det som en gang var en ettertanke, er nå en destinasjon.

med åpningen Av Café Carnegie, en av byens beste kulturinstitusjoner har nå en kulinarisk destinasjon alle sine egne.

den nye restauranten ligger i samme lyse atrium som den tidligere og unremarkable restauranten I Carnegie Museum Of Art I Oakland. Men Café Carnegie tilbyr mye mer kreativ servering med en livligere atmosfære som vil tjene til å forbedre opplevelsen på museene. For ikke å nevne en walk-up espresso og vinbar i en egen seksjon.Kokkene Sonja Finn og Becca Hegarty har kuratert en meny med friske og lette alternativer designet for å appellere til travle museumsgjester, sammen med hjerteligere tallerkener for de som leter etter en solid og kreativ lunsjdestinasjon i byen.Executive Consulting Chef Finn, En James Beard semifinalist, bringer samme fokus på friske og enkle ingredienser hun er kjent for på hennes restaurant, Dinette. Hun har selskap av sin tidligere sous-kokk, Hegarty, for utfordringen med å bringe en frisk og fet meny til et unikt miljø.

Lett tilgjengelig i museet, og selvfølgelig det Tilstøtende Carnegie Museum Of Natural History, er den nye café åpen for publikum uten inngangsavgift på museet.

«vi håper folk vil besøke Café Carnegie som en spesiell del av en tur til museet eller bare som en destinasjon helt egen,» sier Brad Stephenson, direktør for markedsføring For Carnegie Museum Of Art. «Vi ønsker å oppmuntre folk til å utforske og oppleve det på den måten.»

ferske østers på halvskallet. Foto gjengitt Med tillatelse Fra Carnegie Museum Of Art.

med menyens overflod av ferske grønnsaker og appetittvekkende ingredienser, har den alle muligheter for en hit.

brødet er laget og bakt i huset Av Becca Hegarty, som lover godt gitt hennes bakgrunn på den høyt elskede Brød og Salt.Det er en vinter faro salat med stekte epler, blå ost og ristede pekannøtter, sammen med grillet caesar og trakk kylling salater.

på sandwichfronten er det en klassisk klubb og Griddled Sandwich med brokkoli rabe, cheddar, krydret soppressata og egg-in-the-whole på nybakt surdeig.

Gresskar pasta og moules frites er bare to av de større platene som tilbys. Forretter inkluderer østers på halvskallet, supper, oster og bacon og cheddar gougeres (tenk ostepuffer) servert med syltet løk og arugula.

barnemenyen tilbyr te smørbrød, pølser, og hva kan være en crossover hit–en grillet peanøttsmør, honning og banan sandwich.

det er allerede planer om å legge til en brunsjmeny som begynner den andre uken i januar. Og café håper å ha en kveldsmeny på torsdager for Å gå sammen Med Museets utvidede timer på den dagen i uken.

den nye restauranten, som hadde en myk lansering åpen på fredag, tilbyr en full meny og de ansatte er innbydende tilbakemeldinger før café grand åpning i januar.

café er åpen daglig fra 11 am til 3 pm og er stengt tirsdag sammen med museene. Walk-up espresso and wine bar åpner på 8 am i løpet av uken og 9 am i helgene. Den stenger kl 2 pm på tirsdag og onsdag og 5 pm på alle andre dager (unntatt torsdag når det vil være åpent for museets utvidede timer til 8 pm)

Følg Cafe Carnegie På Instagram @ thecafecarnegie .