Los Angeles er hjem til noen av landets beste sushi restauranter. Byen spiller en kritisk rolle I usas sushihistorie, med DEN første sushibutikken i USA som åpner dørene i LA ‘ S Little Tokyo-nabolag for over 50 år siden. Siden da har trangen til sushi spredt seg, og du vil bli hardt presset til å snuble over et stripe kjøpesenter i LA som ikke har en sushi-restaurant.
måltidet har en tendens til å gå på to måter: bestilling nigiri og kanskje en hånd roll eller to a la carte eller velger en omakase middag der du » stole på kokken.»Sistnevnte er vanligvis reservert for spesielle anledninger siden det vanligvis kommandoer en høyere prislapp, spesielt hvis en kjent sushi kokk forbereder måltidet. En omakase middag kan enkelt gå for mer enn $ 300 per person i en stor by som LA.Mens det ikke er mangel på high-end sushi-restauranter, finnes det rimelige omakase-alternativer hvis du vet hvor du skal lete. Prøv disse høykvalitets omakase måltider for under $100 i en av sushi hovedsteder i verden.
Uzumaki
11060 Washington Blvd
Culver City, CA 90232
Folk har en tendens til å være skeptisk til billig rå fisk, Men Uzumaki knuser stereotypier utløst av ordene «rimelig sushi.»Det er tre omakase prispoeng: du kan velge en $ 18 lunsj kalt «Uzu», en $ 23 mellomstor omakase kalt Uzumaki, og en $ 34 middag kalt «Uzumaki Plus», som har ceviche, edamame, 8 stykker nigiri og en kuttrull. Hver bit ser ut og smaker faglig forberedt. Risen har en balansert temperatur og surhet (ikke for varm eller søt). Fisken er skiver sjenerøst og krydret med akkurat den rette mengden garnityr og en børste av soyasaus. Til slutt er plassen gorgeously designet i den typiske minimalistiske Japanske estetikken med utrolig oppmerksom service, noe som ytterligere løfter matopplevelsen utover hva prispunktet kan foreslå. Du kan ikke gå galt med et måltid her.
Sushi Chitose
402 S Pacific Coast Hwy
Redondo Beach, CA 90277
Hvis Du noen gang er I South Bay I Los Angeles, må du finne en måte å reservere en sushi bar sete På Sushi Chitose. Den grunnleggende omakase vil kjøre deg $45, men hvis du føler deg overbærende, velger du premium-måltidet på $ 60. Du vil bli servert omtrent 20 kurs med ekstremt frisk, smelte-i-munnen nigiri, håndruller og dessert. Ren utvendig er lett missable og interiøret er like enkelt. Dette er gode nyheter, fordi ingenting vil distrahere deg fra den utmerkede omakasen du vil oppleve der. Avhengig av sesong er stjernene østers, toro, kongelaks og ål. Alt er utrolig. Dette er en omakase som ikke vil skuffe.
Sushi Kimagure
220 S Raymond Ave Ste 102
Pasadena, CA 91105
Bortgjemt i et kjøpesenter plaza I Pasadena, vil du finne en old-school sushi restaurant helmed Av Kokk Ike og hans team som virkelig elsker sine båter. Flyttingen På Sushi Kimagure er Hana Omakase-alternativet for $ 72 hvis du vil fokusere på nigiri. De beste biter her er seared laks og kamskjell, men du kan smake på friskhet og håndverket i hvert stykke servert. Bestill seter på forhånd, Slik At Du kan Få Chef Ike til å tilberede måltidet ditt på sushi bar og gå gjennom hvert kurs. Den chawanmushi (salte dampet egg) og mochi dessert avrunder omakase. Hvis du på en eller annen måte klarer å passe mer inn i magen etter at den er ferdig, er det også tilgjengelig a la carte.
Hamasaku
11043 Santa Monica Blvd
Los Angeles, CA 90025
En annen stripe-mall legende. Hamasaku klokker inn på $ 80 for sesongens sushi omakase. Selv om det er priset litt høyere enn resten av omakase-alternativene på denne listen, får du en high-end opplevelse til en stor verdi. Prisen inkluderer en forrett, 6 stykker sashimi, 14 forskjellige stykker sesongens sushi, chawanmushi, miso suppe og dessert. Avhengig av når du går, toro og havabbor er standouts. Alle fiskene er friske og restauranten innredningen er vakker. Gjør en reservasjon på forhånd for å sikre et sete i baren.
