私たちの多くにとって、準備が簡単で、缶や箱からおいしい小さな食事は、私たちの子供時代の思い出の少 そして、このチーズバーガーマカロニとチーズで、私たちはわずかに洗練された、ゼロからの方法で、子供の頃の快適な食べ物の居心地の良さを楽しむことがで
私が子供の頃、私たちの家の正面玄関のロックを解除し、私が完全にリラックスして自分自身になることができる居心地の良い、おなじみの世界に足を踏み入れるよりも、安全で快適なものは何もありませんでした。
私の一日の小さなストレスのすべては、遊び場や廊下で、または非常に気まぐれかもしれない友人の間で小学校）時には。
私はその正面玄関を通って歩いたら、私は私のバックパックをドロップし、ビジネスの私の最初の注文は、私がそんなに愛し、それらの陽気で無邪気な午後の漫画を反転することだったリビングルームにまっすぐに私のジャケットやコートを片付け、頭だろう。
“えっ。..ドクはどうした?”
Ah…to 家にいることは素晴らしかったです！
私は私のお母さんはいつも私たちのためにテーブルの上に家庭料理を持っていた家庭で育ちました。ああ、私はそれらのおいしい小さな思い出を愛し、大切にする方法！
そして、私はまだそれらの特定の小さな食事の慰めと居心地の良い側面を愛していますが、今日では、彼らは全体と健康的な食材でゼロから、やや
秋は、心のこもった、温暖化、豊かな、風味豊かなマカロニとチーズに大きなスプーンを掘る素晴らしい時間です。そして、栄光のことは、あなたも、そのような何かに隠れて感謝する子供である必要はありません！
私たちがどんな年齢であれ、私たちは蒸し、育成の食事、これまでに簡単かつ絶妙にダウンする方法で少しTLCで楽しみ、贅沢することができます。p>
だから、小学校から帰ってくるのそれらの”古き良き時代”に敬意を表して、帰りのとき（80年代！!),そして、私の会社を維持し、私の非常にコアに私を暖めるだろうおいしい小さな宝物を開く,このシンプルな,自家製チーズバーガーマカロニとチーズ,すべての香ばしい,入札,そして安っぽい-tomatoey,ちょうどチケットのようです!
それは確かにまだあなたの中に存在するその貴重な”インナーチャイルド”まで、子供の頃の至福、子供の頃の思い出、そして快適さとケアのボウルで居心地の良いおいしい栄養価の高い方法です。 😉
良いものを味わい、それを渡します。
Ingrid
Cheeseburger Macaroni and Cheese
by Ingrid Beer
Yield: Serves about 4-6
Ingredients:
•1ポンド牛挽肉（85/15）
•無塩バターの1½オンス、プラス大さじ1、溶融、パン粉トッピングで使用するために
•2クローブニンニク、ニンニクプレスを介して押さ
•1½オンス万能小麦粉
•3カップ2％ミルク、クール
•2カップすりおろした鋭いチェダーチーズ、分割使用
•小さじ1グランドマスタード
•小さじ塩（プラス少しピンチ余分な、必要に応じて）
•½小さじパプリカ
•ピンチ黒コショウ
•1(14.5オンス）小柄なさいの目に切ったトマトは、ジュースの非常によく排水し、乾燥した撫ですることができます•8オンスドライ肘マカロニ、パッケージの指示に従
-中強火の上に大きなソテーパンやフライパンを置き、一度熱く、牛挽肉に加え、塩とコショウの少しピンチを崩れる、ともはやピンクになるまで調理; 肉をジュースと脂肪で完全に排出し、しばらく脇に置いてください。
-中弱火で設定された中または中の大きな鍋に、ニンニクと一緒にバターの1½オンスを追加します。一度溶融し、芳香族、小麦粉を振りかけると攪拌し、このルー、または増粘剤を、約1-2分間調理します。ミルクを注ぎ、形成から塊を避けるためにすべての中を泡立て、ソースが約8-10またはそこらのために煮ることができ、または穏やかにバブリングし、厚くなるまで;熱をオフにします。
-すりおろしたチェダーチーズを加え、ソースに溶けるまで泡立てます; 次に、グランドマスタード、塩、パプリカ、黒コショウを追加し、組み合わせるために泡立て器;排水し、調理された牛ひき肉を追加し、かき混ぜます。
-次に、調理されたマカロニを、排水されたさいの目に切ったトマトと一緒に加え、よく組み合わされるまで静かにすべてを一緒に折り畳む。
-小さなボウルに、溶かしたバターとパンコを組み合わせ、フォークを使用して一緒に投げる。
-準備されたベーキング/キャセロール皿にマカロニの成分を注ぎ、上にパンコ/バターの混合物を振りかける; 約のために焼きます15-20分,そして、あなたは暗い地殻をご希望の場合,パン粉をカリカリに分か二のための最後にブロイラーをオンにします.
-ネギを飾り、奉仕する。 （ケチャップの少しでも噴出は素晴らしい味、それを信じるかどうか！/p>
