フランケーキを作る方法は難しいことではありませんが、クールなギアを完璧にするために、魚ではなく、孔食も簡単ではありません。 以下の特別な式を使用すると、得られた製品が期待を超えていることを短時間でこの魅力的な成功したケーキを実装することは容易になります。
フランは非常に人気のあるデザートです。 写真：インターネット
また、キャラメルとして知られているフランは、生の卵、牛乳、水とキャラメルを蒸しによって処理されます。 これは、ヨーロッパからの起源を持っているケーキのようなものですが、今、世界の多くの部分で人気があります。
ベトナムでは、フランケーキは、多くの場合、甘いだけでなく、栄養価の高い、おいしい味によってデザートとして提供されています。 特に、これはすべての年齢層に適したスナックであり、若者に好まれ、幼い子供や妊婦にとって非常に栄養価が高い。 フランケーキを作る方法は、特別な技術的な何かを必要としないので、誰もが作ることができるかどうか初心者のケーキ作りです。
栄養成分
フランは、卵や乳製品を含む主な成分から作られており、これらは健康に有益な食品です。 蛋白質およびアミノ酸の鶏の卵の金持ち、間ボディのためのミルクの補足、カルシウム、リン、蛋白質、ビタミンB群および他の鉱物のそれ。
また、果物、ココナッツミルク、コーヒー、チーズなどの他の成分の数と組み合わせた場合。.. また、より多くの栄養価をもたらす。
体に必要な十分な栄養素を提供する日2–3ケーキを使用してください。 写真：インターネット
フランケーキフレッシュミルクを作る方法
フランケーキフレッシュミルクは、口の中で穏やかな、柔らかい、脂肪が溶ける味
材料
- 鶏の卵：5結果
- 新鮮な牛乳：500ml
- 白グラニュー糖：100g
- レモン汁：1/2結果
- バニラエキス：1小さじ
- 水: 鍋、スプーン、羽ばたきのおり、型の容器。..
手順
キャラメルを作る
まず、鍋に50グラムの砂糖のために、その後、100ミリリットルの水フィルターを追加し、水がすべての道を浸透
調理プロセスで中火で沸騰するストーブの上の鍋は攪拌する必要はありません。 金がすべてではない場合は、あなただけの鍋をピックアップする必要があり、すべてのために優しく振るです。 砂糖が美しく色ゴキブリの翼になっているときは、上のレモン汁のために、その後、ストーブをオフにします。 すぐにケーキ型に薄いキャラメル（約1杯）の層で均等にコーティングされた準備ができています。
キャラメル黄金色の美しい目。 写真：インターネット
ケーキ
5卵黄を抽出し、鶏ブロス羽ばたきケージが敗北したが、溶き卵ではありません。 卵の容積は貝、鶏の卵を使用したら200gについて、そう持っています小さいサイズを、調理法をそれに応じて調節するべきですありません。
溶解する泡立て器。 写真：インターネット
鍋に500ミリリットルの新鮮な牛乳と50グラムの砂糖のために、混合物が溶解するまで一方向に攪拌します。 ストーブの上にミルクの鍋は、ホットではなく、沸騰に暖かいミルクのために沸騰します。 この段階では、ケーキがピットインされていない支援することは非常に重要です。 ポットファイルの口の上のゲルが蒸気が上昇するまで沸騰させることができます。
加熱されたミルク。 写真：インターネット
次に、ゆっくりと卵の鶏にミルクの混合物を注ぐだけでちょうど塊を避けるためによくかき混ぜ注ぎます。 その後、バニラ抽出物の小さじ1のために、前に溶解するために攪拌します。 蒸した後にケーキを助ける気泡を除去するために1–2回ふるいを通して混合物をろ過し、滑らかで、豚の質感ではありません。
ミルクと卵の混合物をカラメルで金型に注ぎます。 ケーキが調理されたときにもっと咲きますので、ちょうど、金型の3/4を注ぐことで満たされていない、注意してください。
空気混合物を金型に入れます。 写真：インターネット
グリルや蒸しケーキ
ベーキング
- オーブンで：それはトレイに成形し、1/2トレイで満たされたお湯を注ぎます。 150–160℃のオーブンに40分以内に入れます。 温度およびベーキング時間は型のオーブンそしてサイズによって変わるかもしれません。
ケーキを40分間焼く。 写真: インターネット
- フライヤーではなく、油によって：摂氏110度の温度で10分前に油なしでフライヤーを加熱します。 それは鍋に成形し、35分間焼くとケーキが調理されます。
オーブン、油なしフライヤーは非常に簡単です。 写真：インターネット
蒸し
- オートクレーブによって：箔を使用するか、蒸気を避けるために耐熱性密封されたケーキ型をラップしがみつくケーキが凹 鍋を準備し、蒸し、鍋にケーキ型を積み重ね、80–90℃（沸点以下）の温度で15–20分以内に蒸します。 ケーキが爪楊枝を使用して調理されていないことを確認することができ、ケーキに串を刺し、ケーキが爪楊枝と磁石の穴に固執しない場合は水がありません。
- 炊飯器で：炊飯器に水の十分な量のために、その後、政府、鍋の口の上にハンカチにケーキの金型を積み重ね、蓋がしっかりと閉じました。 “クック”にボタンをオンにして、約20分間調理し、鍋のスイッチモード醸造”暖かい”ケーキが調理しているとき。
リクエスト-完成品と楽しむ
作られたアイスクリーム、フラン自宅でいくつかの基本的な要件を満たす必要があります：
- フランは目を引く色を持っています、凹んだり壊れたりすることはありません。
- 以下の部分のキャラメルは粘着性がないか、あまりにも苦い味がします。
- ケーキ適度に柔らかく、原料ブレンドの甘い味。
フラン完了後、約3–4時間冷蔵庫で冷やして楽しむことができます。 もう少し氷、コンデンスミルク、コーヒー、より多くの味と魅力のために食べるとき。
フランミルク、新鮮な、芳香族、甘いと美しい黄色の目を持っています。 写真：インターネット
赤ちゃんのためのフランケーキの伝統を作る方法
材料
- 鶏の卵：3結果
- 砂糖なしの新鮮なミルク：200ミリリットル
- : 60g
- 砂糖：50g
ステップ
ステップ1：砂糖を鍋に入れ、少量の水を注ぎ、弱火でストーブを北に上げます。 沸騰の流れを見るために、煙と茶色のゴキブリは少しレモン汁にそれを羽ばたく、よく振る。 下の金型に薄い層を作成するために軽くコーティングされたケーキパンに迅速なキャラメルを通気します。
ステップ2：鶏の卵のカップは、ボウルに卵黄を取り出し、溶融ビート。 鍋にコンデンスミルクと新鮮な牛乳のために、ストーブをオフにした後、わずかに暖かいために弱火を持参してください。 ゆっくりとちょうど中火を注ぎ、穏やかに混合物のブレンドに一方向にかき混ぜる、卵にミルクを注ぎます。
ステップ3：滑らかにするためにふるいを通して混合物を数回ひずませる。 金型内のカラメルが強く乾燥したら、卵と牛乳の混合物を注ぎます。
ステップ4：ケーキ型を鍋に入れ、蒸します。 30–40分から小さな火と北アップ魅力的なキッチン。 調理した取り出して冷まし、冷蔵庫に入れて約4時間冷蔵庫を使用します。
完成した製品はちょうど美しい目だけでおいしいです。 写真：インターネット
一般的な問題とどのように解決する
フランケーキをシンプルにする方法しかし、あなただけのこの料理を作ろうとしている場合は、最初に、計画外の事件に遭遇しないようにするのは難しいです。 ここではいくつかの一般的なエラーと完璧なケーキを冷却するために修正する方法があります。
フランは孔食されています
- 原因：卵を打つあまりにも綿製フランは、多くの気泡を持っているか、またフランを作る高温で蒸し/焼きました孔食されています。 また、蒸し方法方法ガラス、蓋の鍋に結露した後、ケーキの表面を孔食の原因を落ちたとき。
- 修正する方法：きれいなタオルを使用し、良い防水、鍋をカバーし、再び鍋をカバーしています。 吸収の過程で、ちょうど約10–15分はふたを、拭きます永続的な水を開けます。 ホイル、食糧覆いのフィルムが付いているふたまたは密封された型のフランが付いているカバー。.. また、水の落下を防止する効果があります。
高温は、ケーキの原因が孔食されています。 写真：インターネット
フランは混雑していません
- 原因：卵と牛乳の比率は（通常はあまりにも多くの牛乳のために）適切ではありません。 また、温度ベーキング/低すぎる蒸し、またはケーキのための十分な長さではない時間のために完全に調理されています。
- どのように修正するには: 精度を計量し、レシピの指示に従ってください。
フランは乾燥しています
- 原因：卵と牛乳を混合するために、または高すぎる温度で調理されていません。
- 修正する方法：焼く/蒸したときにフランをカバーまたはラップします。また、卵の臭い
- 原因：卵と牛乳の比率が適切ではない、沸騰しないか、牛乳がまだ来ていない沸騰しません。
- どのように修正する：最初に牛乳を加熱してから卵に入れます。 さらに、ケーキにちょうど十分な品質のバニラのためにもはや臭い、そしてより香りがありません。
型から削除するとケーキが壊れています
- 原因：レシピは、卵と比較して過剰な流体の速度を持っています。 原因焼き/蒸しケーキ、十分な時間ではない、またはあまりにも短い時間で寒さに。
- どのように修正する：精度を計量し、レシピの指示に従ってください。
金型の底に付着したキャラメル
- 原因: あまりにも長い間砂糖を調理するか、調理するときに多くをかき混ぜる。
- 修正する方法：水の道が長すぎず、水のラインに達するまで加熱するだけです。
あなたは伝統的なフランであまりにも退屈だった場合は、このおなじみの大丈夫カラフルな、ナッツの味他のケーキを作成するために、いくつかの材
いくつかのフランケーキを簡単にする方法
フランチーズを作る方法
完全に溶解するまで蒸しに2カッテージチーズのために、その後、卵 混合物をかき混ぜ、次に台所を北にして、調理する。残りは上の方法と同様に行われます。
フランチーズ、香りのスパイスは非常に魅力的です。 写真: インターネットフランカボチャを作る方法
ユーザー1カボチャは、茎を切断し、その後、スペースがフランを注ぐことを可能にするために、腸を取
卵-ミルク混合物を加熱した後、カボチャに注ぎ、自然に切断しました。 その後、弱火で40–60分間蒸します。
完成品フランカボチャ、おいしい、栄養価の高い。 写真：インターネットフランケーキココナッツを作る方法
130グラムの砂糖とブレンダーピューレで溶かしバターの25グラムのために。 砂糖と200グラムの新鮮なココナッツすりおろした繊維ブレンド混合物、ブレンドなしで6鶏卵の黄身300ミリリットルの新鮮な牛乳のために続金型上の空気混合物は、バター抗スティックの薄い層を掃引することができます。
それは鍋に成形し、約30分間蒸し、ケーキを調理する。
小さなココナッツ繊維で完成した製品を飾る。 写真：インターネットフランケーキゼリーを作る方法
鍋に水の1.5リットルのために、咲くために15分を浸すに15グラムゼリーサクサクを注ぎます。 北は、底に神経質にならないように絶えずかき混ぜる弱火を調理し。 鍋ゼリーが沸騰すると、その後、150グラムのグラニュー糖のために、かき混ぜてストーブをオフにします。
野菜の文章を2つの部分に分け、ブラックコーヒーで1つの部分は、残りは卵と牛乳の混合物を上に加熱した注ぎます。 大きなケーキを準備し、上のゼリーフランの層を注ぎ、seの顔を待って、その後、コーヒーゼリーの層を注ぎ、ときに他のすべてにターンを作ります。 冷蔵庫のクーラーコンパートメントにケーキ型を持ち込んで、約2時間後に楽しむことができます。
これはデザートクールですので、小さな子供たちが大好きです。 写真：インターネットフランケーキ緑茶を作る方法
150グラムの緑茶の葉を洗って、少量の水でブレンダーピューレのために、その後、小さなカット フィルターは、ジュースを保持し、正確な茶葉を削除します。 砂糖のない透明な版170mmの新しいミルクが付いているHoaジュースの緑茶。 準備された卵ミルクへの混合物のために、攪拌し、蒸しに持って来ます。
クールな青い目でケーキ。 写真: インターネット詳細情報
フランを作るときの卵と牛乳の比率
コンデンスミルクを使用して
- 150グラムの鶏の卵（シェルなし）
- 350ミリリットルの新鮮な牛乳
- 120グラムのコンデンスミルク
新鮮な牛乳を使用
- 150グラムの鶏の卵
- 380ミリリットル新鮮なミルク
- 40–50グラム砂糖
蒸しフランどのように多くの分？
- 持続時間蒸し平均は30分です5–6ケーキ型通常のケーキはちょうどおいしいです。 60分–金型ケーキの数は、より多くの40からのものである場合。
フランの用語の使用？ケーキは室温で1–2日、冷蔵庫で5–7日になります。
- ケーキは室温で1-2日、冷蔵庫で5-7日になります。
フランケーキは、それが調理され、冷却された後、冷蔵庫コンパートメントに冷蔵庫を保存する必要があります。 写真：インターネット妊娠中の女性はフランではありません食べますか？ いい？
- フラン芳香族、脂肪、ジューシーで栄養素が豊富で、それは妊娠中の母親の栄養と非常に一貫している必要があります。 スナックこれは、カルシウム、ビタミンD、鉄、タンパク質を提供します。.. 母および胎児両方のためによい。/li>
プディングはフランなしに持っていますか？
- プディングは、接着剤組成物に凍結ケーキのタイプはゼラチンであり、小麦粉、牛乳、砂糖、卵から作られた、多孔質、密な、滑らかな、粘着性があります。 プリンは塩味と甘味の両方を持っているので、加工と風味の方法で完全に異なるフラン。
プディングは、西洋諸国で人気のあるケーキデザートのタイプです。 写真：インターネットここでは、この料理についてのより多くの知識を持って、起源を知っている、フランケーキと再びそれのすべてのバリエーションを作 より風味豊かな毎日の食事にすぐに実装を始めましょう、大丈夫。 あなたの成功を願っています。
あなたはフラン、プリン、ケーキ、する方法を学びたい場合。.. ビジネスには、以下のフォームに必要事項を記入するか、番号1800 6148（無料通話）を呼び出すことを躊躇しないで、私たちはあなたのあらゆるニーズに合わせてコー
