“セラーに座っている”と翻訳すると、Challerhockerはワインとスパイスで洗浄され、最低10ヶ月間熟成され、風味の顕著な深さを提供します。 しっかりとしたクリーミーな、これは素晴らしいメルターであり、余分なエキサイティングなグリルチーズのために、またはあなたのフォンデュを盛り上げる Challerhockerについての詳細：私たちの友人ウォルター-ラス、経験豊富なチーズメーカーは、彼にトップの一つを獲得している品質への情熱を持っています2最後のためのアペンツェラーチーズメーカーの間で地元の競争の中でスポット15 20年. 彼の宝石は、調理されたカスタードの豊かな香り、ゆっくりと焙煎されたナッツの風味、そして余韻のほとんどフルーティーな仕上げを持っています。 目を閉じると、あなたの周りの山を感じ、高山の花の匂いを嗅ぐことができます。彼の比類のない記録に休むことを望んでいない、ウォルターの先駆的な本能は、ミルクとチーズ作りの魔法の彼の例外的な組み合わせから進化するこ 彼のハードワークと私たちの忍耐は、文字通り”セラーに座って”を意味する新しいチーズ、Challerhocker、で報われています。 この新しいチーズは、いくつかの余分なクリームといくつかの追加の年齢（12ヶ月対8to10）と、彼のAppenzellerからのトリックの多くを兼ね備えています。 Challerhockerは、彼のAppenzellerよりも多くのナッツと少ないフルーツで、バタースコッチの方向に多くの方向を向ける味を備えています。 どちらも素晴らしいですし、すべてのチーズ愛好家に”試してみる必要があります”リスト。
特に断りのない限り、マレーのチーズはlbによって販売された。 多数の0.5lbの増分の船。 ホイール全体、または少なくとも2ポンドの無傷の部分を要求するには、orders@murrrayscheeseでMurrayのチームに連絡してください。com郵送物の日付前の少なくとも72時間。 /div>