食べ物の言葉は真剣にいくつかを持っていますgnarlyルーツが、はるかに戻って十分にそれらに従うと、あなたはすべてのいくつかの短い音節に絡み合っ料理の歴史を見ることができます。 あなたの言葉を食べることを歓迎します。
ローマの北30マイル、サビーンの丘でハウリングオオカミのパックを想像してみてください。 そして、彼の夏の家で汗をかく、非常にふっくらした教皇の時代のふっくらした教皇パウロ二世を想像してみてください。 東からの使者が到着します,キリスト教の世界の技術的にのろわれたアルメニアの腕から,メロンの贈り物を軸受,内側に白と柔らかいオレンジ色で水 教皇パウロ二世は、彼の治世の間にメロンに有名に取りつかれとなり、ジューシーな果実は彼の究極の元に戻すことでした。 教皇のシェフは1470年に料理本を出版し、メロンを完全な胃の上で食べることは深刻な結果をもたらす可能性があるため、メロンを前菜として食べることを明示的に推奨した。 翌年、パウロ二世は一座で”二つの良い大きなメロン”を食べ、その後死亡した。
カンタルーペは、教皇が国の不動産を持っていたサビーネの丘の町、Cantalupo di Sabinaからその名前を取得することになります。 カンタルーポは、単にイタリア語で”狼の遠吠え”を意味し、甘美なメロンが最初に名前を拾ってヨーロッパに広がる前に、教皇のためにそこで栽培されたと言われています。問題は、しかし、これはちょうど良い話かもしれないということです。
ブドウの古代の起源はおそらくペルシャやインドだったが、単一のメロン種の品種（すべてのハニーデュー、メロン、および類似の非スイカはすべてちょうど異 カンタループは、おそらく”カンタループ”という名前のどこかにちなんで命名されましたが、イタリアにはカンタループと呼ばれる七つの町があり、フランスにはカンタループと呼ばれる別の町があります。 それは完全に珍しいイタリアの姓ではないという事実に加えて、私たちは正式にコンパスなしで時間の霧の中で立ち往生しています。 イタリア人がいつメロンを”cantalupo”と呼び始めたのかはわかりません-ポール二世が食べて死んだメロンの種類は不明であり、彼がオレンジ色の果実を掘り起こした最初の教皇であるかどうかを言うのはさらに難しいです。
“cantaloupe”という名前は、間違いなくイタリアかフランスのいずれかから来ており、フィリップ-ミラーが”Cantaleupt Melon”を”肉”を持っていると説明した1739年までにメロンを記述するために英語で到着した。..彼の庭師の辞書の”豊かなvinous味の”。 それまでは、甘く芳香のあるメロンの一般的なメロンの英語名は、”ムスクメロン”であり、ムスク果実科のムスクリンゴ、ムスクチェリー、ムスク桃、ムスク梨に参加しました。しかし）彼らの領土をマークする。P>
鹿やルピ、この特定の果物は、動物の欲望や憧れのいくつかの種類との関連付けを逃れるように見えることはできません。 完全に熟したメロンを切り、甘露の薄い肉の隣に置くと、協会は理解するのが難しいことではありません：あなたはムスクメロンに飛び込み、その果肉があなたの洞にその方法を働かせ、それがあなたの舌の周りに滑り込むのを感じたいです。甘露はちょうど素敵な、軽いスナックのようです。 しかし、教皇でさえ管理できなかった場合、私たちは誰に抵抗するのですか？
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