Chanh muối

Et glass chanh muối laget med sitroner, i en restaurant i New Yorks Chinatown

Chanh muối brukes til å gjøre en drink (med tilsatt sukker og vann eller kullsyreholdig vann) som er kalt nước chanh muối eller brus chanh muối, hvis laget med kullsyreholdig vann. N ④c betyr vann eller «drikke» i denne sammenheng, kombinert som nướ chanh betyr det limonade. Navnet på drikken er vanligvis forkortet til bare chanh muố når konteksten er drikkevarer og vises ofte på menyene Til Vietnamesiske restauranter oversatt som «salt limonade» eller » salt limeade.»For å tilberede drikken blir et lite stykke chanh muố (som inneholder både skall og kjøtt) kuttet, plassert i et glass og knust litt med en skje eller annet redskap for å frigjøre juice, så blir de andre ingrediensene tilsatt.Selv om drikken vanligvis serveres kald, med is, som en forfriskende sommerdrink, kan den også serveres varm, og antas å være et middel for forkjølelse. Etter endt drikke, mange Vietnamesiske folk liker å spise stykke chanh muố igjen i glasset.

utenfor Vietnam blir sitroner noen ganger brukt i stedet for lime for å lage chanh muố.Det første kommersielle merket ble opprettet Av Dan Vo, solgt i flasker og poser gjennom Sørøst-Asia.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.