缶詰ストロベリールバーブパイ充填は、あなたが冬の間によくルバーブの収穫を楽しむことができます。 このルバーブパイの詰め物は、タルト、甘く、おいしいです！ 大黄の缶詰は非常に簡単ですが、私はこの春の多年生のための追加の方法をどのように保存するかを調べてください。
缶詰ストロベリールバーブパイ充填
私はルバーブの茎を維持する方法を令状に座っタルトの茎。
- メインの植物から茎を削除します。
- あなたの指で汚れを拭き取り、葉の多い緑の葉を取り除き、虫の抑止力として庭のベッドの列を並べるように予約してください。
- 砂糖のボウルに茎を浸し、消費します。
それは本当にこれよりも良くなりません。 しかし、持続可能な生活を送ることは、それが何であるかにかかわらず、収穫を保存することを教えてくれました。
しかし、持続可能な生活を送るこ 庭の恵みを消費することは必須ですが、目標はまた、深い冬の間に楽しむためにそれを維持することです。
大黄は多年草を育てるのは簡単ですが、何年も楽しむためには植物の世話をする方法を知っている必要があります。
大黄は多年草を育てるのは簡単ですが、何年も楽しむためには植物の世話をする必要があります。 今後数年間のための永久収穫のために大黄を成長させる方法を学ぶことを確認してください。 そして、より大きな茎は、適切な収穫方法と植物の年齢から来ていることを覚えておいてください。
ルバーブパイ充填レシピ
缶詰ストロベリールバーブパイ充填は、いくつかの成分と少し時間がかかります。 そのような小さな努力の報酬は、ルバーブパイの4つのおいしいパイントです。 この画像には空のalt属性があり、ファイル名はPsx_20200521_231304_Compress26-1-1024×768です。jpg
成分
蜂蜜はグラニュー糖の代替として使用されますが、蜂蜜は缶詰にされているアイテムの最終的な風味を変更しません。 少量を加えることから始め、最終的な風味が達成されるまで増加させる。
- 1 1/2ポンドのルバーブを洗浄し、1インチの部分にカットし、約7カップ
- 1クォートイチゴを洗浄し、トップを削除し、約4カップ
- 3大きなリンゴは、皮をむいて芯を取り、粗くみじん切り、約1 1/2ポンド
- 2カップグラニュー糖、または2カップ蜂蜜
- 1/4カップオレンジジュース
- 小さじ2オレンジの皮、オプション
装置
- 蒸気の缶詰職人か熱湯の浴室の缶詰職人
- 瓶の漏斗
- 気泡の除去剤
- 4パイントのサイズの石工の瓶
- 8クォート 非反応性の重い底鍋、エナメルダッチオーブン、ステンレス鋼、銅ジャムポット
- 取鍋
- シリコーンスパチュラ
命令
- 重い底の鍋にイチゴを除くすべての成分を追加し、蓋をして成分を沸騰させる。 カバーを取り外し、15分間煮るに弱火,灼熱を防ぐために、多くの場合、混合物をかき混ぜることを確認してください.
- 大黄の部分が柔らかくなるまで調理を続けます。
- イチゴを加え、熱を上げ、混合物を硬い沸騰させる。
- パイントサイズのメイソンジャー、ジャーファンネル、取鍋を使用して、イチゴの大黄パイの充填を瓶に追加します。 1インチのheadspaceを残すことを確かめなさい。
- 気泡除去剤を使用して、すべての気泡を除去します。 必要に応じて、追加のルバーブパイの充填を追加します。
- 瓶の縁を拭き、温めた蓋を加え、指にリングをしっかりと加えます。
- 蒸気キャナーまたは温水浴キャナーでジャーを15分間処理し、高度に基づいて時間を増やします。 下のグラフを参照してください。
レシピカード/缶詰ストロベリー大黄パイ充填
以下に提供されるレシピカードを印刷してくださp>
印刷レシピ
缶詰ストロベリー大黄パイ充填
缶詰ストロベリー大黄パイ充填
缶詰ストロベリー大黄パイ充填
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Equipment
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Steam or Hot Water Bath Canner
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Jar Funnel
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Air Bubble Remover
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4-pint size mason jars
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8-quart non-reactive heavy bottom pot, enamel Dutch oven, stainless steel, copper jam pot
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Ladle
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Silicone Spatula
Ingredients
- 1 1/2ポンドの大黄約7カップ、洗浄し、1インチの部分にカット
- 1クォートイチゴ約4カップ、トップスを削除し、半分に
- 3大きなリンゴ約1 1/2ポンド、皮をむいた、芯を取られ、粗くみじん切り
- グラニュー糖2カップ、または2カップ蜂蜜
- 1/4カップオレンジジュース、絞りたて
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重い底の鍋にイチゴを除くすべての成分を追加し、カバーし、沸騰させる成分をもたらします。 カバーを取り外し、15分間煮るに弱火,灼熱を防ぐために、多くの場合、混合物をかき混ぜることを確認してください.
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大黄の部分が柔らかくなるまで調理し続けます。
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イチゴを追加し、熱を高め、ハード沸騰に混合物をもたらします。
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パイントサイズのメイソンジャー、ジャーファネル、および取鍋を使用して、イチゴの大黄パイの充填をジャーに追 1インチのheadspaceを残すことを確かめなさい。
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気泡リムーバーで、すべての気泡を削除します。 必要に応じて、追加のルバーブパイの充填を追加します。
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瓶のリムを拭いて、温めた蓋を追加し、タイトな指にリングを追加します。
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スチームキャナーまたは温水浴キャナーでジャーを15分間処理し、高度に基づいて時間を増やします。 下のグラフを参照してください。
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缶詰ルバーブと他の保存方法
ルバーブは、パイの充填、ケーキ、崩れ、ジャム、ゼリー、および多くのために知っています。 しかし、収穫は一年中楽しむべきであり、そうする唯一の方法はそれを保存することです。
缶詰ストロベリー大黄パイの充填は、このタルト茎を保存するための一つの方法であり、私を信じて、この方法は、手にすべての茎に十分な価値があ しかし、なぜあなたは？ 試しに多くの保存レシピがあります！
ストロベリールバーブバター
缶詰ルバーブは、この簡単でおいしい、ストロベリールバーブバターを作るために。 このレシピについてのボーナス？ それはゆっくりとした炊飯器で作られています！
このレシピはスロークッカーで作られているので、フルーツバターを焦がす問題を防ぎます。 もちろん、それは45分間ストーブの前に立ってからあなたを解放します！
ルバーブシンプルシロップ
ルバーブシンプルシロップを作ることは、収穫を維持するための別の優れた方法 この単純なシロップは、昆布茶や水ケフィアなどの発酵物の風味を付けるために使用されます。 発酵飲料の香料に加えて、ルバーブシンプルシロップは、多くの大人のカクテルの成分です。
粉末を作るためにルバーブを脱水
脱加熱ルバーブは、茎を長期的に保存する方法です。 乾燥された部分はあるように店、または大黄の粉を作るためにひかれてである場合もあります。 粉はペストリー、ケーキ、およびフロスティングに味を付けるのにそれから使用されています。 p>
