Voilà, Chaussons aux Pommes er flotte, enkle og så franske. Ingen Boulangerie i Frankrike er uten dem. Med mat, noen ganger enkelhet kan være den ultimate raffinement Og Chaussons aux Pommes definitivt faller inn i denne kategorien.Ifølge legenden Ble Chaussons aux Pommes (apple turnovers) oppfunnet i 1630 I Saint Calais I Sarthe-regionen I Frankrike. Byen Saint Calais led av en epidemi og Chatelaine, damen i byen, distribuert mel og epler til de fattige – og de gjorde eple omsetninger. En enkel oppskrift; men som alt med matlaging eller baking, er detaljene viktige og gjør forskjellen.Å Lage puffdeig hjemme er et regnfullt helgprosjekt og er egentlig ikke så vanskelig. Det tar bare litt tid og kjøleskap plass. For å være ærlig, jeg kjøper Dufour Classic Butterdeig Fra Whole Foods; en av de mest buttery og flaky bakverk du noensinne vil finne. Chaussons aux Pommes er en veldig sporadisk godbit for meg.
Vi er alle enige, butterdeig er ikke akkurat ansett som en lav kalori mat.

Spise i moderasjon:

Noen ganger trenger du bare å gå for det og nyte et bakverk som er så fransk. Når jeg hengi, jeg liker det. Jeg føler meg ikke skyldig, beseiret eller angret fordi jeg vet at jeg generelt spiser i moderasjon. Vi fortjener alle mat som bringer tilbake minner og får oss til å føle oss bra. Vi vet alle spise sunt kan være vanskelig og en gang i blant må du belønne deg selv.
jeg unngår bearbeidet mat og spiser ren mat så mye som mulig. Misforstå meg rett, jeg spiser junk food. Men jeg spiser hjemmelaget søppel, hvor jeg kan kontrollere ingrediensene og lage en sunnere versjon.
jeg vet at Jeg vil bake Chaussons aux Pommes igjen – fordi dagen vil komme hvor jeg vil belønne meg selv igjen og noen nybakte awesome Chaussons aux Pommes passer den regningen perfekt.

Plukke eple

Epler varierer mye i sin smak så plukke riktig eple for eplesaus er viktig. Jeg personlig liker Golden Delicious. De er søte, terte og nesten buttery, godt balansert og rik – spesielt når de tilberedes. Bake sesongmessige og kjøpe epler fra en lokal gård eller bønder markedet. Du kan sprite opp eplesauce med disse mix – in forslag: rosiner, tørket kirsebær eller tørket tyttebær, appelsinskall eller din favoritt bakken krydder, som kanel eller ingefær.

Dekorere Chaussons aux Pommes

skorpen er dekorert med et bladdesign og glasert med sirup. Pensle Chaussons aux Pommes med eggvask og la det tørke i ca 5 minutter. Gjenta og pensle igjen med eggvask. Med en skarp kniv «kutt» et bladdesign inn I Chaussons aux Pommes.
Børsting Chaussons aux Pommes med sukker sirup etter at de er bakt og sette dem tilbake i ovnen i et minutt, gjør sirup caramelize og gir butterdeig som litt søt smak og fantastisk glans.

trend kategori. Chaussons aux Pommes oppskrift er et bakverk som gjør at du ser tilbake i tid og historie.Tenk Deg, Chaussons aux Pommes ble bakt godt før den franske revolusjonen.
jeg vet du er enig, en oppskrift som har overlevd så lenge må være en virkelig, virkelig god oppskrift.

Chaussons aux Pommes

Smaken

Deilig, smaken av butterdeig, vanilje, smør og epler det er utrolig enkelt og godt.
en home-run i smaken avdelingen.

Prosessen

ved å kjøpe en god kvalitet butikk kjøpt butterdeig, de er enkle å lage.
Ett råd, gjør mye fordi jeg spiste dem alle under fotograferingen.

Dommen

Enkelhet kan være den ultimate raffinement Og Chaussons aux Pommes er akkurat det.
oppskriften setter deg tilbake i tid hvor maten ble laget med kvalitet og smak.
Du vil elske den rene smaken og servert med en god kopp kaffe, vil du være i himmelen.