ニンジンkheerまたは自宅で利用可能なわずか3 完全なビデオ、ステップバイステップの写真の投稿。p>
12年前、同じ日に私はちょうど私の友人Sangeetaと数日間それについて話した突然のすべてのブログを開始することにしました。 私は私の友人からここまで来るだろうという大きな計画を持っていたことがない、あなたのそれぞれと誰もがこのパスに大きな役割を持っており、 常にそこにいるためにそんなにありがとう🤗 🥰
だからあなたとニンジンkheerを共有す これは私がそのようなデザート(kheer/payasam)にローストアーモンドを追加しています初めてです。 ただ、ローストアーモンドは、私は味のためにクローブやシナモンのようなものを追加する必要があるかどうかを作りながら、私は全体で考えていた甘い🧡 しかし、嬉しい私はしませんでした。それはギーローストバダムとニンジンのコンボのこの微妙で自然な味を圧倒しているだろうので、
。 そして、ニンジンは何もせずにこのデザートに追加する素敵な色。 だから、サフランや何もせずにこのように簡単にしてください。 私の他のデザートの調理法から点検しなさい。すぐにレシピにジャンプしましょう。
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ニンジンkheer
ニンジンkheer
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完全なビデオ、ステップバイステップの写真の投稿。
Course Dessert
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings 6
Cup measurements
Ingredients
- & 1/2 cup carrot grated
- 2 cups milk
- 1/4 cup + 2 tbsp sugar
- 1/4 cup water
- 1 tbsp. ghee
- 1 cardamom powdered
- 8 to 10 almonds
Instructions
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First Wash, peel and grate carrot finely. I used 2 carrots that weighed 180 gms in total.
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Side by side, in a sauce pan, bring 2 cups milk to boil. Simmer it until it reduces to 1 cup.
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アーモンドを10-20分間浸します。 薄くスライスしてセットaside.In 別の鍋、熱ギー。 素敵な香りが漂うまでスライスしたアーモンドをローストします。 ギーから排出し、脇に保ちます。
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同じギーで、それは、淡い乾燥し、ソフト調理になるまで、中火でニンジンをソテー。 所要時間は約3分。
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水、砂糖を加えて沸騰させます。 それは長い時間のために沸騰させてはいけません。
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牛乳を注ぎ、4分間煮る。
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粉末カルダモンとローストアーモンドを追加します。 ミックスと炎をオフにします。
ビデオ
ノート
- 私はお守りの金を使用しました
- 均質な質感のために細かいおろし金を使用し
- 砂糖を加える前にニンジンが調理されることを確認してください。
- 長い時間のために砂糖とニンジンを調理しないでください。
YouTubeのビデオリンク : https://youtu.be/EHAfUVpSnN0
ニンジンkheer方法:
- 最初に洗って、皮をむき、細かくニンジンをすりおろす。 私は合計で180gmsの重量を量った2つのにんじんを使用した。
- 並んで、ソースパンに、沸騰する2カップの牛乳を持参してください。 それは1カップに減少するまでそれを煮る。
- アーモンドを10-20分間浸します。 薄くスライスし、脇に置きます。
- 別の鍋で、ギーを加熱します。 素敵な香りが漂うまでスライスしたアーモンドをローストします。 ギーから排出し、脇に保ちます。
- それは、淡い乾燥し、ソフト調理になるまで、同じギーで、中火でニンジンをソテー。 所要時間は約3分。
- 水、砂糖を追加し、沸騰させます。 それは長い時間のために沸騰させてはいけません。
- ミルクを注ぎ、4分間煮る。
- 粉末カルダモンとローストアーモンドを追加します。 ミックスと炎をオフにします。
Enjoy warm or cold, as per your choice.