Med sin vakre rubinfarve og intense bringebærsmak, Gjør Chambord et inntrykk utover summen av ingrediensene, cognac, vanilje og enten røde eller svarte bringebær. Du trenger en erstatning som er like minneverdig for denne franske likøren i din cocktail, svinesaus, fruktsalat eller iskrem. Gå for både smak og farge i enten alkoholholdige eller alkoholfrie alternativer.
Velg Fruktige Likører
Likører kommer inn om noen fruktsmak du kan forestille deg. De som er nær chambords bringebær smak inkluderer bjørnebær, Som Kroatzbeere eller Marie Brizard og jordbær, kalt creme de fraise. Men enhver annen frukt-flavored likør fungerer som en en-til-en erstatning også, bare med forskjellige smaker. Velg mellom banan, blåbær, appelsin, kirsebær, tranebær, solbær, guava, kumquat eller pære for å nevne noen av de mange alternativene. Disse sterke smaker alternativene vil tillate deg å nyte hver siste bit eller slurk av maten din-en sunn måte å nyte måltidene dine på.
Opt For Fruited Sirup
Bringebær frukt sirup er en nær kamp Til Chambord, med eller uten alkohol, men med mye mer sukker inkludert. Som med likører kommer sirup i et bredt utvalg av intense fruktsmak og varierende nivåer av søthet. Hvis du ikke finner bringebær, erstatte en annen sirup laget av bær, appelsiner, jordbær eller kirsebær. Noen sirup kommer også i sukkerfrie varianter søtet med et kunstig sukker som Stevia.
Bruk Smaksatt Ekstrakter og Oljer
Konsentrerte ekstrakter fremstilles ved å oppløse smaksatt olje i alkohol eller ved å koke væsker ned til de er ekstremt tykke. Oljer er mer intense enn ekstrakter, så bruk bare noen få dråper for å erstatte Chambord i cocktailer eller matlaging, og bruk 1/8 til 1/4 teskje av ekstraktene. Se etter bringebær-flavored ekstrakter eller olje eller gå med andre lignende frukt smaker.
Gå Fet Med Farge
for å wow dine venner og familie med en fargerik erstatning for granat-farget Chambord, prøv andre likører som har levende farger. Midori, En Japansk likør som smaker som søt melon, er grønn; Parfait D ‘ Amour, en fransk likør, er lilla og smaker som sitrus og krydder; Og Chartreuse er en urtelikør som smaker som krydret mynte i sitt grønne gule utvalg og som honning og urter i sitt gule utvalg.
Lag Ditt Eget Alternativ
med bare bringebærjuice, sukker og vann kan du lage ditt eget enkle sirupalternativ Til Chambord, uten alkohol. Hvis du ikke finner bringebærjuice, lage din egen ved pureeing bringebær og straining ut frøene. Kok bringebærsaften, eller granateple, pære eller appelsinjuice, sammen med like mye sukker. Kok blandingen til sukkeret oppløses. Voila-fruktsirup å bruke på noen måte og i samme mengder du vil bruke Chambord.
