この柔らかいチャイケーキは、チャイを注入したミルク、余分なスパイスで味付けされ、スパイスクリームチーズフロスティングでトッピングされています。p>

私はシナモンが大好きです。 それを愛する。 それは実際に焼くために私のお気に入りのスパイスです（シナモンと私のレシピのすべてを参照してください！）、しかし、私は暖かい季節にそれをトンを使用していないので、私は本当に秋の周りのロールを一度ハードそれを打つのが好き！

何年も前、私のブロガーの友人エイミーは完全にグルテンフリー、この素晴らしいチャイケーキを投稿しました。 彼女は私たちの夏だったものでそれを投稿しましたが、惑星がうまくいく面白い方法のために、それは彼女のための冬の時間でした。

私は辛抱強くそのケーキを焼くために私の誕生日まで二ヶ月待っていました(完全にグルテンフル)スパイスケーキは月に私の心の最後のものだったので、そのケーキを焼くために(完全にグルテンフル)。 そして、それは真剣に私がその年に自分自身に与えた最高の誕生日プレゼントでした。

私は今年、それは完璧な贈り物だったことを決めました,再び,自分自身を与える,私たちは私のsnickerdoodleクッキーケーキの最後のパン粉を終えた後,私は私の実際の誕生日に持っているために、この宝物を焼きました.

Amyは私がこのケーキを完全にグルテン-y（それはあなたが知らなかった場合はグルテンフリーの反対です）を作るのを助けたので、グルテンフリーのバージョンを探しているなら、Amyのオリジナルレシピに向かう。

彼女の提案に従って、私は単にテクスチャのために挽いた亜麻仁のためにアーモンドの食事を交換しましたが、アーモンドの食事を保ちたい場合は、そ

チャイを持っていたことがないあなたのために、それはフェンネルシード、カルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャーのスパイシーなブレンドです。 それは最高に香りがよい紅茶であり、熱いミルクおよび少し砂糖と結合されたとき、1つのキラー冷たい天候の飲料になります。p>

私は全くお茶を飲む人ではありませんが、私にチャイのカップを手私はまた、チャイと味のデザートを楽しみます。

私の焼きチャイドーナツ、チャイスパイスグラノーラ、チャイstreuselマフィン、チャイスパイスオートミールクッキーを参照してください。p>

チャイ注入ミルクを作る

あなたはいくつかの暖かいミルクに2チャイティーバッグを浸漬。 それはあなたが蒸発にあなたの水分の多くを失うことになるようにあなたが牛乳を沸騰させてはいけないことが重要です。 私は計量カップに戻って私のミルクを注ぎ、本質的に蒸発した牛乳を交換するのが好きです（通常は大さじ程度以下）。

染み込んだら、袋は実際に開いてカットされ、そのティーバッグに詰められたスパイスの過多は、スパイスをキックアップするためにミルクの中を歩き回るために緩んでいる。ノッチ（または三つ）。p>

このステップは素晴らしいにおいがします。 そして、何を推測？

上にslatheredクリームチーズのフロスティングは、あなたがケーキの中に見つけることができます同じスパイスで味付けされているので、それは、ここから

本当に、これはどこにも上がりません。

あなたはあなたのミルクをspicing完了した後、このケーキはあなたのラウンドパンにあり、スナップで焼く準備ができています。

レシピはかなりまっすぐ進むですが、あなたはちょうどあなたの打者をミックスしないように覚えておきたいと思うつもりです。

あなたはあなたのクラムを素敵で柔らかく保ちたいので、あなたの濡れたチームをあなたのドライチームに優しく混ぜて、すべてが一緒になったときに停止します。

このケーキ…うわー。 まず第一に、私はちょうど私たちの家は何度も何度も素晴らしい香りがすることができますので、毎日一つを焼くことを検討しました。 でも、kiddosは家の周りに浮かぶ香りにコメントしています！

本当に、匂いだけで私の特大のセーターとレギンス おそらく、あなたは同じように感じるでしょうか？私がこのケーキについて最も愛しているのは、それが決して過度に甘くないということです。

それは香ばしい味を味わうことなく、スパイスの完璧な量であり、コーヒーや紅茶と完全に行くのに十分な甘さです（読んで：これを朝食として食べることは完全に許容されます）。

私も、これまであなたがこのケーキのオフフロスティングクリームチーズを残した場合、それはまだ完璧な肌寒い天候のスナックになると言うように行くだろう。あなたが疑問に思っているなら、はい、あなたは絶対に二層のケーキにこれを回すことができます：ケーキとフロスティングレシピを倍増し、あなたはすべ

スパイス、砂糖、クリーミーなクリーム安っぽいフロスティング、紅茶やコーヒーの高温多湿のカップ（もちろん、パンプキンスパイスコーヒークリーマー付き）。 あなたがあなたの生命にできるだけ早く必要とする何かのように聞こえる。div>

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スパイスクリームチーズフロスティングとチャイケーキ

スパイスクリームチーズフロスティングとチャイケーキ

この柔らかいチャイケーキは、チャイ注入ミルク、余分なスパイスで味付けされ、スパイスクリームチーズフロスティングでトッピングされています。

Prep Time45 mins

Cook Time30 mins

Total Time1 hr 15 mins

Servings: 10人前

成分

チャイケーキ

• ½カップ（180g）ミルク任意の種類、任意の脂肪content有量
• 2チャイティーバッグ
• 1と½カップ（180g）万能小麦粉
• ½カップ（112g）グランド亜麻仁*
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1塩
• 1½ティースプーングラウンドシナモン
• 小さじ1グランドジンジャー
• ½ティースプーングラウンドカルダモン
• ½ティースプーン重曹
• ½カップ（113g）無塩バターが溶融し、冷却させ
• ½カップ（150g）グラニュー糖

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• 2大きな卵室温
• ½カップ（62グラム）プレーンヨーグルトまたはサワークリーム任意の脂肪content有量、室温
• 小さじ2バニラエキス

スパイスクリームチーズフロスティング

• 4 オンス（112g）フル脂肪クリームチーズを室温に軟化
• ½カップ（57g）無塩バターを室温に軟化
• 3カップ（360g）粉砂糖
• 小さじ1li>
• 小さじグランドジンジャー
• 小さじグランドカルダモン
• 1-2大さじ（15-30g）ミルクまたはクリーム任意

命令

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

チャイケーキ

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• 小さな鍋の中で、沸騰しないように注意しながら、蒸しまで弱火で穏やかに牛乳を加熱します。 チャイのティーバッグを加えて、20分間急にします。 冷ます。
• ミルクが冷却されたら、ティーバッグを削除し、開いてカットし、スパイスミルク混合物に空の内容。 私は私のミルクを再測定し、蒸発したもの（通常は大さじ程度）を交換するのが好きです。 脇に置いて
• オーブンを350º F（177º C）に予熱します。 グリースと小麦粉（または自家製ケーキリリースを使用）8″または9″ラウンドケーキパンと脇に置きます。
• 大きなボウルに、小麦粉、挽いた亜麻仁、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモン、生姜、カルダモンを一緒に泡立てます。 脇に置いて
• 中サイズのボウルで、塊が残らないまで溶かしたバターと砂糖を一緒に泡立てます。 卵、ヨーグルト、バニラエキス、冷却されたミルクを加え、すべてが滑らかになるまで再び泡立てます。
• 湿った成分を乾燥成分に注ぎ、小麦粉のポケットが残らないまで、打者を過度に混合しないように注意して、静かに一緒に折り
• 準備された鍋に打者を注ぎ、30-35分間、または中央に挿入された爪楊枝がきれいに出てくるまで焼く。 オーブンから削除し、ケーキパンで10分間冷却することができます。 ケーキ鍋からケーキを取除き、ワイヤー棚に凍らせる前に完全に冷却するために移して下さい。 あなたはフロスティングする前にケーキを水平にしたいかもしれませんが、これは必須ではありません。

スパイスクリームチーズフロスティング

• パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウル 粉砂糖、スパイス、牛乳を加え、混ぜ合わせるまで打ちます。 フロスティングが薄すぎる場合は砂糖を加え、厚すぎる場合は牛乳を加えます。
• 冷却されたケーキの上に均等にフロスティングを広げます。 ケーキは、冷蔵庫の気密容器で5日まで、または室温で3日まで新鮮なままになります。 ケーキは3ヶ月まで、よくフリーズします。 冷蔵庫で一晩解凍します。

注意事項

*あなたは亜麻仁（½カップ、90g）の代わりにアーモンドミールを使用することができます。 これをレイヤーケーキに変えるには：レシピ全体を2倍にします。 完全に栄養生活から適応レシピ

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