Chicken Chapsui

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私はここヒューストンで、彼らは我々がチリでに使用されている野菜でそれを準備していない主な理由は、数ヶ月前にこのチキ

私の家族はレストランで食べに出かけませんでしたが、私の夫の家族はしましたし、彼の祖父はすべての”孫”（私は洗濯を過ごしました）をチャンチェンそしてもちろん、鶏のチャプスイはde rigueurでした。

アジアのブロガーから異なるレシピを読んで、私は彼らが重曹で鶏肉を柔らかくすることをお勧めすることを見ました、これはそれを伝統的な中私はそれを試してみましたが、私はそれが好きだったので、私はレシピにそれを含めます。

チキンチャプスイ

4人用
材料:

準備：

写真に見られるように、水平スライスにし、一口の部分に鶏重曹を振りかけると、あなたの手で混ぜ、それはテクスチャを失うので、これ以上、15分放置しません。 15分後、多量の水で洗い、ペーパータオルで乾燥させます。
ソースを準備し、コーンスターチと醤油を混ぜ、かき混ぜます。オイスターソース、みりん、ごま油、コショウ、水を加えます。よくかき混ぜる。
ブロッコリーを小片に切り、アルデンテを調理する：電子レンジで2分高い。チャイブを4-5cmの長い部分に切ります。ニンジンは細い棒に切る。
中強火で大きなフライパンや中華鍋で、油を加熱し、ニンニクを追加し、1分間攪拌を調理します。ネギを加えて2分煮る。洗浄し、乾燥した鶏肉を追加し、鶏肉が調理されるまで、3-5分間攪拌調理します。野菜、アーモンド、ソースを追加します。
クックは2-4分を攪拌します。味は、調味料を調整し、米を提供しています。

レシピ錫食べるから適応レシピ。 Pinterestの上のエンミコキナホイページで私たちに従うことを忘れないでください。