chartreuse swizzle er en moderne klassisk cocktail. Ofte er en støttende ånd i drinker, høyoktan, urte Chartreuse sentrum i denne cocktailen. Den frodige likøren pakker et slag i denne forfriskende isete drikken. Citrusy lime og ananas tempererer urtevarmen mens falernum skaper et varmt, krydret bakben til denne bracing drikken. Veldig mye ikke tradisjonelt, jeg la til en spritz Av El Silencio espadin mezcal for å gi en hviske av vegetabilsk røyk. Jeg er på et stort spark med å bruke en spritz på en drink for å krysse den med en uventet ånd (som jeg gjorde her med Chartreuse på Denne Daiquiri).
oppskriften på den elskede Chartreuse Swizzle oppsto her i Bay Area! San Francisco bartender Marco Dionysos blandet opp den første Chartreuse Swizzle mens På Harry Denton Starlight Room for en cocktail konkurranse han vant! Og siden da, har vunnet mange bartender og cocktail entusiast hjerte med drikke helt siden.
hvis du ikke er kjent med chartreuse i noen av dens former (grønn og gul) du er inne for en godbit! Chartreuse er en ånd fylt med 130 forskjellige urter og krydder, men bare noen få få vet hele oppskriften. Helt oppe I De Chartusiske fjellene, som ånden heter, sitter destilleriet av denne mystiske ånden. Destillert av omsorg takers og oppskrift fortrolige, Chartusian Munker opprettholde et liv i bønn og tilbedelse av salget Fra Chartreuse. Historisk bare 2 munker hadde oppskriften og ble sverget til hemmelighold. I disse dager deler flere munker den hemmelige oppskriften som ble begavet Til Order Of Chartreuse i 1605…eller var det?
jeg har nylig deltatt på bokutgivelsen Av Chartreuse The Liqueur book her i San Francisco. Gjennom skrivingen av boken, ble det oppdaget tidligere tror grunnleggelsen Av Chartreuse i 1605 var faktisk av ved 50 år eller så. Når du finner ut dette faktum, De På Chartreuse svar? C ‘ est la vie. Ha! Boken er nå tilgjengelig eksklusivt gjennom Cocktail Kingdom. Ta en kopi for å lese opp på den fascinerende historien til denne ånden mens du nipper til En Chartreuse Swizzle selvfølgelig!
Ingredients
glass: highball tools: 1 1/2 unser grønn chartreuse
instruksjoner
- tilsett alle ingrediensene i en shaker tinn og rør.
- Hell i et highball glass.
- Fyll glasset med knust is og bland ved å spinne en swizzle pinne eller bar skje mellom håndflaten til utsiden av glasset blir frost.
- Topp med mer knust is. Pynt.
- Spritz med mezcal hvis du bruker.
Merknader
du kan bygge alt dette i glasset i stedet for å blande først i en shaker tinn. Jeg gjør bare dette for å sikre at det er riktig innlemmet.
