家族を訪問することは常に楽しいです！ 私たちは最近、子羊や牛のテンダーロイン（フィレ）を焼いたKabab Chenjehを作りました。
Kabab Chenjeh
成分（2—4人）：
1ポンドの子羊のテンダーロイン（フィレ）–小さな正方形にカット
1大きな赤玉ねぎ-細かく刻んだ
塩の非常に小さなダッシュ
黒コショウ
油やオリーブオイル
方向:
Kabab Chenjehのマリネのために細かくタマネギを切り刻み、肉と混ぜる。 黒コショウといくつかの油のビットを追加します。 あなたが塩を追加したい場合は、非常に少量（ダッシュ）を追加することを確認してください。
グリルの少なくとも1日前に肉をマリネします。 これは肉をはるかに柔らかくすることです
Kabab Chenjehを焼くために、Kabab串に作品を追加してからグリルします。 あなたはそれをあまりにも多くのグリル場合Kababは乾燥になり、文句を言わないように良いことになります。 火が高い場合は、Kabab Chenjehが調理するのに約5-6分しかかからないはずです。 あなたも肉を燃やしたくないので、あなたはそれに目を離さないことを確認してください。
米やパンを添えて…そしてもちろん、ミント、ネギなどを添えてください。 ガーニッシュ用
