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チャナプラオ別名ひよこ豆ご飯は30分未満で準備ができている迅速な夕食です。 あなただけのこの超おいしいと健康的なpulaoを作るために3成分を必要とします。 この簡単なRaitaとSeekh Kababでそれを提供し、あなたはすべて素晴らしい食事のために設定されています。
それは本当においしいだけでなく、それはまた、非常に健康的なレシピです。だから今日、私はあなたと私のお気に入りのクイックフィックスディナーの一つを共有しています。
Chickpea Pulaoは、あなたの幼児が親愛なる人生のためにあなたの足にしがみついている間に作ることができるそれらの一つの鍋パキスタンのレシピの一つで はい、実話。 これは、それが取得するのと同じくらい基本的なワンポットのレシピです。
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私は私の米のレシピ、特にこのMatar Pulaoと簡単な野菜の米のようなpulaoのレシピが大好きです。 また、このインスタント鍋Tehriをチェックしてくださこの米は、私が作る方法を知っている最速のレシピの一つであり、私の良さは、それが長い疲れた一日の後に満足しています。
この米は、私が作る方法を知 あなたはいくつかのraitaやチャツネとペアリングすることによって、それをシンプルに保つことができますか、すべての空想に行くと、このチキンカラヒやチキンコーマとそれをペアリングすることができます。しかし、それを持っている私の好きな方法は、下の写真のコリアンダーとミントraitaと一緒です。
それを作る方法
チャナプラオは超簡単に作ることができます。 あなたが望むように簡単にするか、より芳香と空想の場合に作るためにいくつかのことを追加することができます。 Chana pulaoには多くのバリエーションがあります。 全体のスパイスやgaramマサラのためのいくつかの呼び出し、いくつかの呼び出しのみタマネギとタマネギとトマトの両方のためのいくつかの呼び出し。 だから私は私のレシピをあなたに歩いてみましょう。
私の調理法は3つの原料のためにだけ呼ぶ。 はい、あなたはその権利を読みます。P>
あなたが必要とするもの
- タマネギ（赤または白を使用し、任意の種類は大丈夫です）
- 缶詰のひよこ豆（以下の詳細）
- バスマティ米
あなたはまた、水、油、塩が必要になります。 これで終わりです！!
ステップバイステップの手順
この簡単なインスタントポットチャナPulao（ひよこ豆米）を作るには、以下の簡単な指示に従う必要があります（下のレシ:
- インスタントポットに油を加熱し、タマネギのみじん切りを追加します。
- タマネギを黄金色になるまで炒め、排水したひよこ豆を加えます。
- 今度は米を加えてかき混ぜる。
- 水を加え、5分間攪拌し、圧力をかける。
- 圧力調理が完了したら、1分間待ってからクイックリリースを行います。
- インスタントポットの熱から米がどろどろになるのを避けるために、すぐにインスタントポットからサービング皿に米を静かにスクープします。
チャナプラオFAQ
多くの場合、パキスタンやインドのpulaoのレシピは、シナモンスティックや二つ、全体の黒コショウとクローブなどの全体のスパイスで作られています。
私は私のレシピで全体のスパイスを使用しないことを好む,A.)私の子供たちは、そのようにそれらを好きではないので、B.)私はアクセス可能な食材 あなたは全体のスパイスを持っていないのであれば、心配はありません…あなたはまだこのおいしいチャナプラオを作ることができます！
気分が良ければクミンを加えることもあるが必要ではない
パキスタンでは、缶詰のひよこ豆をあまり使用していません。 代わりに、生のひよこ豆を最初に水に浸してから沸騰させて使用します。
しかし、私は私の料理に生のひよこ豆を使用することはほとんどありません。 私は私の謙虚な意見ではおいしいと生のひよこ豆よりもあまり変わらない缶詰のひよこ豆を使用しています。 また、超便利。
もちろん、好みに応じて好きなひよこ豆を使うことができます。
Chana pulaoは、冷蔵庫の気密容器に最大2-3日間保存することができます。P>
インスタントポットで完璧な米を作るためのいくつかのヒント
- 完璧即刻の鍋の米は、キー水の量が正しいことを確かめることです。 あまりにも多くの水は米をどろどろにします。 インスタントポットで完璧な米を作るための私のトリックは、水位が米の上にわずか1インチであることを確認することです。 あなたの人差し指を水の中に浸すと、それは1インチに達するはずです。
- インスタントポットで作るときは、米がどろどろになることがあるので、米を浸しません。
- 圧力調理が完了したら、約1分後に圧力を解放します。 ご飯をインスタントポットに長時間放置すると、柔らかくてどろどろになります。
- 温かい鍋に入れておくと、再びどろどろになりますので、すぐに炊飯した米をインスタントポットからサービング米に移します。 米を壊さないように、私は本当に鍋にそれを綿毛ではなく、代わりに私は優しくサービング料理にそれをスクープし、穏やかに綿毛を与えます。
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チャナプラオレシピ（インスタントポット+ストーブトップメソッド）
料理: Pakistani, Pakistani/Indian
材料
- ▢1杯油
- ▢1小玉葱のみじん切り
- ▢塩で味わう
- ▢1 15オンスchickpeaできる排水
- ▢1 1/2カップbasmati米を水に浸して15-20分（浴び必要になっており、瞬時に鍋の場合)
- ▢カップ3水(インスタント鍋の方法だ水が必要であると思われる。: 約2カップ）
命令
ストーブトップメソッド
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鍋に油を熱し、玉ねぎを追加します。 その黄金色の茶色になるまでタマネギを調理します。 タマネギが金色の茶色になったら、水のしぶきを加え、すぐに蓋で鍋を覆う。 こうすればタマネギは色を解放し、全面的なpulaoに美しい金茶色色を与える。
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その後、ひよこ豆と塩を追加します（排水し、連続的に攪拌しながら4-5分間調理します。 今度は水を加え、蓋で鍋を覆う。 沸騰させる。 米を加えて下さい（浸かっていた水を流出させ、水のほとんどが蒸発し、米がほとんど調理したまで調理を続けて下さい。 最低の設定に熱を下げ、蓋で鍋を覆い、約5分間蒸気で炊飯させます。 熱から削除し、別の5分ほどの残りの部分を聞かせてください。
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提供する前に、フォークで米を綿毛。 Raitaまたはkababと一緒に提供してください。
インスタントポットメソッド
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インスタントポットモードをオンにし、油を追加します。 それを加熱してから、タマネギのみじん切りを加えます。 わずかに金色の茶色になるまで2-3分間調理する。
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今、排水ひよこ豆と塩を追加します。 別の分のために調理します。
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米を加えてかき混ぜます。 今度は水の約2つのコップで加えなさい。 即刻の鍋の完全な米を作るためには、水位が米の上の約1インチだけであることを確かめて下さい。 それ以上ではなく、以下ではありません。
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ソーテモードをキャンセルします。 即刻の鍋のふたを置き、圧力弁がシーリングの方に指していることを確かめて下さい。
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手動モードを選択し、5分を選択します。
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圧力調理が行われた後、1分（自然放出）を待ってから、バルブを通気に向けて回します。
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米を優しく綿毛し、すぐにサービングディッシュに転送します。
ノート
- インスタントポットで完璧な米を作 あまりにも多くの水は米をどろどろにします。 インスタントポットで完璧な米を作るための私のトリックは、水位が米の上にわずか1インチであることを確認することです。 あなたの人差し指を水の中に浸すと、それは1インチに達するはずです。
- インスタントポットで作るときは、米がどろどろになることがあるので、米を浸しません。
- 圧力調理が完了したら、約1分後に圧力を解放します。 ご飯をインスタントポットに長時間放置すると、柔らかくてどろどろになります。
- 温かい鍋に入れておくと、再びどろどろになりますので、すぐに炊飯した米をインスタントポットからサービングディッシュに移します。 米を壊さないように、私は本当に鍋にそれを綿毛ではなく、代わりに私は優しくサービング料理にそれをスクープし、穏やかに綿毛を与えます。
