Dark Chocolate Peppermint Popcorn

dark chocolate peppermint popcorn
dark chocolate peppermint popcorn
dark chocolate peppermint popcorn

popcorn in a white bowl

The easiest holiday snack on our list this year is Dark Chocolate Peppermint Popcorn — fresh popcorn with dark chocolate, a pinch of salt and crushed candy canes. Lett nok til å snack på hele sesongen, det er en ny favoritt i huset vårt!

Ok, så jeg husker offisielt vinteren. Etter å ha bodd i Thailand i fem år, glemte jeg virkelig hvordan dette er. Hvor kaldt det er om morgenen. Og like, hvor bra det er å slå snooze og holde seg under de varme dekslene.

jentene mine fikk Ikke det notatet. De to er opp og klar til å takle Juletreet og spise sin vekt i stål kuttet havre uansett hvor kaldt det er ute.

pouring popcorn på en arkpanne

hadde du en fin helg? Vi pakket i alle slags ferie moro. Vi hadde en barnevakt på fredag kveld, Slik At Frank og Jeg kunne gå for Å se En Julekonsert og ha en sen middag. Lørdag, vi samlet opp og gikk til en luminary tur på den lokale Overland Park Arboretum. Vi trodde det ville være en ti minutters oppgave, men vi brukte nesten en time der. Det var tusenvis av lys! Tusenvis!

og vi gjorde litt baking. Vel … hvis du kan ringe helle varm bittersøt sjokolade over popcorn baking.

helle sjokolade over popcorn på et ark pan

Enten det teller som baking eller ikke, dette er den enkleste ferie snack eller dessert på min liste i år. Det er den typen ting som ville være flott for små barn å låne en hånd med siden det ikke bruker ovnen.

og du kommer til å knuse candy canes med en rullestift. Moro for barn (eller voksne som trenger litt stress lettelse denne tiden av året!)

Mørk Sjokolade Peppermynte Popcorn på et ark pan

Denne Mørk Sjokolade Peppermynte Popcorn varte hele en time i min travle husholdning. Ingen av oss kunne gå forbi den uten å ta en kjerne…eller to…eller ti.

Flere Ferie Oppskrifter

  • Peppermynte Marshmallows
  • Skarpe Pepperkaker
  • Sjokolade Peppermynte Blomster
  • Sjokolade Mint Pinwheel Cookies
  • Sjokolade-Mint Bånd Cookies
  • Sjokolade Ris Krispies ‘Pepperkaker’ Menn
  • Hjemmelaget Varm Sjokolade

Favoritt Verktøy

  • Halv ark Pan
  • pergament papir ark
  • Kjevle
  • calphalon nonstick nederlandsk ovn
  • miksing bolle

Print Recipe

5 from 1 vote

Dark Chocolate Peppermint Popcorn

A fast, easy holiday recipes with fresh popped popcorn, dark chocolate and sweet, crunchy chopped candy canes.
Prep Time15 mins
Cook Time20 mins
Total Time35 mins

Course: Dessert
Keyword: chocolate, Christmas, easy snack, Holiday recipe, peppermint, popcorn

Servings: 6
Calories: 348kcal
Author: Jess Smith via Inquiring Chef
Cost: $3.00

Equipment

  • Half Sheet Pan
  • Parchment Paper
  • Microwave Safe Mixing Bowl

Ingredients

  • 8 Candy Canes, crushed (or about 1 cup crushed candy canes)
  • 3 Tbsp Vegetable Oil
  • 1/2 cup Popcorn Kernels (see note)
  • 1/4 tsp Salt
  • 6 oz Bittersweet Chocolate (bruk chips eller grovt hogge bar sjokolade)

Instruksjoner

  • Linje en stor stekeplate med bakepapir.
  • Bryt candy canes fra hverandre i krummer ved å sette dem i en plastpose og bryte dem fra hverandre med en rullestift.
  • Hell oljen i en stor gryte med et tettsittende lokk. Legg tre popcornkjerner til oljen og legg pannen over middels høy varme(ikke sett lokket på potten ennå). Når en kjerne dukker opp (signalet om at oljen er varm nok), hell straks de resterende kjernene i pannen og legg lokket på potten. Ta pannen av varmen i 30 sekunder. (Bokstavelig talt, telle til 30.)
  • Sett potten tilbake over varmen og dryss kjernene med salt. Hold lokket på potten slik at det er litt ajar(du vil bare ha en liten plass til å være åpen slik at damp, men ikke popcorn kan unnslippe). Kraftig virvel pannen slik at oljen jevnt dekker kjernene.
  • med potten over middels høy varme og lokket holdt litt ajar, rist forsiktig potten hvert par sekunder til nesten alle kjernene har poppet og det er en 2 sekunders pause mellom » pops.»Hell popcornet på det tilberedte bakeplaten .
  • Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, rør hvert 10.sekund for å unngå brenning. Når sjokoladen er smeltet, hell den jevnt over popcornet. Mens sjokoladen fortsatt er varm, spred peppermynten over toppen. La popcornet stå ved romtemperatur til sjokoladen helt avkjøles og herdes, ca 1 time.
  • Bryt popcornet fra hverandre med hendene og overfør det til en lufttett beholder. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager (hvis det varer så lenge!).
  • Merknader

    denne oppskriften inneholder instruksjoner for popping fersk popcorn på stovetop, men noen pre-popped utvalg av popcorn vil fungere helt fint.

    Nutrition

    Calories: 348kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 3g | Fat: 18g | Saturated Fat: 12g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 101mg | Potassium: 198mg | Fiber: 4g | Sugar: 24g | Vitamin A: 14IU | Calcium: 18mg | Iron: 2mg

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.