ブロッコリーアーモンドスープ//vegan

このスープはその結果でした。 家に帰ってきたとき、私は調理機でした。 ビーガン調理機。

このスープは、健康的なビタミンと栄養素のメガdoesが含まれています,心のこもった、満足のいくまま. アーモンドはそれにビタミンEの倍力を与えるだけでなく、スープに後押しされたクリーミーな一貫性および好みを与える。 あなたはまだこれを知らないかもしれませんが。

あなたはまだこれを知らないかもしれませんが。.. ブロッコリーとアーモンドは、ピーナッツバターとゼリー、米と豆、ビヨンセとジェイ-zのように、一緒になることを完全に意味していました。

この心のこもったス あなたは不正行為をしているように感じるかもしれませんが、あなたはそうではありません。 私はあなたがまだ壊れていない知っている ;

ブロッコリーアーモンドスープ

作る

4-6人前

成分

1ミディアムオニオン、みじん切り

ニンニクの3クローバー、みじん切り

ひまわり油大さじ3(または別の中性の味、高熱油)

ブロッコリーの2頭、みじん切り(トップスと茎–約6カップ)

水6カップ

アーモンドスライバーのカップ

葛の小さじ2

塩&コショウ

オプションのガーニッシュ

オプションのガーニッシュ

オプションのガーニッシュアーム

: トーストアーモンドの一握り&オリーブオイルの霧雨

方向

  • 約3分間中火で油大さじ2でニンニクとタマネギをソテー(ニンニクと玉ねぎ
  • ブロッコリーを加え、ニンニクと玉ねぎをコートするためにかき混ぜます。 塩とコショウで寛大に味付けします。 ブロッコリーを約5-8分間調理し、水に加えます。
  • 水を沸騰させ、煮るまで減らし、カバーして10-15分間調理する(ブロッコリーがフォーク入札になるまで)。
  • スープが沸騰している間、アーモンドをトーストします。 小さなソテーや鋳鉄鍋で,中火で油の残りの大さじを加熱し、茶色に開始するまでアーモンドをトースト. 熱からそれらを削除し、脇に置きます。
  • スープをブレンダーに移し、トーストしたアーモンドを加え、滑らかになるまで混ぜる。 より小さい混合機があればバッチのこれをする必要がある場合もあります。
  • それに味を与え、あなたがより多くの塩とコショウを追加したいかどうかを確認します。 私はそれが通常この段階で塩とコショウの別の寛大な助けを必要とすることを見つけます。 また、スープを厚くするために葛を加えます。 すべてがうまくブレンドされるまで、別の20-30秒間再びブレンドします。
  • 私はこのスープは、それが20-30分間座っていた後、最高の暖かい提供されていることがわかります。 それはそれに味が開発するためにもう少し時間を与えます。
  • あなたが好きなら、いくつかのより多くのアーモンドをトーストし、本当に良いオリーブオイルの霧雨と一緒にガーニッシュとしてそれらを使用します。

お楽しみください。

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