ローストコーンサルサ—新鮮なローストコーンサルサ、タマネギ、ピーマン、スパイスは、この風味豊かなサルサ
あなたは私が最近、バジルバターとメキシカンストリートコー この新しい焼かれたトウモロコシのサルサはトウモロコシの調理法の私のコレクションへ最も最近の付加である。
約一ヶ月前、私の甘い隣人キャシーは地元の農場でトウモロコシを選ぶために彼女の家族を連れて行きました。 ちょうど彼女の子供たちがトウモロコシを選ぶの迅速な仕事をするとしましょう、それで彼らは近所と共有することがたくさんありました。私は2ダースの耳を取った–彼らも私にそれを持ってきたshuckedと行く準備ができて!
私は2ダースの耳を取った-彼らは私にそれを持って来た 真剣に、それはどのように素晴らしいですか?
私はそれをすべてグリルし、後で使用するためにそれを凍結することにしました–私はこの素晴らしいグリルコーンのサルサを作るためにその日
私はこのサルサの味の組み合わせ、スパイシーなピーマン私の家族もそれに夢中でした。
私はトルティーヤチップの袋を開けたので、私たちはすべてそれを試してみることができ、私の夫はほぼ一座で全体の瓶を終えました。
あなたはこの夏のトウモロコシの豊富さと自分自身を見つけた場合、私は非常にこのローストコーンサルサをお勧めします!
後のためにあなたのお気に入りのPinterestのボードにこのローストコーンサルサレシピを保存してください。h3>
ここでは、ローストコーンサルサを作るために必要なものです
- 農産物:新鮮なトウモロコシ、トマト、パブラノペッパー、/li>
- クミン種子、コリアンダー種子、赤唐辛子フレーク、塩とコショウ
成分
- 8耳トウモロコシ(約3カップコーンカーネル)
- 大さじ1オリーブオイル
- 5カップみじん切りトマト(約3ポンド)
- 2大きなポブラノペッパー、みじん切り
- 1赤ハラペノ、播種し、さいの目に切った
- 1カップみじん切り赤タマネギ
- 1 1/2カップサイダー酢
- 1/4カップライムジュース
- 2/3カップ砂糖
- 1 1/2小さじクミンの種子
- 小さじ1コリアンダーの種子
- 小さじ1赤唐辛子フレーク
- 小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1/2小さじ1塩
- 1カップ新鮮なコリアンダー、みじん切り
ィースプーンペッパー
指示
- ブロイラーを予熱します。 トウモロコシの殻と脱絹。 オリーブオイルで耳を磨き、縁のあるクッキーシートに置きます。
- ブロイラーの下にトウモロコシを置き、カーネルが暗くなるまで3-5分、トウモロコシをローストします。 耳を回して繰り返す。 あなたが好むならば、焙煎はまた、グリルの外で行うことができます。 トウモロコシが処理するのに十分涼しいときは、鋭いナイフで穂軸から穀粒を切る。
- コリアンダーを除く残りのサルサ成分を大きな鍋に入れて沸騰させる。
- 液体が減少するまで、10分間煮る。 味とスパイスを調整します。 コリアンダーを追加し、別の分か二のために煮る。
- 涼しく、気密の瓶にひしゃく。 一週間まで冷蔵保管してください。
ノート
4-5pint jarを作成します。
栄養情報:
収量:16サービングサイズ:1サービングあたりの量:カロリー:114総脂肪:2g飽和脂肪:0gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:1gコレステロール:0mgナトリウム:268mg炭水化物:24gfiber:2gsugar:13gprotein: 3g
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