キャロットケーキジャムフィリングと究極のキャロットケーキパイナップル、クリームチーズフロスティング
私たちは、クリームチーズフロスティングで覆われた私たちの古典的なキャロットケーキが大好きですが、このレシピは、あなたが今まで食べる最高のジャムの導入と全く新しいレベルにそのレシピを取ります。
究極のキャロットケーキ
甘美な(ナッツフリー)パイナップルで作られ、自家製のキャロットケーキジャム(これは私が今までトーストに入れてきた最高のものかもしれない)とクリームチーズフロスティングで満たされたキャロットケーキ。 あまりにも余分な層を作るための指示が含まれています。 これは、キャロットケーキと完璧な休日のデザートの究極です!このキャロットケーキは、最高の、最も素晴らしい、究極のキャロットケーキダウン手です。
はい、私は知っている、私は偏っています。 しかし、ここに事があります、私は本の人によってかなりであり、私はあなたにすべての古典を与えます。 だから私は月前にあなたにすべての古典的なキャロットケーキのレシピを与えたとき、私はそれを意味しました。 そのレシピは完璧な古典的なキャロットケーキです。このレシピ?
このレシピは、あなたが誰かのために焼くが、それはベーキングが行われた後、それらにそれを与えたくないキャロットケーキのようなものです。 あなたはパン粉を味わったので、あなた自身のためにそれを維持したい、あなたはジャムを味わったし、今ではあなたが友人からジョーイになってきたそれは良いことです。
それは良いことです。 それは古典的なバージョンよりも少し多くの作業を必要とするので、飛び込むことができます。
完璧なニンジンケーキのためのどのように多くの層:
書かれたように、このレシピは、二重層のケーキを行います。 私は私の夫のオフィスのための二重調理法を作ったので私は三つの10″ケーキ鍋を使用した。 単一の調理法を作るとき2つの8か9″にそれに非常に容易に合うことができるケーキ鍋。
私は私のスタンドミキサーが大好きですが、あなたは本当にこのケーキのレシピのためにそれを必要としない、余分な洗浄を保存し、ちょうどあなたの あなたの鍋に追加し、350度で30-35分間ケーキが戻って触れたときにスプリングまで焼きます。 ケーキを完全に冷やしましょう。
このキャロットケーキにはバターミルクが必要ですか?はい、味のバランスを作成するために、このレシピに入る成分の非常にユニークなミックスがあります。
はい、味のバランスを作成するために、この
バターミルクとクリームチーズのフロスティングは、両方のパイナップルは酸味と甘さの一部をカットするのに役立ちますしながら、ケーキの甘さの味 バターミルクはまた、ケーキのしっとりと柔らかい質感を作成するのに役立つベーキングproces
sで化学反応を作成します。
それらはすべて意図的にバランスが取れているので、ここでの置換は味のバランスを崩します。あなたが食材を編集したい場合は、最初に書かれたようにそれを試してみてください。
私が作る唯一の代用品は次に記載されています。
私はこのキャロットケーキレシピで油のためのアップルソースを置き換えることはできますか?
はいapplesauceは植物油の代わりに使用することができますが、それはケーキの質感に影響を与えます。 これは半分のapplesauceおよび半分のオイルを使用すればまた本当である。 オイルはパン粉を湿った、柔らかい保つために働き、applesauceが程度にそれをする間、まだより乾燥したケーキを作成する。
ジャムを充填して層のケーキを凍らせる方法:
このケーキは、フロスティングでもう少し注意が必要です。 私たちは真ん中にジャムの充填を追加しているので、あなたはケーキの側面からジャムをにじみ出ていないことを確認したいです。 これを行うために、私はジャムの中に保持するために層の周囲にフロスティングの円をパイプします。p>
これは、ジャムのどれもケーキの側面からこぼれてくることを意味します。
ドイツのチョコレートケーキのスタイルでは、実際にもケーキの上部を飾るためにキャロットケーキジャムの最後の三分の一を使用しています。 ジャムの色が華やかなオレンジ色なので、それはあまりにも美しく、お祝いに見えます。
これを3つまたは4つの層のケーキにする方法:
これを4つの層のケーキにしたい場合は、フロスティングレシピを2倍にします。
焼きたての各層を二つにスライスします。
前と同じ量のキャロットケーキジャムを各層に加え、通常のように霜をつける。あなたはこれがより大きな群衆を提供したい場合は、ケーキのレシピを倍増し、3 10″ケーキパンでこれを焼くと35-40分間焼くことができます。
あなたはまた、ケーキレシピを倍増させ、これを焼くことができます。 あなたはまだフロスティングとキャロットケーキジャムを倍増する必要があります。 これはまた、六層のケーキになる可能性がありますが、その後、さらに多くのフロスティングが必要になります。
このキャロットケーキレシピを作るためのヒント
- 余分な甘さのためにこのキャロットケーキレシピにレーズンのカップを追加します。 このケーキのために私は黄金のレーズンをお勧めします。
- あなたは、カップケーキの缶でこのレシピを作る中央をコア、キャロットケーキジャムでいっぱいにし、クリームチーズフロスティングでトップ ちょうどあなたがジャムの上をカバーするために芯を取ったカップケーキの少し帽子を保ちなさい。
- トーストココナッツフレークは、ケーキの上に素晴らしい装飾的なタッチを作るだろう。
- 乾燥した成分をふるいにかけることは、ケーキの軽さに不可欠です、このステップをスキップしないでください。
- 多くの人々は彼らのニンジンをすりおろすためにフードプロセッサーや箱おろし金を使用しています。 それをするのに手持ち型の良いチーズおろし金を使用すればにんじんがすべてにしかしあなたのケーキに溶けることを可能にするより良い質を得、ケーキ
- このケーキをバントパンで作り、バントパンを半分にスライスし、ジャムを入れるために小さな井戸を作り、上半分を戻して上を霜
- 一般的なルールとして、あなたは提供する前に室温にケーキを持参したい、または彼らは実際にちょうど寒いとき、彼らは古くなったと誤
- アレルギーのある人のためにこれを作っている場合は、3つの大きな卵に1 1/2のマッシュバナナ、または1/2カップのアップルソースを代
- あなたはフロスティングでクリームチーズを使用しているので、一晩このケーキを放置しないでください、クリームチーズは冷蔵する必要があります。
- その他の装飾的なアイデア:ナッツ、ホイップクリーム、キャラメルソース、バタークリーム(上記のように)、パイナップルビット、あなたのケーキを平準化するた
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Ultimate Carrot Cake
- 収量:12
- 準備時間:1時間
- 調理時間:35分
- 合計時間:1時間35分
- コース:デザート
- 料理:アメリカ
- 著者:サブリナスナイダー
自家製のキャロットケーキジャムとクリームチーズのフロスティングで満たされた。
成分
究極のキャロットケーキ
- 3大きな卵
- 3/4カップバターミルク
- 3/4カップ植物油
- 1 1/2カップ砂糖
- 2ティースプーンバニラエキス
- 2ティースプーングラウンドシナモン
- 1/4ティースプーン塩
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 1/4ティースプーン
- 2カップ小麦粉
- 小さじ2重曹
- 3カップ千切りニンジン
- ジュースと8オンス破砕パイナップル(1 8オンス缶、非排水)
キャロットケーキジャム
- 2/3カップキャロットケーキジャム(レシピ)
クリームチーズフロスティング
- 16 オンスクリームチーズ、軟化(2パッケージ)
- 1/2カップ無塩バター、軟化
- 2カップ粉砂糖
- 小さじ2バニラエキス
指示
注:調理中にキッチンタイ
究極のキャロットケーキ:
-
オーブンを350度に予熱し、ベーキングスプレーで2つの8″ケーキパンをスプレーします。
-
ボウルに小麦粉、重曹、塩、シナモンをふるいにかけ、脇に置きます。
-
大きなボウルに、卵、バターミルク、油、砂糖、ニンジン、パイナップル、バニラを混ぜ、小麦粉の混合物で泡立て器、二つのケーキの鍋にそれを注ぎ、爪楊枝がきれいに出てくるまで30-35分間焼く、その後完全に冷却しましょう。
クリームチーズフロスティング:
-
クリームチーズとバターを中速でスタンドミキサーに加え、ふわふわになるまで約30秒打ちます。
-
バニラと粉砂糖を加え、ふわふわになるまで1-2分打ちます。
ケーキを組み立てるには:
-
ケーキの層で開始し、下部にフロスティングの薄い層を追加し、各層にキャロットケーキジャムの1/3カップを追加し、均等に広がります。あなたのフロスティングのパイプ1/3層の周囲に、その後、残りのフロスティングであなたのケーキと霜の次の層を追加し、キャロットケーキジャムの第二
レシピノート
私は以前に作ったキャロットケーキジャムを使用しています。
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栄養情報
収量: 12、一食当たりの量:612カロリー、カロリー:612g、炭水化物:66g、タンパク質:7g、脂肪:36g、飽和脂肪:24g、コレステロール:116mg、ナトリウム:412mg、カリウム:216mg、繊維:1g、砂糖:48g、ビタミンA:6190g、ビタミンC:1.9g、カルシウム:82g、鉄:1.5g
すべての画像とテキスト©夕食、その後デザート。
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