チーズlatkesは、あなたがハヌカのために精通しているかもしれないlatkesのようなものではありませんが、彼らは間違いなくあなたが試してみる必 より多くのリコッタパンケーキのように、彼らは優しく甘く、いつでもおいしいです。 p>

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あなたがここの常連なら、あなたはおそらく私がいくつかの点で私がどのように似た料理が多くの文化に存在することができるかを魅力的に見 同じ基本的な成分は、マイル離れて、ほぼ同じ方法で一緒に来ます。

いくつかは移民と一緒に旅し、進化したレシピであり、他の人は独立して登場しました。 これらのチーズlatkesは、あなたが期待するかもしれないものとは異なることによってあなたを驚かせるかもしれません。

チーズlatkesは、実際には、より伝統的な、オリジナルのlatkesです。 より身近なポテトlatkesは、実際には、より最近の作成です。

どちらも、もちろん、他の料理に似ており、これらはリコッタパン 私は、実際には、ここでリコッタを使用していくつかのレシピを見ましたが、私はより伝統的な使用カッテージチーズや農家のチーズを信じています。

私には、これらは時々ハンガリーのチーズlatkes、またはkaese latkeと呼ばれ、その種のチーズはその地域でより人気があるので、これはより理にかなっています。

チーズlatkesを作る方法

私はこれらを作る最も簡単な方法は、フードプロセッサにすべてを入れて、それをミックスすることでした。 その後、混合物の大さじを取り、両側に金色になるまで小さなバッチで炒める、わずか数分。あなたはフードプロセッサーを持っていない場合は、手でこれを混合することができ、もしそうなら、私は乾燥を追加する前に、最初に濡れた成分をブレン あなたはまだチーズの奇妙な塊を持っているが、それ以外の場合は組み合わせてもよい比較的厚い混合物を探しています。

多くのパンケーキと同様に、最初の数はかなりだけでなく、後のバッチ 彼らはまだ良い味がするでしょう、しかし、彼らはあなたが残りを調理するようにテストに最適です。 もちろん、ただのアイデア。あなたの鍋が焦げ付き防止なら、開始と同時に穏やかにオイルをブラシをかけるだけ必要があります。

焦げ付き防止ではない鍋のために、行くと同時にもう少し今してブラシをかける必要がある場合もある。p>

どのようにチーズlatkesを提供していますか？

あなたはシロップ、シナモンシュガーやいくつかのジャムとサワークリームとこれらのパンケーキを提供することができます。 彼らは優しく甘いので、最高の甘いトッピングではなく、香ばしい提供されています。

これらのチーズlatkesは伝統的なハヌカ料理かもしれませんが、正直に言うと、私は私の若い息子ができるように、いつでもそれらを軽食することがで 軽く、滑らかで優しく甘い彼らはおいしい小さな咬傷です。p>

これらの他のパンケーキのような料理を試してみてくださ:

• Kaiserschmarrn（オーストリアの引き裂かれたパンケーキ）
• 蜂蜜バラのマスカルポーネと栗のパンケーキ
• 桃オランダの赤ちゃんのパンケーキ
• ドイツのパンケーキスープ
• プラスアーカイブで、甘くて香ばしい両方のより多くのスナックのレシピを取得します。

チーズlatkes

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