羊皮紙と肉屋紙は、食品の取り扱い、準備だけでなく、調理に最も一般的に使用される紙の一つです。

あなたの台所活動のために購入する紙を決定する前に、彼らは両方の長所と短所を持っているので、最初にそれぞれを理解することが重要です。 ほとんどの場合、羊皮紙と肉屋の紙はベーキングと焙煎に使用されます。

二つの論文は混乱するかもしれませんが、彼らは多くの違いを持っています。 この記事では、それらの類似点、相違点、およびそれぞれをいつ使用するかをわかりやすく説明します。 ここで私たちは行きます：

羊皮紙と肉屋紙の類似点は何ですか？

羊皮紙と肉屋紙の両方が非常に高い温度を扱うことができます。 例えば肉屋のペーパーは420°F.を越える温度に抗できる

これはまた450°F.まで温度に抗できる羊皮紙のペーパーの場合である。

羊皮紙の間のもう一つの非常に一般的な類似性は、それらがどのように製造されるかにある。 どちらも紙パルプを使用して製造されています。 また、両方の紙は無漂白または塩素で漂白されています。羊皮紙と肉屋の紙の違いは何ですか？

羊皮紙と肉屋の紙の違いは何ですか？

これらの論文は何らかの形で似ていますが、いくつかの違いもあります。 したがって、別の台所の目的のためにそれぞれを使用する場合があります。

二つの論文の違いは、主にそれらのメイクと使用される化学物質に見られます。 肉屋紙の建設に使用される化学物質は、硫化物、紙パルプ、および苛性ソーダである。

これらの化学物質は、より高い密度で紙を強くします。 一方、ほとんどの羊皮紙は硫酸、シリコーン、紙パルプを使用しています。

シリコーンの特性はこのペーパーを湿った抵抗力があり、焦げ付き防止、グリース抵抗力があり、耐熱性にします。 焦げ付き防止の羊皮紙のペーパーが、肉屋のペーパー食糧がそれに付くことを妨げない間。したがって、乾燥していない食品を調製するために肉屋紙を使用することはできません。

したがって、乾燥していない食品を調製するため もう一つの相違は破損抵抗で見られます。

肉屋の紙は、特に乾燥食品に使用する場合、摩耗や裂傷に対してより耐性があります。 しかし、羊皮紙は長くは続かず、肉屋紙のように再利用またはリサイクルすることはできません。最後に、肉屋の紙は複数の色のオプションで提供されますが、羊皮紙は単一の色（茶色）しかありませんが、ビーチされると白になります。

最後に、肉屋の紙は複数の色のオプションで提供されます。

肉屋紙は長年にわたり、肉屋紙は主に肉や魚の包装や調理に使用されてきました。

肉屋紙は主に肉や魚の包装や調理に使用されてきました。

肉屋 高い炎の上に肉屋の紙を直接使用するのは適していませんが、肉を喫煙するのに最適です。今日、肉屋紙は、芸術や工芸品、ガラスや陶器のような敏感で壊れやすいものの梱包など、多くの用途にも使用されています。

今日、肉屋紙はまた、多くの用途 また、木炭や木片に火をつけるために肉屋の紙を使用することもできます。

利点

• それは耐熱性です
• 比較的安い
• シートとロールの両方で利用可能
• 高い引裂抵抗と強い

欠点

• 濡れた食品には適しておらず、
• 非粘着性ではない
• いくつかの食品を調製するために使用すると有毒になる可能性があります
• グリースではない———————————————–耐

羊皮紙の使用

羊皮紙は、あなたが台所で見つける一般的な材料の一つです。 これは、それらの耐湿性および耐熱性、セルロース系材料、および非粘着性の特性によるものである。

羊皮紙は、通常、白（漂白）または茶色（漂白されていない）、シートまたはロール、またはケーキパンのための事前カットされた円でさえあります。

羊皮紙は、通常、白（漂白された）または茶色（漂白されていない）である。 これは、クッキー、グラノーラ、ペストリーを焼くときに使用され、あなたはそれらが鍋に固執したくありません。

それはまた、完璧なベーキングのためのケーキと迅速なパンの底に使用されます。

それはまた、完璧なベーキングのために使用さ それは魚、野菜を調理し、小さい小包の食糧を焼くためのベストです。

利点

• でもベーキング：多くの鍋は異なる加熱特性を持っています。 いくつかは熱を均等に広げることができますが、他はそうではありません。 羊皮紙を使用すると、あなたが使用されるパンの品質にもかかわらず、加熱さえ保証されます
• 望ましくない広がりはありません：羊皮紙は、ケーキやクッ
• 非粘着性：羊皮紙であなたの鍋を裏打ちすると、あなたのクッキーやケーキが鍋に固執しないようにします。
• 簡単な清掃：時にはケーキやクッキーは、ストレスの多いそれらを清掃作るパンに固執することができます。 羊皮紙の紙は、パンの掃除を非常に簡単にします。
• 断熱材: あなたの肉や魚を包むために羊皮紙を使用すると、過熱の可能性を減らす蒸気ポケットが作成され、またあなたの魚は柔らかく湿っています。

短所

• パンに羊皮紙を使用すると、肉屋紙に比べて高価です
• 肉屋紙に比べて強くない
• 色の変化はありません
• 羊皮紙紙はリサイクルすることはできません

肉屋紙対羊皮紙のボトムライン

肉屋と羊皮紙の両方が食品の準備のために台所で有用です。 彼らは良い品質のものであるとして、多くの人々がそれらを使用しています。 主に、人々は肉や魚を調理するために肉屋の紙を使用し、ベーキングのために羊皮紙を使用します。 だから、各用紙は、あなたのニーズに応じて便利です。P>