共有は思いやりがあります！
この安っぽいチキンエンチラーダキャセロールは、群衆を供給したり、後で半分を凍結するのに最適な9×13ベーキング皿を埋めます。 それは半スパイシーなチキンの充填とペッパージャックとチェダーチーズがロードされています。 ブラックオリーブ、サルサ、ワカモレとこのチキンエンチラーダキャセロールをトップに、あなたは一つの簡単な、おいしい食事を持っています！ ヤム！p>
安っぽい鶏エンチラーダキャセロール
これはあなたの毎日のエンチラーダではありません。 私のチキンエンチラーダキャセロールのレシピは、南のねじれのビットを持っています。 エンチラーダソースと真の本格的なバージョンとは異なり、私はクリーミーなホワイトソースを作るためにサワークリーム、チーズ、チキンスープのクリーム それは非常に”南化”されていますが、まだ非常に、非常においしいです。 それは大きい群集を心に抱くか、または家族夜夕食のために作るための完全なキャセロールである。
このチキンエンチラーダキャセロールのための”真の”エンチラーダソースがないので、あなたはそのようなサルサ、ワカモレ、サワークリーム、コリアンダー、オリーヴ、トマト、オニオンなどのすべてのお好みのメキシコのトッピングでこれをトップすることができます。… など。 私はちょうど少しguacとサルサ自分自身を好む。 あなたが本当の自家製エンチラーダソースを使用したい場合は、私はクッキーとケイトのレシピを作ることをお勧めします。 ちょうど調理後にそれを注ぐ。 トッピングを交換する機能は、これは群衆のための楽しい食事になります。 誰もが彼らがそれを好きなだけでどのように彼らのエンチラーダを取得します。
チキンエンチラーダキャセロールを作る方法
このチキンエンチラーダキャセロールを作るには、最初にソースを作ります。 ソースの1½カップを取っておきます。 次のミックスは、残りのソースと鶏肉を細断しました。 6つのトルティーヤを9×13のベーキング皿に加えます。 鶏の混合物の半分とトップトルティーヤ。 さらに6トルティーヤと次のトップ。 その後、残りの鶏の混合物を加えます。 次にさらにトルティーヤを6個追加します。 その後、残りのソースを上にして、チェダーチーズで仕上げます。 40分間焼いた後、あなたは奉仕します！
このチキンエンチラーダキャセロールは、私のメキシコのキノアを添えて素晴らしいだろう。 デザートには、メキシコの揚げアイスクリームを提供することができます。*注：私はスパイスと味のために緑のチャイルの2缶を使用しています。 あなたはそれがスパイシーしたくない場合は、一つの缶を使用しています。
安っぽい鶏エンチラーダキャセロール
印刷ピン保存レシピ保存！
Ingredients
- ▢ 3 chicken breast cooked & shredded
- ▢ 8 oz Pepper Jack cheese shredded
- ▢ 8 oz Sharp Cheddar cheese shredded
- ▢ 2 cups sour cream
- ▢ 10.5オンスは、チキンスープのクリームの缶
- 小さじ1クミン
- ≤8オンスは、みじん切り
- 味に塩とコショウ
- ≤塩とコショウ
- ≤18小さなコーントルティーヤ
命令
-
オーブンを350に予熱します。
-
ペッパージャックチーズ、サワークリーム、チキンスープのクリーム、クミン、緑の唐辛子、塩とコショウを一緒に混ぜます。 Set aside 1 ½ cup of mixture.
-
Combine shredded chicken and remaining sauce mixture.
-
Spray 9 x13 baking dish with cooking spray.
-
Layer bottom of dish with 6 corn tortillas.
-
Add half of chicken mixture over the tortillas.
-
Layer 6 corn tortillas over the chicken mixture.
-
Add remaining chicken mixture over corn tortillas.
-
Add last layer of corn tortillas.
-
Spread remaining sauce mixture over the corn tortillas.
-
Completely cover with cheddar cheese.
-
Bake 40 to 45 minutes until cheese is completely melted.
-
Serve with favorite toppings such as salsa, guacamole, olives, onions, and tomatoes.
Notes
Nutrition- Nutrition info is based on estimation only.
共有istidaring！
