約束したように、私はビーガン肉の代替品のビヨンド肉 ホットとオリジナルBratwurst：今日のレビューは、二つの品種があるそのうちの肉ソーセージを超えて、に焦点を当てています。 私はビヨンドミートソーセージの両方のバージョンを試してみましたが、もちろん、私のお気に入りはホットソーセージです。 それはあなたのビーガンやベジタリアンのステープルに超えて肉ソーセージを追加する価値があるかどうかを調べるために一緒に読

肉ソーセージを超えて何ですか？

ビヨンドミートソーセージは、ビヨンドミートで革新的なチームによって作成されたビーガンソーセージの代用品です。 Beyond Meatの哲学は、あなたの味覚芽がだまされ、あなたの食欲が満足するように本物に非常に似ているビーガン肉の代用品を作ることです。 彼らの使命は、彼らのウェブサイトに記載されているように：

“Beyond Meatでは、地球を養うためのより良い方法があると信じています。 私たちの使命は、シンプルな植物ベースの成分から直接作られたおいしい植物ベースのハンバーガー、ソーセージ、クランブルなど、Protein®の未来を創造することです。 動物から植物ベースの肉に移行することにより、私たちは家畜生産に起因する4つの問題、すなわち人間の健康、気候変動、天然資源の制約、動物福祉を解決する1つの風味豊かな解決策を作り出しています。”

これは確かに名誉ある使命であり、私がこれまでに試したすべてのBeyond Meat製品から、彼らは本当に何かに入っていると言わなければなりません。 彼らを超えて肉ソーセージは、あなたの非常に感覚を疑問視するように現実的です。 だから、ビヨンドミートソーセージには何がありますか？ パッケージに記載されている成分は次のとおりです。

水、エンドウ豆タンパク質単離物、精製ココナッツオイル、ヒマワリ油、天然香料、2％以下が含まれています：米タンパク質、ファバ豆タンパク質、馬鈴薯澱粉、塩、フルーツジュース（色用）、野菜ジュース（色用）リンゴ繊維、メチルセルロース、柑橘類抽出物（品質を保護するために）、アルギン酸カルシウムケーシング。

一見すると、これらは伝統的な豚肉のbratwurstやホットソーセージのかなり説得力のある代替品を生産するために使用されるかなり良性の成分です。 これは質問を頼む、肉ソーセージを超えて、

本当であるにはあまりにも良いですか？

ビヨンドミートソーセージと、それがビーガン食に従う人や肉を食べようとしている人にとって何を意味するのかを詳しく見てみましょう。 上記の成分のほとんどはかなり健康的ですべて自然に見えますが、私はまだそれらのいくつかについて質問があります。 例えば、私は原料として水、ココナッツオイル、ヒマワリ油、エンドウ豆蛋白質の隔離集団、米蛋白質、fabaの豆蛋白質、フルーツジュース、野菜ジュースまたは柑橘類の私は、しかし、メチルセルロース、天然香料、およびカルシウムアルギン酸ケーシングについて質問があります。 これらの成分は正確に何であり、彼らは食べるために健康ですか？ まずメチルセルロースを見てみましょう、それは正確には何ですか？ 簡単なwiki検索では、この説明が与えられました：

“メチルセルロースはセルロースから派生した化合物です。 それはいろいろ商号の下で販売され、さまざまな食糧および化粧品プロダクトで増粘剤および乳化剤として、また便秘の処置として使用されます。 セルロースのように、それは消化可能ではなく、毒性ではなく、アレルゲンではありません。”

この定義は、メチルセルロースが本質的に天然化合物を化学的に修飾することによって作られた食品添加物であることを示しています。 あなたが好きなようにこの事実を取る。 次に、食品や飲料製品に見られる人気のある”自然な味”を調べてみましょう。 Wikiによると：

“米国連邦規制のコードは、”天然香料”を次のように説明しています: 食用酵母、ハーブ、樹皮、芽、根、葉、または植物、肉、魚介類、家禽、卵、乳製品、またはそれらの発酵製品の任意の他の食用部分に由来する香味成分を含むエッセンシャルオイル、オレオレジン、エッセンス、または抽出物、タンパク質加水分解物、留出物、または焙煎、加熱、または酵素分解の任意の製品であり、その主な機能は、食品ではなく、栄養である。”

私は天然の味について多くの否定的な報道を聞いたことがありますが、この定義は、天然の味は本質的に天然源から得られた食品添加物であるこ したがって、自然の味は過度に心配するものではありません。 心配の最後の原料、beyond肉ソーセージに使用するカルシウムアルギン酸塩の包装を見てみましょう。 アルギン酸カルシウムとは何ですか？ Wikiの友人たちはこの定義を提供しています:

“アルギン酸カルシウムは、アルギン酸ナトリウム水溶液に塩化カルシウム水溶液を添加することによって作成することができ、水不溶性の、ゼラチン状の、クリーム色の物質である。 アルギン酸カルシウムは、酵素の捕捉および植物組織培養における人工種子の形成にも使用される。”アルギン酸塩”は、通常、アルギン酸の塩であるが、それはまた、アルギン酸とアルギン酸自体の誘導体を指すことができます。”

ビヨンドミートソーセージ中のこのカルシウムアルギン酸塩は、天然由来の、とはいえ、高度に処理された成分でもあります。 今、私たちはビヨンドミートソーセージに何があるかの明確なアイデアを持っていることを,それは私たちのビーガンのステープルの重要な部分にする価値

ビヨンドミートソーセージは買う価値がありますか？

私たちは今、ビヨンドミートソーセージに何があるかの良いアイデアを持っており、このビーガンポークソーセージの代用品は高度に加工された食品であることは間違いなく言うことができます。 製品の実際の成分はすべて天然であり、多くは独立した健康です。 しかし、ソーセージを作成するプロセスは、おいしい製品を作成するために、これらの成分の重い操作を伴います。 それは言った、私は私がビヨンドミートソーセージの長所と短所であることを表示するものを述べるでしょう。

長所

• 一食当たりの植物タンパク質の16グラム
• 豚肉ソーセージよりも38％少ない飽和脂肪と43％少ない総脂肪
• 大豆&グルテンフリー
• 非GMO&コーシャ
• おいしい！

短所

• ナトリウムが多い（一食当たり500mg）
• 脂肪が多い（脂肪の場合は18％rda、飽和脂肪の場合は25％rda）
• 肉のバージョンに比べて高価です

これらの長所と短所を念頭に置いて、それは買う価値がありますか？ 私はイエスと言いますが、いくつかの注意点があります。 少数の動物製品の消費によって肯定的な環境影響を作るために定められればBeyondの肉ソーセージは風味がよい妥協である。 それは本物の豚ソーセージを連想させるとおいしい、疑いもなくです！ あなたは週に複数回豚肉ソーセージを食べることに慣れている場合は、私は週に超えて肉ソーセージの一つまたは最大で二つを食べることをお勧めします。

他の人がBeyond Meat Sausageについて言っていること

いつものように、私の評価で公平であるために、私は他の人がBeyond Meat sausageについて言っている ビヨンドミートソーセージは、これらのレビューで見られるように、Amazonで4.5つ星の評価を楽しんでいます。

Treasure118 5.0 5つ星のうちニンニクはありませんタマネギはありません。 2019年5月15日、確認済み購入

私はそれを私が言うことができるよりも愛しています！ 肉の味を超えてとても良い。 私は成分がニンニク、タマネギ、ネギを持っていなかったことをとてもうれしく思います…

iLoVeAmAZon5.0 5つ星のうちおいしいと良い。

Yum

Sue J.5.0 5つ星のうちビーガンになるのは簡単です！ 2019年5月7日

味、食感、スパイスのレベルが大好きです。 本物のような匂いと味。 ありがとう、ビヨンド。 より多くの製品を楽しみにして！!

Daniel J Brizek5.0 5つ星のうち、Beyond Meat productsが大好きです。 2019年4月13日、購入確認済み

これらは私のお気に入りのベジタリアンソーセージです。 他のブランドと比較して素敵なフェンネルの味と良い質感。

DJJ5.0 5つ星のうちDelicious! 2019年2月15日

これらは本当に良いです。 信じられないほどの味とテクスチャの面で通常のソーセージにかなり近い。 私はソーセージを再び私のメニューの一部にすることができることは本当にうれしいです！

Amazonの顧客5.0のうち5つ星は、すべてのソーセージのリンク愛好家を呼び出します。 January28,2019

ビーガン、野菜、肉、これらは本当に素晴らしい取引です。 私は多くのビーガンブランドを試してみましたが、これらは最高の味を持っています。 私たちは、できるだけ早く世界中のこれらのギャルズが必要です。 Amazonはできるだけ早く在庫でこれらを取得してくださいことができれば！!!

ビヨンドミートソーセージは本当においしいとポークソーセージの非常に連想させるので、私はこれらのレビューで表現された感情に同意します。

肉ソーセージを超えての最終的な考え

私は何年も前に豚肉を食べるのをやめ、その結果ソーセージを食べました。 私は環境問題のために豚肉を食べるのをやめませんでした、私は豚肉の飼育の慣行のためにそれを食べるのをやめました。 従来の豚肉が飼育されている不衛生な条件は、私には非常にオフになっています。 さらに、私は主にビーガンまたは菜食主義の食事が全体的な健康に最適であることを学ぶようになりました。 そのため、ビヨンドミートソーセージを発見することは私にとってとても刺激的でした。

あなたは環境を懸念していると、より多くのビーガンやベジタリアン製品を食べることによって、あなたの食事を強化したい場合は、私は非常にあ それは伝統的な豚のソーセージの質感と味を持っており、ケーシングも本物の豚のソーセージのようにスナップし、焼けるように暑い！ ビヨンドミートソーセージについてのもう一つの素晴らしいところは、それが通常のソーセージよりもはるかに速く調理し、約6分で準備ができている

だから、はい、あなたのビーガンのステープルにビヨンドミートソーセージを追加しますが、週に一、二回だけそれを楽しむように注意してください。 それは飽和脂肪およびナトリウムで高く、こうして高血圧または高いコレステロールを持つ個人のためのよい選択ではないかもしれません。 でも、これらの注意点で、超えて肉ソーセージは私の意見では、今日の市場で利用可能な最高のビーガンソーセージ肉の代替です。