Casa Noble Joven
私が味わったいくつかの霊—テキーラまたはそれ以外の場合—私は二年前に蒸留所でそれを味わったとき、Casa Noble Joven 蒸留所のCEO、Pepe Hermosilloが率いるプレスグループと一緒に旅行して、そこにいる間にCasa Nobleの複数の表現を消費しました。 しかし、これは、104プルーフパンチを梱包し、単に電化されました。
それは暑かったからではなく、ペッパーブージーな舌のラッシャーだったからではなく、ほぼまだ強さと老化なしで、テキーラは、それが私の人生のその時点で持っていたどんなものよりも優れていたリュウゼツランの物語を語ったからです。私の仲間のカップルは同意しませんでした。
彼らは証拠に慣れていなかったし、Jovenは彼らの味覚を圧倒したと言った。 私は個人的に思った、”あなたは逃している! もう一度それを試してみて、それに慣れる!”
この方法を飲むことは、私がケンタッキー州ルイビルの出身である人生の一部です。 それは味があるところであるので高証拠の精神が多数によって好まれるバーボンの国である。 確かに、そのようなロケット燃料を正しく鼻と一口に練習する必要がありますが、あなたがジョージT.スタッグ141プルーフやバレル強度四バラを味わうとき、それは価値があります。しかし、Casa Noble Jovenはそのような忍耐を要求しませんでした。 それは—私の口蓋に-すぐにガラスの中にいくつかの渦巻きの後に飲むことができました。 火傷の代わりに、それはわずかに炭酸化されたかのように感じられ、楽しい賑やかな感覚でした。
鼻は豊富に香りがあった: フローラル、トロピカル-フルーティーでローストアガベのヒープをロード。 それはまだ私が今まで鼻をつけた中で最も魅力的なテキーラかもしれません。 味は緑豊かで、甘いアグアミエル、スパイシーな白コショウ、高地リュウゼツランのミネラルを積んでいました。 私の同僚の何人かとは違って、私はより多くを望んでいて、承認に微笑んだHermosilloから寛大な注ぎでそれを受け取りました。
二日後、Hermosilloが出席したルイビルのテキーラディナーで、私は彼の店のためにバレル全体を購入し、それを瓶詰めしていた酒屋のオーナーに会いました。 私は持っていなければならなかった。 一度取得し、私はそれを大切に、ゆっくりと慎重にそれを配給しました。この部分をお見逃しなく:私はそれでカクテルを作ったとき、それは不要になった。 ここに理由があります。 私はまっすぐJovenを愛しているにもかかわらず、私の標準的な2オンスは、テキーラ(任意の精神)の注ぎは、所望の効果ではなく、飲み物を引き継いだ。 次回は私が1.5オンスを使用し、それは完璧だった。 私はより良いマルガリータを持っていたことがなかった。しかし、それはカクテルで使用するためにbottle50ボトルであまりにも高価ではありませんでしたか?/p>
1.5オンスではありません。 私が数学をしたとき、私は究極のマルガリータ(スクラッチサワーミックスのみ)を作るためにJovenを使用することは、実際にはCasa Nobleの2ounceesの80証明クリスタルを注ぐよりも安価であることを理解しました。 クリスタルは非常に細かいブランコですが、その弟はさらに優れています。あなたがそれを見つけることができれば、これを十分にお勧めすることはできません。
スティーブ*クームズについて
テキーラ愛好家は、貢献作家とレビュアーとして、テキーラと旅行ジャーナリズム、スティーブン*クームズの新星を歓迎す 彼の安定したギグには、Nation’s Restaurant News(米国のレストラン業界最大の出版物)の編集者、Louisville magazineのレストラン評論家と特集ライター、食用ルイビルとシーフードビジネス雑誌の特集ライター、サザンリビングのケンタッキー旅行とダイニング寄稿者、インサイダールイビルのダイニングブロガーなどが含まれる。 彼はまた多数の私用顧客のためのマーケティング、PR、網のコピーおよびghostwritesを書く。 あなたはスティーブをオンラインで訪問することができますwww.stevecoomes.com