Palak CholeまたはChana Palakは、あなたの食事に緑を組み込むためのおいしい方法です。 この料理は、ほうれん草、ひよこ豆、トマトピューレの良さを持っています–確かに最高のpalakレシピの一つ、それはあります！ ここにそれを作る方法があります。

Choleやひよこ豆はタンパク質が高いので、私の他のお気に入りのひよこ豆のカレーも与えてください–パンジャブチョレ、チャナマサラ、Amritsari Chole、Achari Chole、Chana Madra。

ジャンプ：

• このレシピについて
• 成分
• ステップバイステップのレシピ
• バリエーション
• サービング提案
• ストレージ提案
• レシピカード

このレシピについて

新しいチョレレシピをお探しですか？ その後、このPalak Choleはあなたのためにちょうどいいです！私は言った人に会ったことがない、彼らはChole Kulchaが好きではありません。

私はそれを知っています。

私はデリーへの訪問をするたびに、私は行くと、この人気の屋台の食べ物にどんちゃん騒ぎに時間を取ることを確認してください。 いくつかのスパイシーなピリッとした緑のチャツネとピリッとしたスライスした玉ねぎと一緒にこの人気の組み合わせを販売する多くのお店 私はこのパンジャブ語のチョレが大好きで、家では非常に頻繁に準備されています。

私はこのパンジャブ語のチョレを愛しています。 しかし、その後、私はCholeを試して、あまりにもそれを少し健康的なねじれを与え、他のカレーを作るのが好きな日があります。 というわけで、今回はパラクチョールを用意しました。

ほうれん草からの鉄とCholeからのタンパク質の良さは、私はこれが完全に健康的な食事であり、それはロティや米のいずれかでおいしい味を感じ さて、私はPalak Paneerからインスピレーションを得て、タンパク質のソースをひよこ豆に変更しました。 興味深い、右？あなたがPalak Paneerを愛しているなら、あなたは間違いなくこのPalak Choleを愛するでしょう。

あなたはPalak Paneerを愛しています。

また、これはあなたの食事に組み込むのに最適な料理です。

基本的に中火で作られた、この興味深いほうれん草の肉汁は、緑の唐辛子、生姜ニンニク、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、クミンの種子の素敵なジングを持っており、ひよこ豆から素敵な一口を得る素敵でスパイシーなものになっています。あなたが別のひよこ豆カレーを試してみたいのであれば、このPalak Choleを試してみてください、私はあなたがこの良さのすべての一口を愛すると確信しています。

パラクとこのチョレは、

• ビーガン（スキップクリーム）
• グルテンフリー
• 簡単に作ることができます
• 鉄とタンパク質が豊富
• 毎日の食事に最適成分
  

  

  ひよこ豆–ひよこ豆は一晩浸し、このカレーで使用するために柔らかくなるまで調理されています。 調理する前にそれを浸してください、そうでなければ、それはよく沸騰しないか、調理するのに多くの時間がかかります。 最高のひよこ豆を調理するために私のインスタントポットひよこ豆のレシピをチェックしてくださ

  ほうれん草–このカレーのベースは、主にほうれん草で調製されています。 このカレーを作るために新鮮なほうれん草やpalakを使用することを確認してください。

  ほうれん草をみじん切りにし、白くしてから、カレーに加えるためにピューレを入れます。油–私はこのカレーを作るために植物油を使用していますが、あなたは先に行くと、それを準備するためにもマスタード油やギーを使用することができます。

  あなたも、オリーブ油やバターを試すことができます、選択はあなた次第です。

  乾燥した赤い唐辛子–熱い油に加えたときに乾燥した赤い唐辛子は、カレーに素敵な熱と風味を追加します。 だから、tadkaでこれをお見逃しなく。

  スパイス–私たちは、このようなコリアンダー粉、赤唐辛子粉、およびガラムマサラ粉などのいくつかの日常のスパイス粉が必要になります。

  トマト–細かく刻んだトマトは、ほうれん草のカレーに追加されます,それはそれを微妙なピリッと甘い味を与えます,それはさらに味を高めます.クリーム–いくつかのcreaminessと豊かさを追加するには、あまりにもいくつかの生クリームを追加することができます。

  クリーム-いくつかのcreaminessと豊かさを追加 あなたがビーガン版を作っているなら、あなたもそれをスキップすることができます。

  その他–上記の成分とは別に、クミンの種子、ニンニク、生姜、タマネギ、塩、レモン汁などの基本的な成分が必要になります。

  ステップバイステップのレシピ

  ホウレンソウの束から葉を選び、茎を捨てる。 大きな容器の中で水を加熱し、沸騰させます。 沸騰したお湯に小さじ2塩と重曹とほうれん草のままを追加します。 2分間調理する。

  

  ほうれん草を排水し、氷の冷たい水の下で実行します。 滑らかなのりを作るために混合機で混ぜなさい。

  

  重い底の鍋に油を加熱します。

  

  油が熱いときは、クミンの種子と乾燥した赤い唐辛子を追加します。

  

  タマネギ、ニンニク、生姜を加え、玉ねぎが少し茶色になるまで炒める。

  

  今すぐトマトを追加し、分のために炒めます。

  

  コリアンダーパウダー、赤唐辛子パウダー、ガラムマサラパウダー、塩を追加し、分のために炒めます。 半カップの水を加え、3-4分間炒める。

  

  ほうれん草のピューレと水のカップを追加します。 2-3分間調理する。

  

  ゆでたひよこ豆と塩を味に加えます。

  ゆでたひよこ豆と塩を味に加えます。

  ゆでたひよこ豆と塩を味に加えます。

  ゆでたひよこ豆と塩を味に加えます。

  さらに2-3分間調理する。

  

  レモン汁を加えてよく混ぜる。

  レモン汁を加えてよく混ぜる。

  レモン汁を加えてよく混ぜる。

  レモン汁を加えてよく混ぜる。

  レモン汁を加えてよく混ぜる。 生クリームを添えて、熱いものを添えてください。

  

  バリエーション

  私はまた、メチチョルを作ろうとしましたが、それはまた素晴らしいレシピです。 代わりにほうれん草やPalakを使用して、このおいしい変化を作るためにメチやフェヌグリークの葉を使用しています。 また、このカレーを作るためにパラクの葉と一緒にいくつかのマスタードの葉を追加してみてくださあなたはタマネギとニンニクをスキップし、No Onion No Garlic Palak Choleを作るために同じ手順に従うことができます。

  あなたはパニール、豆腐、大豆顆粒、ベビーコーン、トウモロコシカーネル、キノコ、鶏肉、あるいはグリーンピースとひよこ豆を置き換えることができます。あなたはカレーで分厚いと粗い質感を気にしない場合は、あまりにも刻んだほうれん草を使用することができます。

  この場合は、ほうれん草を細かく切り、カレーに使用してください。

  しかし、カレーで滑らかな質感を好む場合は、ほうれん草を白くしてピューレし、カレーでそれを使用します。

  提案を提供する

  このPalak Choleは、Phulka、Tawa Paratha、Laccha Paratha、Punjabi Missi Roti、Naan、またはあなたの毎日の食事のために作ることを好む他のパンなど、ほぼすべてのインドのパン

  また、蒸し米、ジーラ米、マタールプラオ、バガラライス、または他の軽くスパイスPulaoと素晴らしい味。

  ストレージの提案

  あなたは冷蔵庫の中で、気密容器に約2-3日間、このおいしいパラクチョールを保存することができます。 それを貯えることで計画したら、新鮮なクリームを加えることを避けなさい。 それは同じを再加熱している間加えることができます。

  palak Choleカレーを鍋または電子レンジで再加熱します。 あなたはそれが少し乾燥になっていると感じた場合は、少しの水に追加し、素敵で暖かいまで再加熱します。

  レシピカード

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  Palak Chole Recipe

  Palak Chole or Chana Palak is a delicious way to incorporate greens in your meal. The spinach is blanched & pureed & is blended with an onion tomato gravy.

  4.6 from 5 votes

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  Course: Main Course

  Cuisine: Indian

  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 40 minutes

  Total Time: 50 minutes

  Servings: 4 people

  Calories: 215kcal

  Author: Neha Mathur

  Ingredients 1x2x3x

  • ▢ 250 g Spinach (Washed and chopped)
  • ▢ 1 pinch Baking soda
  • ▢ 5 tbsp Oil
  • ▢ 3-4 Dry red chilies
  • ▢ 1 tsp Cumin seeds
  • ▢ 1 cup Onion (Finely copped)
  • ▢ 5-6 cloves Garlic (Chopped)
  • ▢ 1 inch Ginger (Chopped)
  • ▢ ½ cup Tomato (Chopped)
  • ▢ 3 tsp Coriander powder
  • ▢ ½ tsp Red chilli powder
  • ▢ ½ tsp Garam masala powder
  • ▢ 1 cup Dry Chole / Chickpeas (Soaked overnight and boiled with salt)
  • ▢ Salt to taste
  • ▢ 2 tbsp Lemon juice
  • ▢ Fresh cream for garnishing

  US Customary or Metric

  Instructions

  • ホウレンソウの束から葉を選び、茎を捨てます。
  • 大きな容器に水を加熱し、それが沸騰してみましょう。
  • 沸騰した水に小さじ2塩と重曹とほうれん草の葉を追加します。
  • 2分間調理します。
  • ほうれん草を排水し、氷の冷たい水の下で実行します。
  • 滑らかなペーストを作るためにブレンダーでブレンド。
  • 重い底の鍋に油を加熱します。
  • 油が熱いときは、クミンの種子と乾燥した赤い唐辛子を追加します。
  • タマネギ、ニンニク、生姜を追加し、玉ねぎが少し茶色になるまで炒める。
  • 今すぐトマトを追加し、分のために炒めます。
  • コリアンダーパウダー、赤唐辛子パウダー、ガラムマサラパウダーと塩を追加し、分のために炒めます。
  • ハーフカップの水を加え、3-4分間炒める。
  • ほうれん草のピューレと水のカップを追加します。
  • 2-3分間調理します。
  • 茹でたひよこ豆と塩を味に加えます。
  • Cook for another 2-3 minutes.
  • Add lemon juice and mix well.
  • Garnish with fresh cream and serve hot.

  Notes

  You can add paneer or corn in place of chole in this curry.

  Nutrition

  Calories: 215kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 132mg | Potassium: 604mg | Fiber: 3g|砂糖：5g/ビタミンA：6463IU/ビタミンC：78mg|カルシウム：93mg|鉄：3mg

  後で使用するために、このレシピをピン！私はあなたの作品を見るのが大好きなので、@WhiskAffairにピンと言及してください！

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