最も素晴らしいバックアイファッジを作成するために、クリーミーなピーナッツバターファッジの上に絹のようなチョコレートガナッシュ あなたがすくうこと、転がり、および浸ることのすべての大騒ぎなしでBuckeyeキャンデーで愛するすべての味を得る。

バックアイファッジ

あなただけの画面に到達し、そのファッジの一部をつかむしたくないですか？ 私はその写真を見るたびに、私は立ち上がって、自分自身にこのバックアイファッジの別の作品を取得する必要があります。

私たちはすでにあなたとチョコレートピーナッツバターファッジ、トラバターファッジ、さらにはリースのファッジを作るためのレシピを共有してきた知っているが、このピーナッツバターチョコレートファッジのレシピは、以前に共有されたものとは完全に異なっている。 このレシピは、ピーナッツバター、バター、粉砂糖を使用して、より伝統的です。 私はまた、それは本当に滑らかでクリーミーにするためにピーナッツバターファッジ層に重いホイップクリームのビットを追加し、私は本当にピーナッツバターの味を引き出すために塩のピンチを追加します。このバックアイファッジは、私が今までに作った非常に最初のファッジに似ています。

私はバックアイの国で育ち、私が小さい子供だったときに私の最初チョコレートピーナッツバターバックアイを楽しんだ。p>

バックアイとは何ですか？

• バックアイは、明るい茶色の中心と暗い茶色の外観を持つ木のナッツであり、いくつかの天才料理人は、ピーナッツバターのファッジボールをチョコレートに浸し、ファッジの円を覆い隠して、キャンディーがバックアイのように見えるようにするというアイデアを思いついた。
• バックアイキャンディは、そのようなことがあった場合、オハイオ州の公式キャンディになります。 Buckeyeの木は私達の州の木である。
  • 私はケンタッキー州に移動し、80年代に戻って私の最初のお菓子屋を開いて、buckeyesを販売しようとしたとき、私は彼らが私の顧客に何であったかを説明しなけ 彼らが追いつくのにしばらく時間がかかりました。
  • インターネットのおかげでbuckeyesは全国的にそして越えて普及するようになった。

バッキーは素晴らしいですが、彼らはスクープ、ロール、ディ

このファッジを作るためには、簡単にピーナッツバターファッジの層を作ることから始めます。 その後、チョコレートガナッシュの層でそれをトップ。 他のレシピは、コンデンスミルクチョコレートファッジの層とピーナッツバターファッジをトップが、私はこの非常に柔らかいファッジにガナッシュの

あなたはそれを他の方法を試してみたい場合は、半分に私たちのチョコレートファッジのレシピをカットし、ピーナッツバターファッジの上に広げます。 私はそれがあまりにもおいしいと確信していますが、私はgancheの層に固執します。

簡単にバックアイファッジを作る方法：

成分:

• クリーミーピーナッツバター（あなたの好きなブランドを使用し、私はJifを選択します）
• バター（あなたが塩漬けバターを使用する場合は、このレシピで塩の量を減らす）
• 重いホイップクリーム（ガナッシュプラスを作るための絶対必要は、あまりにもピーナッツバターファッジに豊かさを追加しています）
• 塩
• 粉砂糖
• チョコレート（あなたが好きな味を持って良い品質のチョコレートを選択してください。 私はハーシー特別なダークチップを使用しました。

マイクロ波命令:

1. クリーミーなピーナッツバター、小さな立方体のバター、重いホイップクリーム、塩を電子レンジで安全なボウルに入れます。
2. それを3o秒間高出力で加熱し、攪拌し、a
3. その後、さらに30秒間加熱し、攪拌します。
4. それはすべて溶融されていない場合は、溶融するまで、それぞれの後に攪拌し、10秒単位のために加熱し続けます。
5. よくブレンドされるまで粉砂糖をかき混ぜる。
6. ピーナッツバターファッジを8インチの正方形の鍋に均一な層に広げ、非スティック錫箔または羊皮紙のいずれかで裏打ちされています。
7. 脇に置いてください。
8. 細かく刻んだチョコレートやチョコチップを電子レンジで安全なボウルに入れます。
9. チョコレートの上に重いホイップクリームを注ぎます。
10. 50％の電力で1分間加熱します。
11. 取り外し、ゴムへらやスプーンを使用して攪拌します。
12. 50％の電力で45秒間加熱し、ボウルを電子レンジに3分間放置する。
13. ボウルの中心を取り除いて攪拌し始める。 クリームとチョコレートが一緒に来て開始するまで、最初は小さな円を作成し、すべてのクリームとチョコレートが乳化になるまで円を大きくします。
14. チョコレートがすべて溶けていない場合は、50％の電力で15秒間加熱してから取り出して攪拌します。
15. 冷たい重いホイップクリーム大さじ1をかき混ぜる。
    • クリームとチョコレートをゆっくりと加熱し、冷たいクリームのスプラッシュを追加することにより、チョコレートが気性（チョコレートとココアバターの結晶構造）を維持し、粒状にならないようにします。 あなたが急いでそれをあまりにも多く加熱すると、あなたのガナッシュ層は全体に白い斑点や縞で終わる可能性があります。
16. ピーナッツバターファッジ層の上にチョコレートガナッシュを注ぎます。
17. 錫箔を使用してファッジをカバーする（ただし、箔がチョコレートガナッシュに触れることはできません。 その後、ガナッシュ会社まで3-4時間脇にパンを設定します。
18. ファッジを36の正方形にカットします。
    • 素敵なきれいなカットを作るために、手にお湯といくつかのペーパータオルの背の高いガラスを持っています。
    • 一つのスライスを作り、お湯にナイフを浸し、ペーパータオルを使用してそれをきれいにします。
    • ファッジが36個に切断されるまで、カットを作り、ナイフを清掃することを繰り返します。私はチョコレートのガナッシュが結晶化したり、きれいにカットするには柔らかすぎるかもしれないので、このファッジの冷凍をお勧めしません。

      簡単なファッジを作る方法、それをパッケージ化する方法、それを保存する方法、パンを並べる方法などの詳細については、簡単なファッジを作る方法FAQページをご覧ください。p>

      

      あなたはアマゾンでこのファッジを作るために必要な物資を見つ/div>

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      20分

      調理時間

      5分

      休憩時間

      4時間

      合計時間

      25分

      柔らかいピーナッツバターファッジの層は、絹のようなチョコレートガナッシュの層でトッピングされています。 このバックアイファッジはバックアイキャンディのすべての味を持っていますが、作るのがはるかに簡単です。

      コース：デザート

      料理：アメリカ

      キーワード：バックアイファッジ、バックアイレシピ

      サービング：36

      カロリー：200kcal

      著者：HowToMakeEasyFudge。com

      成分

      • ピーナッツバター層
      • 2cupscreamyピーナッツバター
      • 4tablespoonsbutter
      • 3tablespoonsheavyホイップクリーム
      • 1/4teaspoontable塩
      • 2 1/2cupspowdered砂糖
      • チョコレートガナッシュ層
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      • 12uncesdarkチョコレート
      • 3/4cupheavyホイップクリーム

      指示

      ピーナッツバターファッジ層

      1. 加熱ピーナッツバター、バター、重いホイップクリーム、および塩 各30秒の増分。完全に溶融されていない場合は、高出力の追加の10秒のバーストのために加熱し、溶融するまでそれぞれの後に攪拌します。

      2. 粉砂糖を完全に混ぜるまでかき混ぜる。

      3. ノンスティック錫箔や羊皮紙で裏打ちされている8インチの正方形の鍋に偶数層に広げ、脇に置きます。

      チョコレートガナッシュ

      1. 後で重いホイップクリームの大さじ1を予約し、残りをダークチョコレートの上に注ぎます。

      2. マイクロ波で50％の電力で1分間加熱します。 取除き、かき混ぜなさい。

      3. 50％の電力で45秒間加熱し、電子レンジに3分間座ってみましょう。

      4. 削除し、チョコレートとクリームが乳化し始めるまでボウルの中心に攪拌を開始(一緒に来る)その後、円を大きくし、ガナッシュが光沢があり、滑らかになるまで攪拌し続けます. すべてのチョコレートが溶けていない場合は、50％の電力で15秒間加熱してから再びかき混ぜます。

      5. すべてのチョコレートが溶けたら、予約された大さじ1の重いホイップクリームを加え、ちょうどブレンドされるまでかき混ぜます。

      6. ピーナッツバターファッジ層の上に注ぎ、均一な層に広げます。

      7. カバーし、ガナッシュが36個に切断するのに十分なまで3-4時間脇に置きます。

      8. 室温で気密容器に最大3週間保管してください。あなたはバックアイファッジレシピを使用して何か楽しいものを作りたい場合は、これらをチェックアウト…