg ELSKER tacos (kanskje mer enn livet) og JEG ELSKER fisk. Men jeg har sjelden fisk tacos i restauranter som jeg virkelig liker. Og ofte når jeg er i humør for tacos, vil jeg ha biff eller svinekjøtt… Smothered i ost og guacamole. Men jeg er ganske sikker på at denne fisken taco oppskrift med ost har ombestemt meg helt.

jeg er nå en stor fisk taco person.

Hvilken Type Fisk Skal Du Bruke?

Første ting, først må du bestemme hva slags fisk du skal bruke til tacos. Ærlig, du kan bruke hva du vil! En av mine favoritt fisk taco oppskrifter noensinne er denne for laks tacos.

men tradisjonelt er fish tacos laget med en hvit, flaky fisk. Mitt favorittvalg er barramundi. Hvis du ikke har hatt barramundi før, er det definitivt verdt å prøve! Det er en mild fisk som er en stor Kilde Til Omega-3. Enda bedre? Det er en bærekraftig miljøvennlig fisk!

du kan imidlertid også bruke mahi-mahi eller torsk for disse fisk tacos… Eller egentlig, noen annen type fisk du craving.

Hva er Den Beste Osten For Fisk Tacos?

igjen, alternativene er ganske uendelige når det gjelder ost for fisk tacos, avhengig av stilen på matlaging du gjør. Men jeg tror en skarp cheddar (jeg anbefaler Alltid Cabot ‘ S Seriously Sharp) er alltid et utmerket valg.

hvis du liker krydret, vil en habanero cheddar eller pepperjack bidra til å gi tacos en ekstra Meksikansk stil. Imidlertid drømmer jeg for tiden en gresk fisk taco med fetaost og En Bøffelstil med blåost. Når du kommer rundt for å parre fisk og ost, begynner du å få alle slags kreative!

denne oppskriften bruker En Cajun krydderblanding som du vil gni over fisken. Kok deretter fisken i en skillet mens du blander opp en strimlet kål, rødløk slaw.

i en stekepanne, topp dem med kål slaw og flake fisken over toppen. Deretter kommer de hakkede tomater og strimlet ost!

og den perfekte fisk taco med ost er så lett. Jeg liker å servere dem med noen ekstra lime kiler og avokado. For hver gang du nevner «taco», trenger jeg litt avokado også.

Plukke opp og grave i. Jeg kan ærlig si at dette var den beste fisken tacos jeg noensinne har hatt. Sannsynligvis delvis fordi fisken ikke var stekt og var full av smak.

jeg elsker å vite at det er alt friskt og mens jeg spiste det, følte jeg meg som om jeg var på en strand i California. Selv om jeg virkelig var i Boston midt i en annen stor regnstorm.

men mat kan helt transportere deg, ikke sant?

smakene i tacos gikk så godt sammen som gjorde teksturer / konsistenser – jeg elsker den lille knasten fra kålen.

skarpheten av osten er fantastisk. Jeg diskriminerer ikke ost og virkelig elsker dem alle, men når tvunget til å velge, jeg sier skarpere, jo bedre. Jeg har aldri prøvd en ost som er for skarp for min smak.

Jeg har Heller ikke møtt en som er for krydret. Det er faktisk løgn… Jeg har nylig hatt en ghost pepper colby jack og det drepte meg nesten. Det var hinsides spicy.

jeg må fortelle deg at disse går helt perfekt med en fin flaske hoppy øl. Da vil du virkelig føle at du er på en strand i California. Og du vil sannsynligvis være alle slags avslappet og glemme at du har en jobb og en familie og ansvar og et hus å rengjøre. Jeg sa jo at mat kan transportere deg.

Og nå er jeg en ekte fisk taco troende og er på et forsøk på å overbevise alle som du bør alltid tjene fisk tacos med ost.

hva slags ost vil du bruke på fisketaco?

hvis du leter etter mer deilig fisk oppskrifter, sjekk ut Min Grillet Mojito Sverdfisk Eller Min Salt Bakt Fisk. Jeg elsker også Disse Sprø Jerk Tacos Fra Mer enn Du Kan Tygge!

Notater