The easiest holiday snack on our list this year is Dark Chocolate Peppermint Popcorn — fresh popcorn with dark chocolate, a pinch of salt and crushed candy canes. すべての季節の軽食に十分なライト長い、それは私達の家の新しい好みです!さて、私は正式に冬を覚えています。
さて、私は正式に冬を覚えています。 タイに5年間住んでいた後、私は本当にこれがどのようなものか忘れてしまいました。 朝はどれだけ寒いですか。 そして、同様に、スヌーズを打って暖かいカバーの下にとどまることがどれだけ良いか。私の女の子はそのメモを手に入れませんでした。
私の女の子はそのメモを手に入れ これら二つは、クリスマスツリーに取り組むと、それが出ているどのように寒さに関係なく、スチールカットオート麦で自分の体重を食べて準備ができていp>
あなたは素敵な週末を過ごしましたか? 私たちは、休日の楽しみのすべての種類に詰めました。 私たちは金曜日の夜にベビーシッターをしていたので、フランクと私はクリスマスコンサートを見に行き、遅い夕食を食べることができました。 土曜日、私たちはすべてバンドルされ、地元の陸上公園樹木園でルミナリーウォークに行ってきました。 私たちはそれが十分の仕事だろうと思ったが、私たちはそこにほぼ時間を費やしました。 何千ものろうそくがありました! 何千人も!
そして、私たちは少しベーキングをしました。 まあ…あなたはポップコーンのベーキングの上に暖かいほろ苦いチョコレートを注ぐ呼び出すことが
それはベーキングとしてカウントされるかどうか、これは今年の私のリスト それはオーブンを使用していないので、若い子供たちが手を貸すのに最適なものです。
そして、あなたは麺棒でキャンディー杖を粉砕するために取得します。 子供のための楽しい(または少しストレスリリーフ今年のこの時期を必要とする大人!)
このダークチョコレートペパーミントポップコーンは、私の忙しい家庭で時間のすべ 私たちの誰もカーネルをつかむことなくそれを歩くことができませんでした…または二…または十。
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お気に入りのツール
- ハーフシートパン
- 羊皮紙シート
- 麺棒
- カルファロンテフティックダッチオーブン
- ミキシングボウル
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Dark Chocolate Peppermint Popcorn
Equipment
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Half Sheet Pan
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Parchment Paper
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Microwave Safe Mixing Bowl
Ingredients
- 8 Candy Canes, crushed (or about 1 cup crushed candy canes)
- 3 Tbsp Vegetable Oil
- 1/2 cup Popcorn Kernels (see note)
- 1/4 tsp Salt
- 6 oz Bittersweet Chocolate (チップを使用するか、おおよそチョップバーチョコレート)
命令
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羊皮紙で大きなベーキングシートを並べます。
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ビニール袋に入れて、麺棒でそれらを離れて壊すことによってパン粉に離れてキャンディ杖を破ります。
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タイトフィット蓋付きの大きな鍋に油を注ぎます。 油に3つのポップコーンの穀粒を加え、中程度の強さの熱に鍋を置きなさい(鍋にふたをまだ置かないで下さい)。 1つのカーネルがポップすると(オイルが十分に熱いという信号)、すぐに残りのカーネルを鍋に注ぎ、蓋を鍋の上に置きます。 30秒の熱を離れて鍋を取りなさい。 (文字通り、30に数えます。)
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鍋を熱の上に戻し、塩でカーネルを振りかける。 それは少し半開きになるように鍋の蓋を保持します(あなただけの蒸気が、ポップコーンが脱出することはできませんように、小さなスペースが開いてい 油が均等にカーネルをコートするように活力的に鍋を旋回します。
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中強火で鍋を持ち、蓋を少し半開きにして、ほぼすべてのカーネルがポップし、”ポップ”の間に2秒の休憩があるまで数秒”準備された天板の上にポップコーンを注ぐ。
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燃焼を防ぐために10秒ごとに攪拌し、電子レンジでチョコレートを溶かします。 チョコレートが溶けたら、ポップコーンの上に均等に注ぎます。 チョコレートがまだ熱い間、上にペパーミントを散らしなさい。 チョコレートが完全に冷却され、約1時間硬化するまで、室温でポップコーンを残します。
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あなたの手で離れてポップコーンを壊し、気密容器に移します。 室温で最大3日間保管してください(それが長く続く場合!).
注意事項
Nutrition