それは、切りたてのクリスマスツリー、ジンジャーブレッドベーキング、クローブの甘くてスパイシーな香りだらけのオレンジの香りが家を埋める年のその時です。 それはまた、少なくとも、NPRを聞く人々を興奮させたかもしれないエッグノッグの季節です。 あなたはおそらく毎年11月と12月にそれを聞いていますが、エッグノッグはあなたが愛するか憎むかのどちらかの飲み物です。 そして、もしあなたが、確かに、それを愛するなら、あなたはおそらくそれをより長く楽しむ方法を理解したいと思います。

Food52あたりでは、このクリーミーで濃厚で豊かなユレチド飲料であるeggnogは、ポセットとして知られる飲み物から生まれました。 メリアム-ウェブスターによると、ポセットは甘くてスパイスの入った凝乳で、エールと混合してホットで提供されています。 今日、Kitchnが共有するように、自家製のエッグノッグは伝統的に生の卵、砂糖、牛乳、重いクリーム、アルコールでバーボン、ラム酒、またはコニャックの形で作られ、少しナツメグを振りかけられている。 残念ながら、あなたはこれを凍結することができますか？ 指摘すると、自家製のエッグノッグは、それが唯一の一日のために新鮮な滞在とかなり短い寿命を持っています。 一方、店で買ったエッグノッグは、一度開かれ、冷蔵庫に適切に保存されたときに最大七日間続くことができます。 彼らの貯蔵寿命の違いは、店舗で購入されたバージョンが低温殺菌された結果です。 しかし、絶望しないでください、エッグノッグ愛好家。 結局のところ、それはあなたの休日の応援を凍結し、いつでも好きなときにそれを楽しむのは簡単です。