ヒマシ油は、ヒマシ豆から得られる植物油である（ヒマシ植物、Ricinus communisとして技術的にヒマシ種子は、豆の家族のメンバーではありません）。 ヒマシ油（CAS番号8001-79-4）は、無色から非常に淡黄色の液体で、軽度または無臭または味がありません。 その沸点は313°Cであり、密度は961kg·m-3である。 それは脂肪酸の鎖のおよそ90%がリシノール酸であるトリグリセリドです。 オレイン酸およびリノール酸は、他の重要な成分である。

主要成分foヒマシ油の構造を以下に示す:

背景

リシノール酸、一価不飽和、18炭素脂肪酸は、それが第十二炭素上にヒドロキシル官能基を有するという点で珍しいです。

背景

リシノール酸、一価不飽和、18炭素脂肪酸は、それが第十二炭素上に水酸基を有するという点で珍しいです。 この官能基は、リシノール酸（およびヒマシ油）を異常に極性にさせ、また、他のほとんどの種子油では実用的ではない化学誘導体化を可能にする。 ヒマシ油およびリシノール酸を化学原料として貴重にするのはヒドロキシル基である。 ヒドロキシル基を欠いている他の種子油と比較して、ヒマシ油はより高い価格を要求する。 例として、2007年7月にインドのヒマシ油は約US0 0で販売されました。90キログラム当たり(us pound0.41ポンド当たり)米国大豆,ヒマワリとキャノーラ油は約US$0.30キログラム当たり(US pound0.14ポンド当たり)

ヒマシ油およびその誘導体は、石鹸、潤滑剤、油圧およびブレーキ液、塗料、染料、コーティング、インク、耐寒性プラスチック、ワックスおよびポリッシュ、ナイロン、医薬品および香水の製造に用途があります。

ヒマシ種子には、冷間圧搾および濾過によって除去される有毒なタンパク質であるリシンが含まれています。 しかし、ヒマシ豆の収穫はリスクがないわけではなく、植物の表面に見られるアレルギー性化合物は永久的な神経損傷を引き起こし、ヒマシ豆の収穫を人間の健康上のリスクとする可能性がある。 インド、ブラジル、中国は主要な作物生産者であり、労働者はこれらの植物での作業から有害な副作用に苦しんでいます。 これらの健康問題は、ヒマシ油生産からの有毒な副産物（リシン）に関する懸念に加えて、ヒドロキシ脂肪酸の代替、国内供給源の探求を奨励している。 また、何人かの研究者はリシンの統合を防ぐためにひまし油植物を遺伝的に変更することを試みています。

Castor oil fatty acids

Average composition of Castor seed oil / fatty acid chains
Acid name	Average Percentage Range
Ricinoleic acid	85	to	95%
Oleic acid	6	to	2%
Linoleic acid	5	to	1%
Linolenic acid	1	to	0.5%
Stearic acid	1	to	0.5%
Palmitic acid	1	to	0.5%
Dihydroxystearic acid	0.5	to	0.3%
Others	0.5	to	0.2%

Uses

Castor oil in food

In the food industry, castor oil (food grade) is used in food additives , flavorings, candy (i.e., chocolate) , as a mold inhibitor, and in packaging. Polyoxyethylated castor oil (eg. Cremophor EL) is also used in the foodstuff industries.

ヒマシ油の薬用使用

米国食品医薬品局（FDA）は、ヒマシ油を下剤として市販の使用のために”一般的に安全で効果的であると認識されている”（GRASE）と分類している。 しかし、それは便秘のための好ましい治療法ではありません。

ウンデシレン酸、ヒマシ油誘導体は、皮膚疾患や皮膚の問題に店頭での使用のためにFDAが承認されています。

リシノール酸はヒマシ油の主成分であり、抗炎症効果を発揮する。

ある研究では、ヒマシ油は、体外衝撃波適用中に超音波ゲルまたはワセリンよりも痛みを減少させることが見出されている。治療的には、現代の薬物は純粋な化学状態ではほとんど与えられないため、ほとんどの有効成分は賦形剤または添加剤と組み合わされる。

ヒマシ油、またはCremophor EL（ポリエトキシル化ヒマシ油、非イオン界面活性剤）などのヒマシ油誘導体は、抗真菌剤である

• ミコナゾール、癌化学療法で使用される有糸分裂阻害剤である
• パクリタキセルを含む多くの現代薬に添加されている。;
• Sandimmune（シクロスポリン注射、USP）、患者の免疫系の活性を低下させるために臓器移植に関連して広く使用されている免疫抑制剤;
• NELFINAVIR mesylate、HIVプロテアーゼ阻害剤;
• Saperconazole、トリアゾール抗真菌剤（Emulphor EL-719P、ヒマシ油誘導体を含む）;
• Prograf、免疫抑制剤（HCO-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、hco-60、ポリオキシル60水添ヒマシ油）、
• バルサミコ-ヒマシ油-およびトリプシン（ヒマシ油を含む）;
• Aci-Jel、膣の酸性度を作成または維持するために使用されるゲル（酢酸/オキシキノリン/リシノール酸-膣を含む）;

伝統的または民間薬

民間薬 冷たい押されたヒマシ油は純粋なとき味がなく、無臭です。 使用は皮問題、焼跡、日焼け、皮の無秩序、皮の切口、摩耗、等を含んでいます。 このオイルは、腹部の愁訴、頭痛、筋肉痛、炎症状態、皮膚発疹、病変、副鼻腔炎など、さまざまな病気のための摩擦またはパックとしても使用されます。

ヒマシ油パックは、ヒマシ油にフランネルを浸し、それを苦情の領域に置き、その上に温水ボトルなどの熱源を置くことによって作られる。 この治療法は、しばしばアメリカの癒しの霊魂、エドガーケイシー、1900年代半ばに初期の多くの癒しの読書で与えられたによって提案されました。

工業用ヒマシ油

ヒマシ油は、例えば、輸送、化粧品および医薬品、および製造業界で多数のアプリケーションを持っています：接着剤、ブレーキ液、コー

植物油は、その良好な潤滑性および生分解性のために、石油由来の潤滑剤に代わる魅力的な選択肢であるが、酸化安定性および低温性能は、その広 ヒマシ油は、ほとんどの植物油よりも優れた低温粘度特性および高温潤滑性を有し、ジェット、ディーゼル、およびレースカーのエンジンの潤滑剤として有用 しかし、ヒマシ油は短時間で歯茎を形成する傾向があり、その使用はオートバイのレースエンジンのような定期的に再構築されるエンジンに限定されている。 生物分解性は、偶発的な放出の場合に環境中の持続性（石油ベースの潤滑剤と比較して）を低下させる。 潤滑油会社カストロールは、ヒマシ油からその名前を取った。

それは比較的高い誘電率（4.7）を持っているので、高度に精製され、乾燥ヒマシ油は、時には高性能高電圧コンデンサ内の誘電体流体として使用さ

ヒマシ油は、多くの化学物質、特にセバシン酸、ウンデシレン酸、ナイロン-11の製造のための原料です。 ひまし油から得られる多数の化学薬品をリストする検討は利用できる。

ヒマシ油は、天然ゴム製のシールを溶解しない可能性が最も高いため、自転車ポンプのための好ましい潤滑剤です。

ヒマシ油は、天然ゴム製のシールを溶解しないためです。

ヒマシ油：ファシストイタリアの脅迫の手段としての使用

ベニート*ムッソリーニの政権の下でファシストイタリアでは、ヒマシ油はブラックシ この技術はGabriele D’Annunzioによって引き起こされたと言われました。 この治療の犠牲者は重度の下痢と脱水を経験し、しばしば死に至ることがあります

ブラックシャツが被害者が単にひどく無効になるのではなく、

ムッソリーニの力は”bludgeonとヒマシ油”に支えられていたと言われています。”少ない量では、ヒマシ油はまた、工場や軍のいずれかで病気に呼び出すだろう民間人や兵士を阻止するために、例えば、脅迫の道具として使用されました。 その治癒特性は広く誇張されていたので、虐待は医師の処方箋のふりをして簡単に隠すことができました。 ムッソリーニの死から数十年を経て、広範囲の病気や病状の万能薬としてのヒマシ油の神話が完全に解明される前に、妊娠中の女性、高齢者、または精神障害のある患者にも広く投与されていたため、否定的な副作用はないという誤った信念で病院で行われていました。

言語的意味合い

今日、イタリア語の用語manganelloとolio di ricinoは、別々に使用されていても、依然として強い政治的意味合いを持っており、これらの言葉が依然としてひいきにしている政治家や不人気な法律の著者を風刺するために使用されている場合は、共通の会話に従事するときは注意して使用する必要があります。 Usare l’olio di ricino,(“ヒマシ油を使用する”)o usare il manganello(“bludgeonを使用する”),強制または乱用することを意味し、適切な文脈がない場合に誤解される可能性があります.

も参照してください

• キャスタープラント
• キャスターワックス

テンプレート:下剤

da:Ricinusoliede:Rizinusölid:Minyak jarakit:Olio di ricinonl:Wonderoliesu:Kastrolifi:Risiiniöljy