何日も荒野に取り残され、あなたの胃は飢えから聞こえるようにうなり声を上げます。 あなたが食べても安全なものを知らないので、植物や果実を採餌することは選択肢ではありません。 代わりに、あなたは狩り。あなたの減少するエネルギーに描画し、あなたはウサギを殺すために管理します。

今、重要な唯一の事はあなたの体にその糧を速く得ることである。 火を造り、調理することは時間より多くを取ることができる従ってそれを未加工食べることを熟視する。 害は何ですか？

それほど速くはありません。 確かに-荒野では、文明のいくつかの通常のルールは適用されません。 しかし、肉になると、あなたは熱が必要です。 生存の可能性を最大限にしたい場合は、米軍生存ガイドは、細菌や寄生虫の脅威のために、野生のゲームや淡水魚をすべて調理することをお勧めします。細菌は繁栄し、華氏40度から140度（摂氏4度から60度）の間で増殖します。

細菌は繁栄し、華氏40度から140度（摂氏4度から60度）の間で増殖します。 そのため、内部温度が華氏150度（摂氏65度）以上になるまで肉を調理して、細菌細胞を効果的に分解し、それらが再生されないようにする必要があります。あなたはおそらく考えています：それが本当なら、エスキモーや他の先住民グループは何年にもわたって生の魚肉を食べて生き残ったのでしょうか？

そして、寿司などの料理で生の魚を食べるのはどうですか？違いは塩水と肉の温度です。

違いは塩水と肉の温度です。

違いは塩水と肉の温度です。 海水魚は、水が実際に寄生虫や細菌を殺すのに役立つので、生のものを食べる方が安全です。 水中の塩は、高張溶液を生成し、そこでは、細菌細胞の外側よりも細菌細胞の外側に高濃度のサリュート（塩）が存在する。 その不均衡を訂正するためには、細菌の細胞は浸透によって含水量を解放します。 彼らはその水を失うと、彼らは縮んで死ぬ。 さらに、エスキモーが生のクジラとアザラシの肉を新鮮に食べるとき、それはより多くの細菌を繁殖させる時間がありませんでした。

華氏40度（摂氏4度）以下の冷たい温度はまた、細菌の再生を停止します。 人々が一般的に生で食べる刺身と呼ばれる寿司グレードの魚は、残りの細菌を破壊するのを助けるために使用前に凍結されています。 長引く侵略者の場合、食品安全ガイドは、すべての海水魚を華氏140度（摂氏60度）以上に加熱することをお勧めします。

これらの調理上の注意は単に空の脅威ですか？ 次に、顕微鏡を肉に持って行き、潜在的な危険がどのように存在するかを見てみましょう。