bakt pommes frites-enkel oppskrift. Pommes frites, en enkel, men velsmakende og ekstremt allsidig tallerken. Den grunnleggende franske potetoppskriften inneholder poteter, kokte egg og rømme, men det finnes ulike variasjoner og variasjoner, mange og deilige.

svært ofte spiser vi pommes frites i ovnen hjemme. Spesielt om kvelden, til middag. Årsaken til en slik popularitet er ikke vanskelig å gjette: det er en oppskrift med ingredienser for hånden, krever minimal forberedelse og perlehøns tid og resulterer i en velsmakende forberedelse.

det finnes flere måter å tilberede pommes frites på. Favoritten i huset vårt er den der, i tillegg til de klassiske ingrediensene: poteter, kokte egg, rømme, vi legger Til Musaost knead som vi forbereder i huset fra fersk ostemasse gitt gjennom kjøttkvern og blandet med litt salt. Andre variasjoner inneholder bellows ost for en litt krydret tinge eller For En Boyar, veldig satiating parabolen, noen skiver røkt pølser plassert mellom lagene.

ingredienser franske bakte poteter-enkel oppskrift

• 1,2 kg. grundig vasket og børstet poteter
• 4 Egg
• 3 ss smør
• 2 ss revet Parmesan
• 1/2 ts malt svart pepper
• salt etter smak
• 1 kopp mager søt krem (15% fett)
• 100 gr. kneaded ost, ost, bellows ost (valgfritt)

slik lager du pommes frites i ovnen – enkel oppskrift

1. Hele poteter, med all peeling, grundig vasket, kok i 2 liter vann med en teskje salt. Etter ca 40 minutter kontrolleres det at de kokes med en gaffel, hvis den kommer lett inn, er de klare. Fjern fra varme, avkjøl under kaldt vann, deretter skrell.

2. Mens potetene koker, legg eggene til å koke med litt salt og vann nok til å dekke dem. Kok i 8-9 minutter, fjern deretter og avkjøl under kaldt vann. Skal av skallet.

3. Smør parabolen der vi skal bake poteter med 2 ss smør. Jeg brukte en varmebestandig bolle Med Jena, med en diameter på 15 cm og laget med halvparten av mengdene som er nevnt ovenfor, pluss at jeg også laget en individuell del for å teste en mer festlig presentasjon.

4. Slå på ovnen og varm Den til 180 Elvis C.

5. Skjær både poteter og egg i 0,5 cm skiver.

franske bakte poteter – enkel oppskrift, Montering og baking

1. Legg et lag poteter på bunnen av den varmebestandige parabolen smurt godt med smør, dryss salt og malt pepper, legg deretter et lag eggskiver. Over eggene sprinklet jeg et tynt lag med smuldrende ost.

legg et nytt lag med skivede poteter, et annet lag med egg, en av ost og fortsett til ingrediensene er ferdige, det siste laget skal være av poteter.

eventuelt mellom lagene av poteter og kokte egg kan du også legge tynt skiver røkt pølse eller skiver bacon, kaizer eller andre røkt

2. Etter at alle lagene er ferdige, hell den søte rømme på toppen og jevnt dryss Parmesan.

3. Plasser pannen i forvarmet ovn ved 180 KB i 30 til 35 minutter, til potetene er pent brunet.

bakte franske poteter-enkel oppskrift, serveringsmodus

etter at du har fjernet fra ovnen, la de franske potetene avkjøles litt, deretter porsjon og server, mens det er varmt.
som du kan se, franske bakte poteter er så enkelt som det er velsmakende.

hvis du vil ha et festlig bord, for et mer elegant utseende, lag det i individuelle porsjoner som på bildet nedenfor…

jeg må fortelle deg at for å hjelpe dem med å holde formen, brukte jeg opprinnelig en metallring med en diameter på 12 cm og 6 cm bakte pommes frites. Vi fjerner ringen på slutten av bakingen, forsiktig for ikke å forstyrre lagene.

hvis du ikke har prøvd denne oppskriften før, må du lage den minst en gang. Det er deilig, jeg forsikrer deg.