2011年、MandhryはKenya Utalii Collegeのモンバサキャンパスで料理インストラクターになり、食品生産部門を担当しました。

Mandhryは現在、Pwani TVで放送されているFood Timeと呼ばれる料理番組をホストしており、Zuku Entertainment Channel100ではセレブキッチンレイドが国際的に放送されています。 以前は、日本テレビのケニアで料理番組”Tamu Tamu:Kenyan Cuisine with A Twist”や、モンバサのPilipili Fmでスワヒリ語のラジオ番組”Pilipili Jikoni”を主催していました。

Mandhryはまた、Citizen TV Kenyaで毎週木曜日にPower Breakfastを開催しています。

Mandhryは著者であり、eve woman magazineの毎週土曜日に”Eats”レシピコラムを書いており、標準的な新聞に掲載されています

Mandhryは、K24で放送されている最初のケニヤの現実料理コンテスト、Kikwetu Supa Chefの審査員です。 MandhryはL’artisteのペストリーの工場を所有し、ケニアのシェフ連合の代表である。 MandhryはKerichoの金の茶のためのブランドの大使に任命された。 彼はAfrica Style Dailyによってアフリカ料理のトップ5の君臨シェフの中に選ばれています。 彼はまた、DSTVによってアフリカのトップ男性シェフの間で考慮されています。