今まで最高のチョコチップキャロブクッキー。 NYタイムズ

あなたはそれらのクッキーを知っています…. あなたが食べて育ったもの。ネスレ料金所、ホットからオーブン、ooey、完璧のねばねば円？うん…NYの時間は、このキックアップビーガンバージョンでそれを釘付け。私は私のチョコレートアレルギー（私は知っている、smh）夫がキャロブチップを使用して食べることができるようにしかし、このレシピはどのように私を逃れてきましたか？私はチョコレートチップクッキー愛好家のような気がします。私は本当に、このすべてのアメリカの定番を愛していない人を意味しますか？さて、これらのクッキーは、言うまでもなく天国です。私はそれらを巨大にしました！アイスクリーム（ビーガン、もちろん）サンドイッチに使用するのに最適です。抹茶ラテやコーヒーで温めます。または凍結。。。。うん！オリジナルの天才レシピはここで見つけることができます。よし始めよう!

成分:
225グラムまたは万能小麦粉の1 3/4カップ(私は非常に有機をお勧めします)
塩小さじ1
小さじ1/2重曹
140グラムまたはビーガンバターの5オンス(私はアースバランススティックを使用しました)部屋の温度.
125グラムまたは1/2カップ有機砂糖
125グラムまたはブラウンシュガーの1/2カップ（ココナッツ砂糖は茶色がそうであるように味に限りを追加しません）
1亜麻の卵（1tbl亜麻の食事は2tblの水攪拌と混合し、3分ほど厚くすることができます）
バニラエキスの小さじ2
ビーガンチョコレートチップまたはキャロブチップの12オンス
マルドンフレーク塩（私はスモーク塩を使用しました）が、これはオプションです
方法：
オーブンを350度に予熱し、ベーキングマットまたは羊皮紙でベーキングシートを並べます。
中程度のボウルに、小麦粉、塩、重曹を混ぜる。脇に置いてあなたの立場のミキサーに、約3分の両方の砂糖が付いている部屋の臨時雇用者のバターをクリーム状にしなさい。それが働いている間、あなたの亜麻の卵を作りなさい。その後、砂糖/バターの混合物にそれを追加します。バニラを追加します。その後、あなたの小麦粉の混合物を追加します。ちょうど結合するまでブレンドします。過度の混合を避けてください。その後、混合物にどのようなチップ（チョコレートやキャロブ）を追加し、手でブレンド。私は大きなスクープを使用し、生地の各ボールをスクープし、あなたの準備されたパンに追加します。それから私はそれぞれの上にMaldon塩のピンチを加えます。私は優しくクッキーを少し押し下げます。その後、15-16分間焼く。私は少しアンダートーンを好むが、あなたはあなたを行います。 If making smaller cookies, adjust the time to 8-10 minutes or so.