世界的に有名なシェフは、すべての面で料理の芸術を習得するために必要なものを理解しているため、大きな国際的な認識を達成しています。

料理は、料理に魂と味を与えるシェフであるため、良い食材を使用し、美しいプレゼンテーションを達成するよりもはるかに多くのものです。

それは言った、私は頭からつま先まで美食を習得するために管理し、彼らは世界的に認識されている理由である、世界で9有名なシェフのリストを

Enrique Olvera–メキシコ

シェフEnrique Olveraは、世界で最もよく知られているメキシコのシェフの一人です。

彼はメキシコシティで生まれ、19歳で料理を学ぶためにニューヨークに移動することを決めました。

それは絶妙に今日の料理の現代性の自然なブレンドのメキシコのすべての従来の味を、表現する方法を知っているために知られている。

その主なプロジェクトは、メキシコシティにあるPujol restaurantです。

Gordon Ramsay–イギリス

イギリスのシェフGordon Ramsayは、世界のテレビで最も有名なシェフの一人です。

彼の名声は、Kitchen Nightmares、Hells Kitchen、Hotel Hell、masterchefなどの初心者のための料理チャレンジプログラムに参加したことによるものです。 ラムゼイは、英国、フランス、シンガポール、香港、アメリカ合衆国で受賞歴のあるレストランを所有しているので、しかし、彼の名声は、raiting問題ではありません。

これは、16ミシュランの星、世界中の最高のシェフによって最も切望された認識を授与されています。

Grant Achatz–United States

この若くて才能のある国際的なシェフは、1974年に米国で生まれました。

Achatzは両親が所有するレストランで料理のキャリアを始め、Thomas Kellerのような世界クラスのシェフから学んだ。

この賞を受賞したシェフは、現在、シカゴのAlineaレストランのヘッドシェフです。

リードする食品の確立は、そのベルトの下に3つのミシュランの星の認識を持っています。

キッチンでの彼のスタイルは、それぞれの料理で彼の顧客の感覚に新しい経験を与えることを目的として、創造性に基づいて試飲メニューを提

Juan Mari Arzak–スペイン

スペインのJuan Mari Arzakは、ヨーロッパと世界で最高のシェフの一人です。 彼は両親のレストランで料理を始め、現在の料理のバスク語のベースを準備することを学びました。

Arzakは伝統的なバスク料理の準備の専門家であり、彼は彼の個人的でユニークなタッチを与えることを学んだ。

この才能のあるシェフは、30歳で1972年にミシュランの最初の星を獲得しました。 それ以来、彼の名前は世界で最高のシェフのリストに登場するのを止めていません。

彼の第三のミシュランの星は1989年に来ました。 これは、彼が何十年もの間、彼の料理の品質を維持することができたことを示しています。

彼は歴史の中で最高のシェフの一人と考えられているフランスのシェフポール*ボキューズの最も有名な弟子の一人です。

現在、バスクのシェフは彼の娘、Elena Arzakと彼の台所のリーダーシップを共有しています。

Ferran Adriá–スペイン

Ferran Adriáは料理の世界では”マスター”として知られています。 彼は1962年にスペインで生まれ、当時、彼の今は亡きBulliレストランは、Michellinガイドによると、世界で最高の料理の確立と考えられていました。

Adriáはレストランを閉鎖し、さまざまな専門家の支援を受けて、食材、技術、料理の世界のより多くの側面を研究する組織であるBulli Foundationを見つけました。

Ferran Adriáの遺産を理解するためには、彼が成功したレストランのドアを閉めて、世界に美食についての知識をもっと与えることを目指すアカデミーを開

このアイデアは、アドリアを世界的に有名なシェフの一人にしました。

Paul Bocuse–France

この記事で読んだように、Chef Paul Bocuseは歴史の中で最も偉大なシェフの一人です。

彼はヌーヴェル料理、”五感に恋をしなければならない料理”を意味する概念を作成することで信じられています。

ボキューズは1926年にフランスで生まれ、2018年に亡くなりましたが、彼の貢献は絶妙なレシピを生み出すことを超えているため、彼の遺産は常に世界

このシェフは、あなたがすでにこの記事で読んだスペイン人Juan Mari Arzakと同じように、彼のキャリアの間に新しいシェフを導くことに懸念していました。

ボキューズに敬意を表して、ボキューズ-ドール料理コンクール、フランスのリヨンで4年ごとに行われ、”美食のオリンピック”として知られている競争があります。 それは世界で最も重要な料理大会の一つです。

さらに、ポール-ボキューズは、”古典的または現代的な、良い料理だけがありますModerna”というフレーズで信じられています。 おいしい料理。”

Massimo Bottura–Italy

イタリア出身のこのシェフは、Osteria Francescanaと呼ばれる彼の設立の質のおかげで、2018年に世界で最高のレストランのタイトルを獲得しました。

マッシモ-ボットゥーラは、フェラン-アドリアのような世界の料理の偉人から学び、彼の作品に大きな影響を与えました。

そのプロジェクトの中でレストランのキッチンでより少ない廃棄物を生成するための代替案の開発であるため、加えて、Botturaが知られています。

Daniela Soto-Innes–Mexico

有名なシェフのリストにDaniela Soto-Innesはもちろんのこと、どのように言及しないのですか？ はい、彼女は2019年に50ベストリストによって世界で最高の料理人として選ばれました。

この賞を受賞した28歳のシェフは、実施された4つのエディションでこの賞を受賞した最年少です。

メキシコシティ出身のダニエラは、プジョルで短期間でシェフOlveraとの知識を深め、2014年からメキシコのスターシェフによってニューヨークのCosmeとAtlaのレストラ

このシェフの最大のインスピレーションは、彼女の母親、祖母、曾祖母です。 これは、料理への愛がほとんど常に自宅で生まれていることを示しています。

彼女はcarnitas、赤いモル、アワビのトースト、チェダーチーズと穀物とフィレとスイートコーントラユダ、料理のように要求の厳しいと競争力のある職業の中で彼女を奉献している料理を専門としています。

この分野での彼女の最初の仕事は、15歳の時にヒューストン市のマリオットホテルでレタスとイチゴを掃除し、今日、13年後、彼女は誰もが彼らのおいしい料理を試してみたい有名なシェフの一人です。

彼の若い年齢にもかかわらず、Soto-Innesは、2019年の終わりにロサンゼルスにあるシェフオルベラと一緒にオープンするので、彼のワークスペースを拡大するこ

Roberto Santibáñez–Mexico

Santibáñezは、メキシコシティで生まれ、パリの有名な料理学校Le Cordon BlueとLenôtreを卒業し、ベーキングを学びました。

ヘッドシェフとしての彼の最初の仕事は、テキサス州オースティンにあるフォンダ-サン-ミゲルであり、オースティン-クロニクルとオースティン-アメリカン-ステーツマンによって最優秀シェフ賞を受賞した。

ロベルトは長年にわたりメキシコの食文化の大使を務め、本を通して彼のスキルとレシピを実証し、さらに北米やアルゼンチン、ブラジル、さらにはオーストラリアなどの国の料理研究所のためのプレゼンテーションを行ってきました。

現在はニューヨークのブルックリンとマンハッタンにフォンダスを所有しており、現代的なスタイルとメキシコのルーツを持つ料理を提供しています。

さらに、彼はTruly Mexican Consultingの社長であり、米国および世界のいくつかの美食会社の料理アドバイザーを務めています。

Juan Camilo Quintero–Colombia

この若いコロンビアのシェフは、ミシュランの星を獲得したイタリアンレストランIl Poggio Rossoのキッチンをリードしています。

この独特のレストランに与えられていますが、エグゼクティブシェフの役割は、この認識が付与されるための基本的なものです。

ガイドによると、それはシェフJuan Camiloは、彼自身の個性と国際的なビジョンを追加し、技術的な専門知識、創造性と香りと味の組み合わせのバランスを

この若いシェフは、ArzakやOstería Francescanaなどの他の有名なヨーロッパのレストランでも働いています。

Virgilio Martínez–Peru

リマ出身のこのシェフは、世界の50ベストレストランの1つを所有しており、2020年の世界の50ベストレストランのリストによると、6位

別のヨーロッパのレストランでのキャリアの後、ペルーに戻る上のシェフVirgilioは、中央と呼ばれる彼のプロジェクトを開始しました。

彼の妻と妹だけでなく、人類学者、料理人、考古学者や研究者で構成され、アンデスの人々に触発された偉大なチームの助けを借りて、彼は彼の台所にユニー

Auguste Escoffier–France

間違いなく、このフランスのシェフは有名なだけでなく、伝統的なフランス料理の技術と方法を普及させ、更新した人であったため、美食の世界の伝説でもあります。

シェフAugusteはmoderna料理の先駆者と考えられており、彼の国でこの職業を根本的に変えました。Moderna料理の先駆者と考えられています。

シェフAugusteは、彼の国で

エスコフィエは13歳の時に叔母のレストラン”Le Restaurant Français”で働き、戦争の勃発時に陸軍シェフとして働き、グランホテル、サヴォイホテル、ルツェルンナショナルホテル、グランホテルローマなどのさまざまなレストランのキッチンを見学した。

彼はメルバピーチを発明し、アラカルトメニューを導入しました。 彼はまた、いくつかの本を書いた、最初は5千のレシピが含まれている料理ガイドでした。

これで終わりです！ あなたはここまで来た場合は、今日の最も重要な有名なシェフに会った。 彼らはすべて、さまざまなスタイル、影響、料理を持つ専門家ですが、同じ情熱によって統一されています：料理。世界的に有名なシェフが良いレシピを持っていることを気にしないことを知っておくことが重要です。

彼らは常に創造的であること、顧客に最高の経験を与え、ゲストに忘れられない感覚を与えることを気にしています。

あなたは料理の分野でのキャリアを開始することを検討している場合は、おいしい料理、良いサービスと快適な施設を提供することに加えて、あなた

世界で最も有名なシェフでさえ、彼らの料理が好きかどうか、またはすべてが整っているかどうかを尋ねるために、テーブルで顧客に近づきます。

私たちは有名なシェフを私たちのリストから残していますか？ もしそうなら、誰がこのシェフのグループに属しているのか、なぜ私たちに伝えることを躊躇しないでください。 静かにするな！