Capybara & Chips: Når Taksonomi & Fasten Kolliderer

X

Personvern & Informasjonskapsler

dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette godtar du bruken av dem. Lær mer, inkludert hvordan du kontrollerer informasjonskapsler.

Fikk Det!

Annonser

alle som er kjent Med Den Kristne Tradisjonen Med Fasten, som er de seks ukene frem Til Påskedag, kan vite om den tilhørende rituelle faste og avholdenhet, spesielt fra å spise kjøtt. Tradisjonelt, alle friske Katolikker mellom sin 14. bursdag til døden er pålagt å avstå fra å spise kjøtt På Askeonsdag, Langfredag og hver fredag i Løpet av Ukene Av Fasten. I dette tilfellet anses kjøtt som kjøtt og organer av pattedyr og fugler – noe som betyr at det er tillatt å spise kjøtt av fisk, amfibier, reptiler og skalldyr. Historisk har Det imidlertid vært noen interessante unntak fra denne regelen at Linnaeus kan ha hatt noen betenkeligheter om…

capy
Håper Jeg Ikke Smaker Så Godt Som Dette… Credit – Melanie / Capybara Madness

soggy gnagere

capybaras, den største gnageren i verden, er absolutt pattedyr og de tilbringer mye av sin tid i vann. Faktisk Har Deres vitenskapelige navn Hydrochoerus hydrochaeris en gresk opprinnelse som betyr vanngris. For omtrent 400 år siden var spanske misjonærer i Sør-Amerika de første Europeerne som møtte disse gigantiske gnagere, og de innså snart at capybara kjøtt var en viktig kilde til protein for urfolkene. Naturligvis sendte de bud tilbake til Vatikanet om dette nye dyret og spurte om dette nye kunne betraktes som en fisk på grunn av sin tilknytning til vannhabitater, først og fremst slik at den kunne spises under Lånet. Med bare beskrivelser å fortsette, erklærte Paven capybara å bli inkludert i fiskekategorien i 1784. Denne dommen står i dag og capybaras er fortsatt nytes som En Fastetiden måltid I Hele Sør-Amerika.på Samme Måte Har Nordamerikanere også sin egen fiskete gnagertradisjon. Når Canada ble først oppdaget, Jesuit misjonærer kom over merkelige store semi-akvatiske gnagere, eller bever som de er nå kjent. Igjen ble ordet sendt tilbake til Europa om disse nye dyrene, og den amfibiske beskrivelsen av skapningene overbeviste Vatikanet om å utpeke bever sammen med capybaras som levedyktige kilder Til Lent-vennlig fiskekjøtt. Som med capybara, denne klassifiseringen av bever er tradisjonelle og bever er fortsatt spist I Fastetiden.

bever
Hva Spiser DE?! Credit-Joey Cardillo/Natural News

Feathery Fisk

det er ikke bare pattedyr som har blitt re-utpekt som fisk, har noen fuglearter også blitt fanget i trådkorset av sultne Katolikker. I det femtende århundre, en fransk kloster utløste en diskusjon om deres forkjærlighet for å spise lundefugl I Fastetiden. Tilsynelatende kunne de franske munkene ikke bestemme om lundefuglene var mer fisk eller mer fugl, noe som forlot nok tvil for at det skulle betraktes som fisket nok til å bli konsumert i Fastetiden.

puffin2
Løp, Gutter, Løp! Kreditt-Andreas Mulder / AndreasMulder.com

Overraskende var det en tid i Wales nesten 1000 år siden Da Hvitkinngjess ble antatt å være ulastelig unnfanget og umiddelbart opprettet i stedet for født, som var nok av et smutthull for å tillate folk å spise dem I Fastetiden også. Hvitkinngjess ble fortsatt spist som Et Tradisjonelt Fastmåltid I Nord-Irland frem til 1914. Det faktum At Barancle gjess ble Lånt-godkjent førte til andre semi-akvatiske fugler blir ansett for å være «mer fisk enn fugl». Den Amerikanske coot, for eksempel, var en registrert kilde Til Lenten kjøtt i 18oos og er fortsatt spist i Dag I Cajun mat.Det er fortsatt noen uker Med Fastetid igjen, så hvis du noen gang har blitt fristet til å kategorisere en art i håp om å redusere din skyld for å spise den, er det nå din sjanse!

beaver2
Illustrasjon Av En Bever Fra Platearius’ Livre des Simples Medecines, 1940

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.