妊娠中に魚などの魚介類を食べた母親は、魚を食べなかった人に比べて、IQs（知的商）が高い子を出産したと言われている。 ビタミン（ビタミンDとコリン）、ミネラル（鉄、亜鉛、ヨウ素、銅、セレン）：これは、魚介類は、タンパク質や他の栄養素の偉大な源であるという事実によるも さらに、ドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などの多価不飽和オメガ-3脂肪酸が含まれており、子供の精神発達に非常に役立ちます。
妊娠中、期待している母親は、健康で安全な妊娠のために何を食べるかについて注意する必要があります。 魚介類（魚介類）は、栄養上の利点が高いため、妊娠中の女性の食事に重要な役割を果たします。 研究の研究によると、魚介類の摂取は早産のリスクと赤ちゃんの体重の低下を減少させることが示されています。
妊娠中に安全に食べる魚介類の種類
次の種類の魚介類は、期待している母親が食べても安全です。
貝
よく清掃され、適切に調理された貝（エビなど）は食べても安全です。 彼らはタンパク質とオメガ3脂肪酸の良い供給源であり、赤ちゃん、特に脳、神経、目の全体的な発達に役立ちます。 また、低レベルの飽和脂肪も含まれています。 妊娠中の女性は、いくつかの健康的なレシピとしてエビの炒め物やカニのケーキを持つことができます。 したがって、妊娠中の女性は、それが適切に調理されるまで貝を逃す必要はありません。
おいしいツナステーキ写真クレジット：
貝はいくつかの環境汚染物質–Pcb（ポリ塩化ビフェニル）、ダイオキシン、農薬、およびその他の汚染物質を含むことができるので、彼らは注意する必要がありますが、注意する必要があります。 様々なturbot、鯛、オヒョウ、ドッグフィッシュ（またはロックサーモンやHuss）、シーバス、カニが含まれています。 それは週に二つの部分にその摂取量を制限することをお勧めします。
スモークフィッシュ
スモーク魚介類と魚は、妊娠中に必要な栄養素が非常に豊富です。 それはビタミンAとDだけでなく、タンパク質を含んでいます。 ビタミンAとDは魚の肝油に存在します。 それらはまた、ビタミンB複合体、特にB6、B12、およびナイアシンの豊富な供給源でもあります。 それは非常に低い脂肪含量を有する。 それは”生”ではないので、妊娠中に燻製魚を食べることは安全です。 寄生虫があれば、魚の喫煙中に殺されます。 燻製の魚介類や魚は、赤ちゃんの脳、目、神経系の発達に必要なカルシウム、鉄、ヨウ素、リン、亜鉛、カリウム、セレン、オメガ3脂肪酸の良い供給源であるため、妊娠中に消費されるべきです。
缶詰の燻製魚介類のみの消費をお勧めします。 また、妊婦は鮫、カジキおよび剣の魚等のようなシーフードを食べることを避けるべきです。 これらの品種には非常に有毒なメチル水銀が含まれている可能性があります。 また、この種の魚介類にはリステリア菌（妊娠中の危険な状態であるリステリア症を引き起こす可能性があります）がある可能性があります。 この病気は、流産、まだ出産、および妊娠に関連する他の合併症につながる可能性があります。
魚介類を買うときは妊娠中の女性は注意する必要があります。 それは生の魚と一緒に保存され、汚染や細菌の移動を引き起こす可能性があります。
油性の魚
ニシン、ピルチャード、サバ、イワシ、サーモンなどの油性の魚は、妊娠中の女性に必要な必須脂肪の良い供給源です。 それらは成長の赤ん坊および母に必要なカルシウム、栄養素およびオメガ3の脂肪酸のようなさまざまで必要なビタミンのよい源、である。 したがって、それを食事に含めることが重要です。 様々なピルカード、新鮮なマグロ、ウナギ、サーモン、ニシン、サバ、マス、イワシ、キッパー、ホワイトベイト、アンチョビが含まれています。
油性の魚には、Pcb（ポリ塩化ビフェニル）、ダイオキシン、農薬、およびその他の汚染物質である環境汚染物質が含まれている可能性があります。 したがって、妊娠中の女性は、これらの魚の摂取量を1週間に2回に制限する必要があります。
寿司
以前に冷凍した魚から作られた寿司を食べるのは安全です。 テープワームなどの寄生虫を殺すので、魚を凍らせることが重要です。 魚が凍結して直接消費されていない場合、これらの寄生虫はあなたを病気にする可能性があります。 寿司を作るために使用される生の魚は、最低24時間-20度で凍結する必要があります。 寿司を準備するために新鮮な魚を使用することは、妊娠中に危険な場合があります。 一つは、利用可能な完全に調理された寿司の品種を選択することができます。 自分で寿司を作る場合は、必ず24時間凍らせ、寿司を作る店やレストランで購入する場合は、スタッフに心配なことがあれば尋ねることができます。 スモークサーモンから作られた寿司は、喫煙が魚の寄生虫を殺すので、それを消費する前に凍結する必要はありません。 寿司とは別に、他の料理も生の魚から調製することができ、それが適切に凍結されるまで、妊娠中の女性によって消費される可能性があります。 生の食べ物の塩漬けや漬物を作ることも安全に食べることができます。
その他
魚油
魚油
魚油: 魚油はオメガ3脂肪酸が豊富で、妊娠中の女性にも役立ちます。 妊娠中の魚油の摂取は、早期分娩、高血圧、流産などの様々な合併症のリスクを軽減します。 魚油は魚を食べるか、または補足を消費することによって得ることができます。 魚油は、サケ、タラの肝臓、クジラの脂身、マグロなどの魚から作られています。P>
妊娠中に食べることが安全でない魚介類
次のタイプの魚介類は、妊娠中に食べることが安全ではありません:
水銀が豊富な魚
水銀は、特に神経系の点で、赤ちゃんの発達に深刻な影響を与えます。 ほとんどの場合、すべての魚にはある程度の水銀が含まれています。 タイルフィッシュ、エスコラー、メカジキ、オレンジラフィー、キングサバ、カジキ、サメなどのいくつかの魚は、水銀の非常に高いレベルが含まれていてもよいです。 したがって、彼らは妊娠中の女性によって消費されるべきではありません。 妊娠を計画している女性でさえ、数ヶ月間これらの魚を食べるのを止めるべきであることをお勧めします。 魚や貝に吸収された水銀は、妊娠中の女性の体内に蓄積する可能性があります。 それは自然に体からそれを洗い流すために多くの時間がかかります。水銀は汚染によって大気中に放出され、私たちの環境にも存在します。
水銀は汚染によって大気中に放出され、私たちの環境にも存在します。 それは金属の液体形態である。 水銀は、水で落ちるとき、メチルの水銀に変えられて得ます。 それは魚や貝が食べ物を通して吸収する毒素です。 このメチル水銀は、乳児や幼児の神経系に悪影響を及ぼします。 魚介類の水銀は大人にとっては心配ではありません。 妊娠中の女性が高レベルの水銀を含む魚を定期的に消費すると、血流に蓄積する可能性があります。 これは否定的に赤ん坊の成長の頭脳および神経系に影響を与えることができます。 それはまた、生殖不全、妊娠前の出産、流産、ならびに赤ちゃんの身体的および発達的遅延につながる可能性があります。 妊娠中に少量の生の魚介類を食べると、有害な細菌、ウイルス、または条虫、トキソプラズマ症、サルモネラ、吸虫などの寄生虫が含まれる可能性があるため、食中毒の原因となる可能性があります。 食中毒は、妊娠中の女性の健康に害を及ぼす可能性がありますが、赤ちゃんに害を及ぼす可能性があります。 寄生虫は、期待している母親と赤ちゃんが必要とする必須栄養素を枯渇させます。 魚介類は適切に冷凍し、食べる前によく調理する必要があります。 これは、ウイルス、寄生虫、および細菌を除去し、また、魚介類を食べることが安全になります。
マグロ
マグロは通常、高レベルの水銀を含んでいます。 アルバコア（または白）マグロとマグロのステーキは、缶詰の光マグロと比較して高い水銀レベル（ほぼ三倍）を持っています。 安全であるマグロの消費のためのより高い限界があるが。 この制限は、軽いマグロの場合は12オンス、アルバコアの場合は6オンスです。 この制限は、缶詰のマグロには適用されません。 キハダ、トンゴール、カツオなどの水銀が少ないマグロの異なる種があります。 妊娠中の女性は、缶詰のマグロの消費を制限する必要はありません。
水産加工品
妊娠中の女性は、腫れや血圧の上昇につながる可能性があるため、異常に高いナトリウム摂取を避けるべきで これは母親に病気を引き起こす可能性があり、赤ちゃんに害を与える可能性があります。 魚介類の加工には塩の添加が含まれます。 これにより、食品中のナトリウム含有量が非常に高くなります。 したがって、それは避けるべきです。
魚介類の推奨部分：妊娠中の女性は、魚や貝の週2–3食事（それは最大12オンス-340グラムです）を食べることができます。 異なった種類の魚および貝は混合され、消費できます。 缶詰の光マグロ、エビ、カニ、マス、ニシン、スケトウダラ（ボストンブルーフィッシュ）、アンチョビ、チャー、ハケ、ボラ、ハドック、ナマズ、ワカサギ、タラ、ティラピア、ホタテ、ヒラメ、アサリ、ソール、カキ、ザリガニ、クローカー、イワシ、白身魚、およびサーモンは、水銀含有量が低く、したがって、妊娠中に食べても安全です。 妊娠中の女性は、安全のために週に一度だけ同じ種類の魚や貝を消費する必要があります。
