私はキャラメルコーンを持っているとき、私は自分自身を嫌うまで、私は通常、それを食べます。この御馳走は、スーパー中毒です。

それはかなり甘いですが、それはポップコーン自体、ピーカン、そして塩の寛大な量の香ばしいノートによって相殺されます。 したがって、あなたは簡単に一握りの後に一握りを飲み込むことができます。それは私たちの家の周りに長く続くことはありません。

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ここでは、あなた自身のためにそれを作る必要があります簡単な食材: ポップコーン（duh）、バター、蜂蜜、糖蜜、砂糖（私は有機サトウキビ砂糖を使用しました）、重曹、ピーカン、および塩。 私はピンクのヒマラヤの塩を使用したので：ピンク。P>

まず、あなたのピーカンは非常に荒いチョップを与えます。 いくつかの部分が手つかずのままであれば大丈夫です。/div>

今、それはそれらをトースト取得する時間です。 彼らはオーブンで長く調理するので、あなたはそれらを完全にトーストしたくありません。 しかし、キャラメルコーンは低温で焼かれているので、彼らはヘッドスタートのビットなしで十分にトーストを得ることはありません。 フライパンで中火で約5分がうまく動作します。P>

次に、あなたのポップコーンをポップアップ！ 私はそれをその黄色を与える赤いパーム油で鉱山をポップするのが好きです。 味は素晴らしいです。ポップコーンを非常に大きなボウルに入れます。

ポップコーンを入れてください。

ポップコーンを入れてください。 あなたが必要と思うよりも大きいように、あなたが必要とするよりも大きい。 後で感謝してくれ （冷却された）ピーカンをボウルにも投げます。p>

キャラメルを作る時間！ 中程度の鍋にバターの棒を溶かす。p>

砂糖、蜂蜜、糖蜜を追加します。 沸騰させて5分間煮る。

熱から削除し、すぐに重曹をかき混ぜる。 パニックにならないでください：それは泡立ちます。 ちょうどそれを活発に泡立てなさい。P>

ボウルにポップコーンとピーカンの上に注ぎます。P>

すべてが均等にコーティングされるまで投げます。

羊皮紙が並ぶ焙煎鍋に広げ、塩の寛大な量を振りかける。

200º F（95º C）で15分ごとに攪拌し、時間焼く。 オーブンから取除き、味見の前に冷却するまで待って下さい、さもなければあなたの口をsinge。 必要に応じてより多くの塩を加えます。P>

あなたはこれの大きなバッチを作り、集まりにそれを取ることがで 茶色の紙袋に入っていて本当にかわいいです。

キャラメルコーンは数日間室温で保つか（それ以前に食べられない場合）、冷蔵庫に長く隠すことができます。

キャラメルコーンは数日間室温で保 私はジッパー式ガロン袋に鉱山を格納するのが好きですが、任意の気密容器が行います。/div>

ノート:

1. あなたは大きな焙煎鍋を所有していない場合は、私が決裂し、焙煎鍋を得た前に私がやったことである二つの13×9インチの鍋でキャラメルコーンを焼く

2. あなたが好むなら、あなたは確かに別の種類のナットを使用することができます。 私はピスタチオ、ピーナッツ、またはカシューナッツが素敵な選択肢になると思います。 またはミックス！

3. もう一つの大きい味の倍力はスパイスである:シナモン、ナツメグ、ショウガ…私が覚えることができれば私の次のバッチにいくつかを加える