Denne Caprese Pastasalat er fylt med ømme nudler, cherrytomater, fersk basilikum og kremet mozzarellaost. Det er kastet i en hvit balsamico og pesto dressing, noe som gir denne parabolen en smaksprøve. Enkel, frisk og full av smak, denne kalde pastasalat er klar i løpet av minutter og er perfekt for sommeren!

Glad tirsdag, venner! Jeg håper du likte langhelgen med familie, venner, fyrverkeri og masse deilig mat.

nå vet du at jeg handler om mat, men la oss snakke om to av mine sommer elsker i dag. Iskrem og caprese-hva som helst. De bare skriker sommer og alle ting deilig, ikke sant?

La oss starte med iskrem. Jeg er en stor fan av soft serve, shakes, triple scoops, du heter det. Og siden hubster praktisk talt spiser iskrem hver kveld, kan du nesten garantere at vi alltid har en gallon (eller tre) stashed i fryseren vår. Selv om vi spiser iskrem året rundt, er det mye nødvendig om sommeren, spesielt siden det har vært så varmt i det siste!

hvis du har hengt rundt her lenge nok, vet du at jeg er praktisk talt besatt av caprese smaker, spesielt om sommeren. Fra dette hvitløkbrødet, til den quinoa-salaten, denne burgeren og den grillede osten, elsker jeg å finne nye måter å innlemme trifecta av mine favorittredienser (tomater, basilikum og mozzarellaost).denne caprese pastasalaten er fylt med ømme nudler, cherrytomater, fersk basilikum og kremet mozzarellaost. Det er kastet i en hvit balsamico og pesto dressing, noe som gir denne parabolen en smaksprøve. Enkel, frisk og full av smak, denne pastasalaten er klar på få minutter og er perfekt for sommeren!

Hvis du elsker caprese så mye som jeg gjør, så garanterer jeg at du vil være pladask for denne caprese pasta salat. De friske tomater, basilikum og mozzarella gjør den mest fantastiske smaken kombinasjonen, spesielt når kastet med en zesty dressing. Og hva kan være bedre enn å kaste alt med litt fersk pasta?

La oss snakke om den dressingen i et minutt. Mer spesifikt, den hvite balsamicoeddik. Har du prøvd dette før? Jeg bruker det i mange salatoppskrifter, da smaken er litt mildere enn vanlig balsamicoeddik. Og når den møter pesto, wow…is det er bra!

og som de fleste av mine oppskrifter, er denne caprese pesto pastasalat en bris å piske opp. Men du visste at det kom, ikke sant? Bare lag pastaen, kast i tomater, basilikum, mozzarella, og legg i dressingen. Easy peasy!

denne pastasalat er den perfekte siderett til å gå sammen MED EN stor bolle MED EDY ‘ S® Butterfinger Peanut Butter Cup Iskrem. Tross alt er det sommer, og caprese og iskrem går sammen som to erter i en pod.

Så, neste gang du ønsker å underholde på en sommerfest eller samvær, eller bare ønsker å omfavne smaker av sommeren, Denne Caprese Pasta Salat (og iskrem!) er akkurat det du trenger !

Caprese Pastasalat Ingredienser

denne cavatappi pastasalat kunne ikke vært enklere å lage! Her er hva du trenger for å gjøre denne caprese pasta salat med cherrytomater:

• Olivenolje
• Hvit balsamicoeddik
• Pesto
• Kirsebærtomater
• fersk basilikum
• Mozzarella perler
• Salt Og pepper

Hvordan Lage Caprese Pastasalat

du kan nyte denne caprese pastasalat umiddelbart mens den fortsatt er varm, eller du kan kjøle det å spise som en kald Pesto Pasta Salat. Uansett, her er hvordan jeg gjør denne caprese pesto pasta salat hjemme:

1. Kok nudler til al dente. Bland sammen kokt pasta, olivenolje, pesto og hvit balsamicoeddik.
2. Tilsett resten av ingrediensene og rør om.

Kan Du Fryse Pasta Salat?

jeg anbefaler ikke å fryse denne caprese pastasalat, nei. Cherrytomater ville endre tekstur, som ville frisk basilikum.

Tips for Å Lage Caprese Pasta Salat

jeg brukte cavatappi nudler for å lage denne caprese pesto pasta salat, men noen korte, solide nudler vil fungere. Tenk: albue makaroni, bowtie pasta, etc.

jeg brukte klassisk basilikum pesto i denne oppskriften, men egentlig noen pesto vil fungere. Jeg har sett morsomme pesto variasjoner i butikken som soltørket tomat pesto-bruk hva du vil.

Merk at denne caprese pastasalat er best dagen den er laget. Tomater og basilikum vil over tid, og pastaen vil myke jo lenger den sitter i kjøleskapet.

Leter du etter flere pasta salat ideer? Jeg har deg dekket!

• Italiensk Pasta Salat
• Stekt Sopp Og Tomat Pasta Salat
• Kirsebær Balsamico Pasta Salat
• Kylling Caesar Pasta Salat
• Kremet BLT Pasta Salat