Cherry Salsa er en blanding av fantastiske søte kirsebær, tangy lime og kickin’ jalapeñ! Denne søte og krydrede blandingen smaker utrolig! Server det på svinekjøtt, kylling, biff og selvfølgelig tortillachips.
Trenger du en rask og enkel middag? Denne kirsebær salsa har bare 5 ingredienser, og du kan sette den på nesten alt! En annen weeknight måltid på bare 30 minutter!
Kirsebær Salsa
hei venner! Nyter du sommeren? Hvorfor går det alltid så fort?? Vi har ikke bare vært nyter solskinnet, men vi har vært nyter summer ‘ s bounty også! Det er cherry season!
Faktisk er det nesten over. Det er så kort, så vi må bare gjøre det meste ut av det. Vi gikk nesten glipp av det! Jeg fikk barna (min pluss en) pakket opp i bilen, med våre containere og våre mørke klær på. Jeg gjorde dem alle slitasje jeans og lange ermer fordi i fjor, det var så mange bugs, jeg trodde jeg var i pesten! Heldigvis ingen bugs i år.
På vei til vår vanlige sted, lærte vi at DE ikke HADDE FLERE KIRSEBÆR å plukke. Så tenkte jeg, vel, jeg antar at jeg bare skal kjøpe dem. Men da vi ankom, husket jeg at det var en annen frukthage, praktisk talt naboen. Hvorfor ikke? la oss bare se, og sammenligne priser(å være den gode nederlandske jenta jeg er). Og ville du ikke vite det?! De hadde tonn å plukke! Ja, 3 varianter!
så, ja, 63,5 pund senere…
jeg hadde ingen anelse om at vi hadde så mye. Jeg trodde vi hadde omtrent halvparten. Så du kan bare forestille deg hva jeg har gjort i det siste. PITTING KIRSEBÆR! alle. dag. lang. 🙂 Og matlaging opp en kirsebærstorm. Så, du kan planlegge på å se noen kirsebær oppskrifter kommer din vei. Og denne er den første…
Hva du trenger~
- Kirsebær, pitted og hakket
- jalapeñ, fin terninger
- rødløk, terninger
- koriander, hakket
- ferskpresset limejuice
- salt & pepper etter smak
hva du skal gjøre~
- bland alt sammen!
Hvor lett var det?? Din familie vil tro du tok gourmet matlagingskurs! Og de vil takke deg.
Notater~
- vi har folk i vår familie som ikke kan håndtere varmen. Dette er en mild versjon. Legg til hele jalapeñ for å ta det opp et hakk. Og hvis du virkelig ønsker å skru den opp, holde ribbeina og frø i det.
- jeg har en kirsebær pitter som skruer på en krukke. Jeg kjøpte den fra en kirsebær frukthage for mange år siden. Jeg kan ikke finne en som dette på amazon.
- her er noen andre flotte kirsebær pitters. Etter 63 pund tror jeg jeg må oppgradere!
hva er din favoritt sommerfrukt? Og vær så snill, slipp en linje og fortell meg hva du makin’!
Kirsebær Salsa
Ingredients
- ▢ 2 cups sweet cherries pitted
- ▢ ½ medium jalapeno seeded, ribs removed (for more heat add more with the seeds and ribs)
- ▢ ¼ cup red onion diced
- ▢ ¼ cup cilantro leaves chopped
- ▢ Juice of 1 lime
- ▢ Salt and pepper to taste
Instructions
-
Combine all ingredients together and stir.
-
Adjust to taste.
-
Enjoy!
Nutrition
Leter du etter flere måter å bruke sommerfrukt på? Sjekk ut disse innleggene!
sommer bær oppskrifter
hvordan fryse jordbær
sunn banana split
jeg vil gjerne få kontakt med deg! Du finner Meg på Facebook her.
hvis du ønsker å få deilige oppskrifter levert til innboksen din, registrer deg her! DET ER GRATIS!
