We’re all a bit delvis til kontinental ost. Hva Brit ikke er? Selv om engelske oster er gode, produserer kontinentet de mest berømte oster rundt. Imidlertid har en økende følelse av lokalisme og bevissthet om mat miles hatt mange spørsmål deres ost kjøpevaner.

Det er ingen hemmelighet At Den Britiske meieriindustrien sliter. Bønder er stadig å ha sine marginer presset av supermarkeder og konkurransen fra utlandet er enorm. Derfor spurte jeg meg selv – Er Det Britiske erstatninger til favoritt utenlandske oster?

etter litt graving på nettet, samtaler med cheesemongers og litt smakstesting, har jeg samlet en liste nedenfor over noen av de beste engelske erstatninger til utenlandske oster. Og, hva er enda bedre er at mange av disse er lett tilgjengelig på ditt lokale supermarked. Hurra!

8 Engelske Ostesubstitutter Som Smaker Som Utenlandske Favoritter

1. Engelsk ost erstatning For Feta (ost 1)

2. Engelsk ost erstatning For Feta (ost 2)

3. Engelsk ost erstatning For Roquefort

4. Engelsk ost erstatning For Parmesan

5. Engelsk ost erstatning For Edam

6. Engelsk ost erstatning For Halloumi

7. Engelsk ost erstatning For Mozzarella

8. English cheese substitute for brie

English Substitute for Feta 1 – Crumbly Cheshire

Kan noen ikke liker Feta? En av DE mest populære utenlandske oster I STORBRITANNIA, det er en allsidig ost som komplimenterer salater og vegetabilske retter som min rødbeter, squash og cheshire ost terte. Den lette og tanginess Av Feta er faktisk veldig lik Cheshire Ost. Crumbly Cheshire cheese er en mild, ung ost med mye mindre salt enn feta-opptil 50% mindre!

hvor finner du det: du finner det i De Fleste Britiske supermarkeder.

norsk Erstatning For Feta 2 – Graceburn

vi produserer ikke Bare en, Men to flotte erstatninger For Feta. Graceburn er en engelsk versjon Av En Feta med en liten kremere smak og tekstur. Det er litt vanskeligere å kilde enn crumbly Cheshire (og litt pricier), men det smaker fantastisk, spesielt når marinert I Hvitløk, Timian, Laurbærblad og Pepparkorn.

Hvor du finner det: du finner det i flere spesialmatbutikker som Fortnum og Mason.

norsk Erstatning For Roquefort – Stilton

Blåmuggost er litt Som Marmite – du enten elsker Det eller hater det. Jeg elsker det. Roquefort er en Av De Mest Populære Friske oster med en veldig særegen smak. En stor engelsk erstatning For Roquefort er Stilton. Den kremete og skarpe smakprofilen Til Roquefort ligner veldig På En velaldrende Stilton. Stilton er litt mildere og mer smuldrende. En ekstra fordel Er At Stilton har 40% mindre salt enn Roquefort.

hvor finner du det: du finner det i De Fleste Britiske supermarkeder.

norsk Erstatning For Parmesan-Sussex Charmer

Ok, Sussex Charmer er litt mer nisje enn de to ovennevnte varianter. Men hva et navn! Parmesan er en av de oster som er overalt. Men Sussex Charmer er litt av en hemmelighet. Den er laget med en oppskrift som er et kryss mellom Parmesan og Cheddar-hardpresset og modnet i omtrent et år. Selv om Det er litt vanskeligere å kilde, er det en flott engelsk erstatning for Parmesan. Rist det over litt pasta, og du vil slite med å fortelle forskjellen.

Hvor finner du den: Lett tilgjengelig fra Bookham & Harrison.

norsk Erstatning For Edam-Mild Cheddar

Edam Er en av de milde oster som gleder alle og er best skiver. En engelsk erstatning For Edam Med en lignende profil er en ung Britisk Cheddar. Denne osten har en mild smak og tekstur som også er flott for skiver. Bedre nyheter er at en ung mild Cheddar har opptil 30% mindre salt Enn Edam.

hvor finner du det: du finner det i De Fleste Britiske supermarkeder.

norsk Erstatning For Halloumi-Høy Weald Halloumi

visste du at etterspørselen Etter Halloumi I Storbritannia overgår noe annet land? Vi Briter tydelig som Vår Halloumi. Vel, du vil bli glad for å høre at det er engelsk Halloumi! Den flaky lagdelte tekstur og liten briny smak forbundet Med Halloumi er perfekt replikert i den organiske Halloumi Av High Weald Dairy. Jo, det er litt pricier enn Den Kypriotiske typen, men hvis du har råd til Det, hvorfor ikke kjøpe Den Britiske varianten?

Hvor finner du den: Du finner det i noen delicatessens Og High Weald Meieri.

norsk Erstatning For Mozzarella-Hampshire Buffalo Mozzarella

Alle liker litt myk melkeaktig mozzarella. Som Feta er det flott med salater – den myke, fuktige tekstur komplimenterer de fleste frukter og grønnsaker. Vel, vi produserer Vår Egen Mozzarella her i England! Mange Mozzarellas inneholder tilsetningsstoffer for å forlenge holdbarheten. Men den organiske Hampshire-typen gjør det ikke så det er best spist så friskt som mulig.

Hvor finner du den: Du finner den i ‘eksklusive’ supermarkeder som Waitrose.

norsk Erstatning For Brie-Somerset Brie

dette må være en av de enkleste erstatninger på listen. Brie stammer fra ③le-De-France-regionen i Nærheten Av Paris. Men vi gjør Vår Brie her i Somerset! Somerset Brie er laget kun Av Lubborn Ost og er en av de bestselgende vegetariske, myke hvite oster laget her. Somerset-versjonen har en litt rikere konsistens enn den franske sorten, med en fløyelsaktig glatt, hvit skall. Den er tilgjengelig i De Fleste britiske supermarkeder, så ingen unnskyldninger med denne!

hvor finner du det: du finner det i De Fleste Britiske supermarkeder.