私たちのケイジャンピザは、アンドイユソーセージ、ピーマン、クレオールスパイスソースのニューオーリンズの味であふれています。
このピザはビーズで飾られていないかもしれませんが、それははるかにおいしい方法でそのマルディグラの色を披露しています。
マルディグラピザ！
私たちは、さらに別のニューオーリンズ風のマルディグラのレシピで今日ロールレボンヌtempsを維持しています。
（Ok、その古典的なフレーズの厄介なことは私を少しうんざりさせましたが、それはあまりにも良いことでした。)
私たちは、ケイジャンアンドゥイユソーセージとケイジャンスパイストマトソースを使用して、マルディグラのためのケイジャンピザを作成する楽し （あなたはソースクレオールを作るもの好奇心が強いなら、私たちのケイジャン/クレオール調味料ミックスポストを見てみましょう。）
黄色と緑のピーマンとカラフルな赤玉ねぎは、この簡単でお祝いの夕食のレシピでの生活に古典的な緑、金、紫のマルディグラの色をもたらす！
私たちのケイジャンピザレシピ
私たちは、ピザに素敵なナッツの味を与え、適度にスパイシーなトマトソースを非常によく補完した私たちのケイジャンピザのために全粒小麦のピザクラストを使用しました。
あなたはパー焼きピザクラストを購入するか、手で、または私たちのパンマシンの生地の設定を使用して、独自のを作ることができます。
どのように良いアンドゥイユソーセージを見つけるために
ソーセージについての一つの最後のコメント。
良質のアンドゥイユソーセージを見つけることは難しいことができます。 挽肉で作られているので、ソーセージを作るときにメーカーが角を切るのは簡単です。 コーナーを切ることは原料および副標準の好みの副標準を意味する。私たちの本では勝利ではありません。
ソーセージを選ぶときは、このマルディグラのピザやその他のもののためにアンドゥイユ、パッケージを裏返して食材を見てください。
アンドゥイユソーセージは、ニンニク、コショウ、タマネギ、水やワインと豚肉のソーセージです。それ以外のものを食べている場合は、少なくともあなたが食べているものを知っていることを確認してください。
しかし、あなたはまだ甘い御馳走を探しているなら、なぜ充填されたドーナツの大きなプレートで、ポーランドのやり方でShrove火曜日を祝うことはありません：Paczki！P>
印刷レシピピンレシピ
ケイジャンピザ
Ingredients
- 1/3 lb andouille sausage, uncooked*
- 1 (6 oz) can tomato paste
- 1 Tbsp Cajun Creole Seasoning Mix
- 1 (12 inch) pizza crust
- ½ green pepper, sliced
- ½ yellow pepper, sliced
- ½ red onion, sliced and halved
- 1 c pepper jack cheese, shredded
命令
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オーブンを400Fに予熱します。
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ソーセージ全体をaに置きますフライパンと水で覆う。 沸騰させる。 中-低に熱を減らし、フライパンを覆い、ソーセージがしっかりするまで煮る（10分）。
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ソーセージが煮ている間、トマトペーストとクレオール調味料を一緒に混ぜる。 ソースは脇に置いておきます。
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ソーセージが調理されたら、フライパンから取り出し、少し冷まします。 フライパンを排水する。 冷ましたら、ソーセージを約½”厚にスライスし、鍋に戻します。 スライスが金色になるまで中強火でソテーします（5分）。
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ピザの地殻の上にソースを広げます。 千切りチーズ、ピーマン、タマネギ、ソーセージのスライスとトップ。
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チーズが黄金になるまで、10-12分間ピザを焼く。
