Hvorfor det Betyr

Spedbarn og barns korn er hjørnesteinene i et barns kosthold. Nylig testing AV CEH og andre har funnet ut at ofte solgte frokostblandinger inneholder rester av giftige kjemikalier som glyfosat og arsen uten forbrukernes kunnskap eller samtykke.Glyfosat, den aktive ingrediensen I Monsantos Roundup, er Det mest brukte herbicidet i Amerikansk historie. Ugressmorderen brukes på gårder som vokser mais, soyabønner, havre og hundrevis av andre avlinger. Derfra kan det komme seg inn i maten vår, spesielt populære havrebaserte frokostblandinger. Studier har funnet at glyfosat kan skade menneskelige celler, gener og forårsake fødselsskader. Verdens Helseorganisasjon har klassifisert det som et » sannsynlig humant karsinogen.»Og California Environmental Protection Agency identifiserer det som et kreftfremkallende kjemikalie. Biomonitoring studier har oppdaget glyfosat i urinprøver av 70 til 93 prosent AV DEN AMERIKANSKE befolkningen. Environmental Protection Agency (EPA) anslår at eksponering for glyfosatrester i maten vår har økt fire ganger i løpet av det siste kvartalet, og barn er mer sannsynlig å bli utsatt enn voksne-spesielt 1 til 2 – åringer.

Arsen forekommer naturlig i jord og vann og går inn i avlinger når de vokser. Dette giftige metallet har vært knyttet til kreft, hjerneskade hos babyer og barn, og forstyrrer viktige hormoner i kroppene våre. Ris absorberer og konsentrerer 10 ganger mer arsen fra miljøet enn andre kornkorn. Kjemikaliet har blitt funnet i mange risbaserte spedbarnsprodukter og babyformler. Arsen i spedbarns risblanding og andre risbaserte matvarer står for et estimert tap på opptil 9, 2 millioner IQ-poeng blant AMERIKANSKE barn i alderen 0-6-koster landet anslagsvis 12-18 milliarder dollar årlig i tapt lønn.

både arsen og glyfosat er Kjent som Hormonforstyrrende Kjemikalier (Edc). Siden naturlige hormoner i kroppene våre virker så kraftig i svært små mengder, er det ikke overraskende at forskere har funnet Ut At Edcer også kan ha alvorlige effekter selv i små doser: infertilitet, brystkreft og prostatakreft, diabetes og fedme, økt forekomst av dysleksi, mental retardasjon, ADHD og autisme. Foster, babyer og barn er spesielt utsatt for disse kjemikaliene delvis fordi de vokser og utvikler seg raskt. EDC-eksponeringer i kritiske utviklingsstadier kan føre til livslange helseproblemer, og i noen tilfeller kan det til og med påvirke kommende generasjoner, og overføre helseproblemer til våre barns barn.

Hva Vi Gjør

I 2018 satte CEH seg for å holde selskaper ansvarlige for å selge disse giftige matene til barn mens de ikke ga foreldre advarselsetiketter. CEH testet en rekke havrekorn, hvorav de fleste ble funnet å inneholde høye nivåer av glyfosat, inkludert Quaker Havremelfirkanter, Honningmutter Cheerios, Stor Verdi Os og Kroger Ristet Havre. De økologiske kornblandingene som ble testet, inneholdt ikke glyfosat. Se vår fullstendige liste over frokostblandinger og tilhørende resultater her.I desember 2018 lanserte vi en oppfølgingsrapport som fant høye nivåer av giftig ugressmorderglyfosat i over 70 prosent av havrebaserte frokostmatvarer som vanligvis serveres I K-12 skoler over hele landet. Formålet med rapporten er å varsle skolene om problemet med matvarer med høye nivåer av glyfosat og hjelpe dem med å overgå til sunnere alternativer. CEH fant ikke glyfosatrester i noen av de sertifiserte økologiske kornene som ble testet.CEH samarbeidet Med Healthy Babies Bright Futures for å teste babykorn for arsen og lanserte en rapport i 2018. Sunn Babyer Lyse Futures og en koalisjon av partnerorganisasjoner funnet nivåer av arsen i spedbarn ris korn seks ganger høyere enn i spedbarn korn laget av andre ingredienser. Med 84 prosent mindre arsen i ikke-ris og multi-korn korn enn i spedbarn ris korn, velge alternative ikke-ris korn er en effektiv og umiddelbar handling som foreldre kan ta for å redusere deres babyens arsen eksponeringer.

Hva du kan gjøre

Bytte til økologisk frokost på kort sikt, og fortaler for sterkere kjemisk regulering på lang sikt, er gunstig for alle spisere, inkludert personer som er utsatt for de høyeste nivåene av plantevernmidler på grunn av deres arbeid. Økologisk mat er tryggere å spise og tryggere å vokse, samtidig som det gjør vårt felles miljø renere og mer rettferdig for alle. Forbrukerne bør unngå korn med glyfosat ved å kjøpe økologiske korn når det er mulig.Foreldre oppfordres også til å velge sikrere alternativer til spedbarn ris korn, vår studie fant betydelig lavere arsen nivåer i blandet korn, quinoa, bygg, bokhvete og hvete korn, noe som gjør hver et tryggere alternativ til ris korn.

Ressurser

CEH Op-Ed: Det er En Giftig Luke Killer På Menyen I K-12 Skoler OVER HELE USA
CEH Rapport: Få Giftige Kjemikalier Av Menyen: En Skole Guide Til Tryggere Korn
CEH Rapport: Glyfosat I Skolen Korn
CEH Pressemelding: CEH studien finner giftig luke killer glyfosat i flere populære barnas korn
CEH I Nyhetene: CEH Intervjuet PÅ KIQI San Francisco Om Glyfosat Funn I Barnas Korn
CEH I Nyhetene: 8 Måter Å Redusere Eksponeringen For Hormonforstyrrende Kjemikalier
CEH Webinar: Sunn Mat, Sunne Studenter
CEH Faktaark: Glyfosat og Tryggere Korn
CEH Faktaark: Glyfosat (Roundup) og Din Familie