Sist Oppdatert februar 26, 2019 Av Ed Joven

hvordan lage Camote Cue eller Kamote Que

Camote Cue Eller Kamote Que Oppskrift er en typisk Filippinsk merienda eller mid-afternoon snack, det har vært en del av gaten matkultur her På Filippinene, kan du finne Denne søte godbit nesten overalt. Cooking Kamote Que er veldig enkelt og rimelig, det er tilberedt ganske akkurat Som Banan Que; hvis du vet hvordan du koker dette så sikkert du ikke kan gå galt på hvordan å lage Denne Camote Cue.

Camote Cue or Kamote Que Recipe is made out of deep fried sweet potatoes coated with caramelized brown sugar, skewered in a bamboo stick. Try this delicious Filipino favorite snack Camote Cue Recipe.

Camote Cue Eller Kamote Que Ingredienser:

• 1 kopp olje
• 3 med. Søtpotet «camote», skrelt og skiver
• ¼ kopp palm eller mørk brunt sukker
• 1 ss. sesamfrø, valgfritt
• 5 bambusspyd

Camote Cue Matlagingsinstruksjoner:

• Varm oljen i en stor stekepanne og tilsett søtpoteten «camote» en om gangen.
• stryk straks brunt sukker jevnt på hver søtpotetskive.
• Kok over middels varme til søtpoteter er møre i ca 8 min., omrør hele tiden.
• når sukkeret begynner å karamelliseres og danne en glasur, rør til belegge alle camote skiver.
• Tøm overflødig olje i bananblader eller vokspapir.
• Tråd glaserte camote skiver på grillspyd og dryss litt sesamfrø på begge sider hvis du bruker deretter tjene mens det er varmt.