jeg elsker gamle filmer! Jeg elsker å få en titt på hvordan livet kunne ha vært før vi ble så industrialisert som en nasjon. En ting som alltid har fascinert meg er hvordan hele byen syntes å se frem Til Fylket Fair. Hele familien ville laste opp sine buggies med sine beste dyr, dyner og mammas berømte paier. Forventningen var så tykk at du ikke kunne hjelpe, men bli trukket inn i spenningen på skjermen. Dagen var full av rides, interessante steder, og søte godbiter for barna. Damene tok sin plassering i de innenlandske kunstkonkurransene veldig alvorlig. Ja, mennene likte litt gambling pa buggy lopene. Jeg vet ikke hvor historisk nøyaktige disse filmene er, men nostalgi av alle som tar en dag borte fra sitt utrolig harde arbeid for å komme sammen for fellesskap, morsom og vennlig konkurranse setter alltid et smil på ansiktet mitt.

Så i år samlet barna og jeg våre kreasjoner og sendte dem til visning og dømme på vår lokale fylkesmesse. Inngangsdelen var litt kjedelig-å fylle ut det som syntes å være 100 koder og stå i kø flere ganger med fire barn for å sende inn våre varer i de riktige kategoriene. Men jeg kritt mye av det opp til mangel på erfaring. Vi går inn med en plan neste år! Og lørdag morgen, da vi gikk rundt som en familie å se våre godbiter på skjermen og finne noen av dem med bånd (og til og med pengepremier), var det helt verdt det! Barna var begeistret med sine bånd, og alle har planer om å komme tilbake neste år med enda bedre oppføringer–inkludert kaniner og høner!

Den morgenen konkurrerte jeg også i saus cook-off og Towhead viste eggene sine. Vi var begge fornøyd med resultatene.

jeg må innrømme at å vinne betydde ganske mye for meg. Mer enn noe annet, jeg ønsker å være en dyktig husmor, men jeg vokste opp i en generasjon som ikke virkelig verdi disse ferdighetene. For år, gjør noe uten en oppskrift skremte meg-spesielt saus! Stol på meg. Hvis du hadde sett noen av mine feil i mine tidlige års ekteskap, ville du forstå.

Uansett, år siden leste jeg en avisartikkel skrevet av En Home Economics lærer. Hun delte en saus oppskrift som hun har undervist studenter i over 25 år. Det er enda et alternativ å fryse kokt pølse og mel, så legg bare til melk og lag for en rask frokost! I dag stresser jeg ikke så mye om målingene, men den grunnleggende ideen er fortsatt den samme. Jeg håper du liker denne oppskriften så mye som jeg har. 🙂