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あなたは自宅でこの退廃的なイタリアのcannoli突くケーキ クリーミーなコンデンスミルクは、ケーキをおいしくしっとりと保ちます。 幻想的なマスカルポーネリコッタアイシングとチョコレートチップの寛大なトッピングは、このカノーリを突く終了します。 その結果、あなたがそれを提供する誰もが崇拝するデザートとして作ることができるおいしいイタリアスタイルの御馳走です。

私は良いカノーリを愛しています。

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そのクリーミーな豊かな充填はとても良いです,私は一日中それを食べることができます. 私は家でカノーリを作ることはほとんどありません。cannoliの殻を見つけるのは少し難しいです。

さらに、cannolisを作ることは、私が特に今年のこの時期に余分な喧騒をしたいよりも一般的に騒いでいます。

このイタリアのcannoli突くケーキは、古典的なイタリアのデザートのすべての味を持っていますが、少ない作業で。

さらに、この楽しく退廃的なケーキは、余分な努力なしで群衆を提供しています。 それは休日のデザートのテーブルへ完全な付加である。

とにかくカノーリとは何ですか?

Cannoliはイタリアのレストランで非常に人気のあるデザートアイテムであるシチリアのペストリーです。 基本的には、カリカリのペストリーシェルの小さなミニチーズケーキです。

アメリカのチーズケーキとは異なり、cannoliの充填はクリームチーズの代わりにリコッタとマスカルポーネチーズを持っています。

マスカルポーネは、アメリカのクリームチーズの唐を持たないイタリア風のクリームチーズです。 それは余分膚触りがよく、クリーミーである。

他のチーズケーキとは異なり、cannolisの充填は焼かれたり調理されたりしないので、卵はありません。 それはチーズ、バニラ、チョコレートチップ、粉砂糖のちょうどおいしい混合物です。要するに、それは絶対的な完璧です。

私はこのケーキがslathered得るアイシングを促すのにその詰物を使用した。P>

Cannoli突くケーキを作る方法

私の他の突くケーキのレシピのいくつかで私はショートカットを取り、ボック 私はその繊細なパン粉と湿った質感と結果のケーキは、余分な努力のビットの価値があると言うとき、私を信頼してください。

このcannoliケーキを作るには、スタンドミキサーのボウルにバター、ショートニング、砂糖を一緒にクリーム状にすることから始めます。 それらのすべての5が混合物に組み込まれるまで、一度に一つの卵黄に追加します。

別のボウルで、バターミルクと重曹を一緒に泡立てます。 小麦粉とバターミルクの混合物をスタンドミキサーに少しずつ加えることを交互にします。

あなたは小麦粉で始まり、終わることを確認してください。 今、あなたはバニラとあなたが柔らかいピークに殴られているあなたの卵白を折ることができます。

今、あなたは油を塗った13×9ベーキングパンに打者を注ぎ、約半時間325で焼くことができます。

ケーキが焼かれたら、オーブンから取り出して冷まします。 理想的には、まだ熱いオーブンから離れた場所で完全に冷やしてください。

木製のスプーンの後ろで、ケーキ全体に均等に穴を突きます。 コンデンスミルクの半分をケーキの上に均等に注ぎ、それがいくつかを設定するように、時間冷蔵庫にケーキを入れてください。

私たちは、より本格的なcannoliの味のプロファイルのために行くしている、特に以来、この突くケーキのレシピにはゼリーやゼラチンはありません。 だから、凝縮したミルクが完全に固まるとは思わないでください。

ケーキの設定が完了したら、リコッタ、マスカルポーネ、バニラ、およびコンデンスミルクの残りの部分をミキシングボウルに入れます。 ビロードのような滑らかになるまで打つために電気ミキサーを使用してくださ

その後、あなたの粉砂糖を追加し、フロスティングが滑らかになるまで再び打ちます。 フロスティングをケーキの上に均等に広げます。

ミニチョコレートチップと粉砂糖の散布に振りかけることによって仕上げます。 その後、掘る!

最高のCannoli突くケーキを作るためのヒントとトリック

cannoli突くケーキを作ることは非常に簡単ですが、最高の成功のために次の提案に従ってください。

  • バッター全体に卵を追加しないでください。 卵を分離し、白人を打つために時間がかかります。 白は、すべての豊富な成分にもかかわらず、それは光作るケーキにリフトを追加します。
  • あなたのケーキは、ケーキに穴を突く前に徹底的に冷却することができます。 それが冷却される前にそれに穴を突く場合、ケーキは穴の周りに崩壊します。
  • フロスティングの前に冷蔵庫にケーキをセットさせるスキップしないでください。 ケーキは少し固まる時間が必要です。
  • フロスティングが薄すぎる場合は、希望の一貫性に達するまでもう少し粉砂糖を加えることができます。

しようとする他のイタリア風のデザートのレシピ

このイタリアのカノーリ突くケーキは、任意の集まりでデザー クッキーやパイに楽しい代替として、このホリデーシーズンにして、あなたのゲストが絶賛するのを待ちます。

あなたは他のイタリア風のデザートを探している場合は、これらを試してみてください:

  • イタリアCannoliディップ
  • いいえ焼くイタリア風のチーズケーキ
  • ティラミス風味のライスプディング

あなたはこのイタリアCANNOLI突くケーキ、またはサイト上の他のレシピを試してみましたが、私はそれが判明したかコメントセクションで知らせて、私たちは読者から聞いて大好きです! また、より多くの素晴らしいレシピや私たちが起こっている他のものは何でも見るためにPINTERESTの、FACEBOOKの、とINSTAGRAMの上で私と一緒に従うことがで

Italian Cannoli-Style Poke Cake

This Italian cannoli poke cake is a hit for dessert at any gathering! Skip making cannoli shells, and transform the traditional Italian dessert into a rich & creamy cake instead.
4.5 from 6 votes

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Course: ケーキ、デザート
料理:アメリカ、イタリア
準備時間:1時間
調理時間:30分
調理時間:30分

カロリー:290kcal

著者:
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著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:著者:: Meaghan @ 4 Sons R Us

Ingredients

  • 1 stick of Butter softened
  • 1/2 a cup of Shortening
  • 2 cups of Sugar
  • 1 teaspoon of Soda
  • 5 Egg Yolks
  • 2 cups of Flour
  • 1 cup of Buttermilk
  • 1 teaspoon of Vanilla
  • 5 beaten Egg Whites
  • 1 14 oz. can of Condensed Milk
  • 1 and 1/2 cups of Ricotta Cheese
  • 1 and 1/2 cups of Mascarpone Cheese
  • 1 cup of Powdered Sugar
  • 1 teaspoon of Vanilla
  • Mini Chocolate Chips
  • Powdered Sugar

Instructions

  • Start by creaming together butter, shortening, and sugar.
  • Add in egg YOLKS one at a time.
  • Mix together your buttermilk and soda in a separate bowl.
  • Add in flour and buttermilk mixer one after the other. Start and end with the flour.
  • Fold in vanilla and egg WHITES.
  • Bake in a greased 13×9 inch baking pan at 325 degrees for 30 minutes or until baked through.
  • Let cool.
  • Using a utensil poke holes throughout the whole cake as shown.
  • Pour HALF of your condensed milk over the cake and refrigerate for one hour.
  • In a mixing bowl combine your Ricotta, Mascarpone, vanilla, and remaining condensed milk, until smooth.
  • Add in powdered sugar until smooth.
  • If frosting is not thick enough add in another 1/2 cup of powdered sugar.
  • Ice cake with Cannoli frosting.
  • Cover in chocolate chips and top with powdered sugar.
  • Serve and enjoy!

Nutrition

Calories: 290kcal | Carbohydrates: 61g | Protein: 5g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 84mg | Sodium: 138mg | Potassium: 78mg | Fiber: 1g | Sugar: 44g | Vitamin A: 141IU | Calcium: 37mg | Iron: 1mg

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