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これらの歯ごたえのあるメープルシュガークッキーは、シナモンシュガーで巻かれ、メープルアイシング(メープルグレーズ)をトッピングされています。 これらのシナモンメープルシュガークッキーは信じられないほど歯ごたえがあり、彼らは簡単に一緒に来る! さらに、あなたはメープルアイシングなしでこのメープルシュガークッキーのレシピを作ることができます…しかし、なぜ少しふけることはありません…
彼らは歯ごたえのあるsnickerdoodle、メープルクッキー、砂糖クッキーの間のこの素晴らしい組み合わせのようなものです。 彼らはちょうど素晴らしいです。
私はこれらのクッキーで私の体重を食べていないと言いたいと思私はまた、私は宝くじに勝ったとバハマに休暇の家を持っていると言いたいと思います。
私はまた、私は宝くじに勝ったと言うのが大好きです。
たちは皆、これらの声明が真実ではないことを知っていると思いますが、その事実にこだわることはありません。
代わりに、これらの歯ごたえのあるメープルシュガークッキーは、私が今シーズン作った最高のクリスマスクッキーかもしれないという事実に住みましょう(したが
彼らは信じられないほど歯ごたえがあり、シナモンメイプルの味が詰まっており、実質的に魅力的ではありません。私のお気に入りのクリスマスクッキーは、これらの歯ごたえのあるメープルシュガークッキーのスタックです!
これらの柔らかいカボチャのクッキーを作った後、私は柔らかく、あなたの口の中で溶けているが、メープルの味と同じように何かを考えていました。私はレシピに取り組んでいるように、私はそれがちょうど一種の変換されたと思います。
私はsnickerdoodlesおよび糖蜜のクッキーについて考え続け、いかに素晴らしく、歯ごたえがある、よく、これらの柔らかいメープルシュガーのクッキーは突然素敵な歯ごたえがあるメープルクッキーになった。そして、それは素晴らしい決定でした。
そして、それは素晴らしい決断でした。 メープルシロップ(とメープルアイシング)とこれらの歯ごたえのある砂糖クッキーはとてもシンプルで風味豊かです。
すべての権利、あなたはこのメープルシュガークッキーのレシピを変更することができますいくつかの方法があります。
- まず、あなたがしたくない場合は、シナモンシュガーでロールバックする必要はありません。 確かに、私はなぜあなたがこれらのシナモンメープルシュガークッキーにいくつかのシナモンシュガーの良さを追加したくないのか分かりませんが、あなたは、それぞれ自分自身に、知っています。
- 第二に、あなたが好む場合は、カエデの釉薬を省略することができます。 再び、私はあなたがそれに素敵なカエデの霧雨を与えたくない理由はわかりません…しかし、私はあなた自身の人生を生きさせるでしょう。 😉
- 最後に、私はここでアーモンド抽出物の小さなビットを使用しました。 あなたがしたい場合は省略することができます,しかし、私はアーモンドエキスの少しだけメイプルを強化することがわかります,これらのメイプルクッキーでバニラとシナモンの味. それはアーモンドの味でクッキーを圧倒するのに十分ではありませんが、それだけでヒントを追加します。
これらの歯ごたえのあるメープルシュガークッキーのヒントとコツ:
- この生地は冷やす必要がありますが、非常に長い間冷やす必要はあ 基本的には、あなたが焼くためにボールにそれをロールバックするとき、それは少し硬くなるように、砂糖クッキー生地を冷却しています。
- これらのクッキーは、彼らが焼いている間、間違いなくスペースを必要とするので、シートパンを群衆しないでください。 生地を1″サイズのボールに転がし、パンの上に約2-3″離れて配置されていることを確認してください。 私のために、私はこれらを焼くために半分のシートパンを使用し、一度に焼くために8つのクッキーを置くだけです。
- これらの砂糖のクッキーに使用されるメープルアイシングは、私がドーナツ、スコーンと私のメープルグラスバナナパンに使用するのと同じレシピです。 それはそのような少しの努力のために何かにそんなに味を追加することができます最高の/最も簡単なレシピの一つです。
クッキーは私の愛の言語です。
- 1カップバター、軟化
- 1 1/2カップグラニュー糖
- 1/4カップブラウンシュガー
- 1/3カップ純粋なメープルシロップ
- 小さじ1重曹
- 歯石の小さじ1クリーム
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 小さじ1塩
- 卵1個+卵黄1個(このコンボはクッキーを余分に歯ごたえにします)
- バニラエキス小さじ1
- アーモンドエキス小さじ1/4
- 2 1/4カップ万能粉
- 1/2カップシナモンシュガー(1/2カップ砂糖+1-2大さじグランドシナモン)
- 1/8カップバター
- 1/4カップ純粋なメープルシロップ
- 1/2カップ粉砂糖
- 小さじ1/4バニラエキス
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スタンディングミキサーまたはハンドヘルドミキサーで、光までバターを打ちますそして、ふわふわ、約30秒。
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グラニュー糖、黒砂糖、メープルシロップ、重曹、歯石のクリーム、塩を加えます。 必要に応じてボウルの側面をこすり落とすようにして、よく組み合わせるまで打ちます。
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次に、卵と卵黄を加えます。 よく結合されるまで打つ。
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バニラエキスとアーモンドエキスを加え、よく混合するまで混合する。
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最後に、小麦粉を一度に約1/2カップ追加します。 すべての小麦粉が生地に組み込まれるまで混ぜる。
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生地を30分から1時間冷やします。
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生地が冷えたら、オーブンを325度に予熱し、羊皮紙で大きなベーキングシートを並べます。
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生地を約1インチのボールにロールし、シナモンシュガーでロールバックします。
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ベーキングシートの上に生地を置き、約2-3″離れて(これらのクッキーが展開する)均等に間隔をあけていることを確認します。
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約12-14分、または縁がわずかに茶色になるまで焼く。 クッキーは、トレイからそれらを削除し、それらがワイヤーラック上で完全に冷却できるようにする前に、数分を冷却することができます。
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弱火でバター、メープルシロップ、バニラエキスを一緒に溶かします。 すべてが溶けたら、熱から取り除きます。
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粉砂糖をふるいにかけ、完全に組み合わせるまで泡立てます。 アイシングを約8-10分冷却させ、アイシングを厚くすることができます。
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アイシングが厚くなったら、それを素早くかき混ぜてからクッキーの上に霧雨をかけます(私はアイシングを霧雨にスプーンを使用しました)。
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クッキーを気密容器に4-5日間保存します。
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お楽しみください!