Trinn 5: Lag 3-D Mønster På Toppen av Bladet

Legg bladet ned på skjærebrettet. Ved hjelp av en liten kniv, bli med den øverste enden av zig-zags med bladets sentrale vene. Hold kniven i en 40° vinkel, gjør et veldig presist kutt fra bladets vene til spissen av zigzag kutte et lite stykke gulrot ut. Fortsett til du har skåret ut alle skivene der kuttene dine blir med i bladets vene. Dette gir en 3-D effekt til toppen av bladet.

på dette punktet kan Du gjenta Trinn 3-5 på den andre siden av gulroten din hvis du vil ha en gulrot som er skåret på begge sider. Disse ser spesielt flott kastet i salater!

gjenta I Tillegg Trinn 1-5 for å lage så mange gulrotblader som du trenger.

Trinn 6: Lag Gulrøtter lett

når du har kuttet ut alle gulrøttene, er det lurt å lage dem lett for å gjøre dem mer ømme og legge til litt smak. Hvis jeg garnerer sushi eller annen sjømatrett, lager jeg gulrøtter i Dashi-lager, men alternativt kan du bruke kyllingbestand eller til og med en lett biffbestand, avhengig av hva du lager.